材质：

玻璃杯一个、旺仔QQ糖两包、草莓一个、安佳淡奶油、糖晶爱心果冻一个、装饰袋一个、花嘴一个

实践：

1. 玻璃杯一个，旺仔QQ糖（草莓味，如果喜欢其他颜色可以选择其他口味）两包（每包25克），草莓一个，安佳淡奶油，糖晶爱心果冻一个，裱花袋一个一张，花嘴一张（没有的话可以不用）

2.将QQ糖放入碗中，加入少量热水，然后放入锅中加水加热。 QQ糖融化后，倒入玻璃杯中，将杯子放在冰箱上层架子上半小时，让QQ糖溶液重新凝固。

3.加入适量淡奶油，加入糖，用打蛋器充分搅打至可以装饰。

4.将淡奶油放入裱花袋中，挤入杯中，直至八十满。然后挤出水晶之恋果冻，小心地将其放在奶油上，然后在果冻周围画上奶油图案，并用草莓装饰杯子。

水晶之恋

材质：

玻璃杯一个、旺仔QQ糖两包、草莓一个、安佳淡奶油、糖晶爱心果冻一个、装饰袋一个、花嘴一个

实践：

1. 玻璃杯一个，旺仔QQ糖（草莓味，如果喜欢其他颜色可以选择其他口味）两包（每包25克），草莓一个，安佳淡奶油，糖晶爱心果冻一个，裱花袋一个一张，花嘴一张（没有的话可以不用）

2.将QQ糖放入碗中，加入少量热水，然后放入锅中加水加热。 QQ糖融化后，倒入玻璃杯中，将杯子放在冰箱上层架子上半小时，让QQ糖溶液重新凝固。

3.加入适量淡奶油，加入糖，用打蛋器充分搅打至可以装饰。

4.将淡奶油放入裱花袋中，挤入杯中，直至八十满。然后挤出水晶之恋果冻，小心地将其放在奶油上，然后在果冻周围画上奶油图案，并用草莓装饰杯子。

水晶之恋

材质：

配料：煮熟的彩色木薯珍珠35克、冰镇矿泉水200毫升、糖水30毫升、樱桃白兰地8毫升

实践：

1、将煮熟的彩色珍珠粉球放入杯子中，倒入糖水和冰矿泉水，用吸管搅拌均匀。

2、白兰地杯中放入冰块，倒入樱桃白兰地，摇匀，倒入珍珠粉圆杯中，搅拌均匀。

小诀窍

先放木薯球，再放混合饮料。

水晶之恋

材质：

成分：果冻粉、水

实践：

1、制作果冻时，一般先加入一半的开水，待完全融化后再加入一半的冷水。为了塑造果冻的形状，你需要使用所有沸水。其实这一点是包含在说明中的，只是写在最边缘不显眼的地方，很容易引起误解。

2、要将融化的液体完全倒入模具中，最好使用漏斗。

3、如果用图中的模具，下面最好用一个烘焙模具，方便移动。

4. 果冻制作容易，但脱模困难。我的方法是把热水倒入装有果冻的模具中，十秒后将装有果冻的模具取出，然后翻转过来。需要特别注意的是，一定不能长时间放在热水中，否则会融化。如果还是很粘，可以用热毛巾热敷。

水晶草莓之恋

材质：

玻璃杯一个，旺仔QQ糖（草莓味，如果喜欢其他颜色可以选择其他口味）两包（每个25克），草莓几个，安佳淡奶油，糖花装饰袋一个，花嘴一个（我真的没有）不能）

实践：

1.将QQ糖放入碗中，加入少量热水，然后放入锅中加水加热。 QQ糖融化后，倒入玻璃杯中，将杯子放入冰箱上层搁板20分钟左右，让QQ糖溶液重新凝固。

2.取适量淡奶油，加入糖，用打蛋器充分搅打至可以装饰。

3.将淡奶油放入裱花袋中，挤入杯中，直至八十满。然后将草莓切成两半，小心地放在奶油上，并在草莓中间用奶油花装饰。

夏之恋Bagel

材质：

蔓越莓百吉饼1个、芒果芝士60克、新鲜樱桃6颗、猕猴桃片6片、火龙果1/2个

实践：

1. 将蔓越莓百吉饼从侧面切成两半，一层作为底，完成后盖上另一层。

2. 将步骤1中的芒果芝士酱涂在一层百吉饼上。

3. 将芒果芝士放入裱花袋中，用裱花嘴在步骤2的上面挤上6个小球，并用6颗新鲜樱桃装饰。

4.将6颗猕猴桃放入步骤3的空隙中，然后用球铲挖出火龙果球，放在百吉饼中间进行装饰，最后再盖上一层百吉饼。

黑色之恋

材质：

鲜奶油222克，蛋黄67克，巧克力222克，鲜奶油444克，巧克力液44克

实践：

1. 将鲜奶油和蛋黄放入锅中，用小火煮至85C，然后关火。

2.加入切碎的巧克力并搅拌均匀。冷却后，取另一份动物性淡奶油，搅打至6分。然后加入上述成分并搅拌均匀。

3、最后加入巧克力酒搅拌均匀，倒入模具容器中，放入冰箱冷冻。

夏威夷之恋

材质：

红石榴1盎司、橙汁适量、菠萝汁适量、冰块适量

实践：

1、先将石榴汁倒入果汁杯中，然后将冰块放入杯中，直至杯满60%；

2.然后用长勺将菠萝汁慢慢倒入杯中，大约4分钟满；

3、然后沿着长勺慢慢将橙汁倒入杯中，直至9分满。

4、饮用时，用搅拌棒搅拌均匀。

小诀窍

将菠萝汁和橙汁沿着长勺慢慢倒入杯中，形成美丽的渐变颜色。如果直接倒入，石榴汁就会散开。

椰岛之恋

材质：

朗姆酒30cc、椰奶60cc、菠萝汁90cc、牛油球2个、碎冰块适量

实践：

将朗姆酒、椰奶、菠萝汁、奶油球和碎冰块依次放入摇酒杯中，快速上下摇晃至玻璃杯呈雾状，然后与碎冰块一起倒入玻璃杯中。就是这样。

覆盆子之恋

材质：

黄油240克，糖粉130克，蛋黄75克，低筋面粉450克，香草水10克，杏仁粉50克，白芝麻20克，覆盆子果酱适量，适量糖粉装饰

实践：

1.将软化的奶油和过筛的糖粉一起放入容器中，用打蛋器搅打至松发。

2、蛋黄打成蛋液后，分2~3次慢慢加入步骤1中，搅拌均匀。

3.继续加入步骤2过筛的低筋面粉、杏仁粉、香草水、白芝麻，搅拌均匀，形成面团。

4、用擀面杖将面团擀成0.5厘米左右的薄片，然后用心形模具压出60个心形面团。取30个，用比上面稍小的心形模具将面团整形。中间剪出一个空心的心形。

5. 将步骤4的材料放入烤盘中，上火170，小火140，烤约20分钟即可取出。

6. 将1块空心心形饼干放在一块大心形饼干上，撒上糖粉进行装饰，然后在饼干的心形空心处填上覆盆子果酱，这样就完成了剩下的饼干。

夏威夷之恋

材质：

红石榴1盎司、橙汁适量、菠萝汁适量、冰块适量

实践：

1.)先将石榴汁倒入果汁杯中，然后将冰块放入杯中，直至杯满60%，然后沿着长勺慢慢将菠萝汁倒入杯中，大约满40%，然后沿着杯中加入橙汁将长勺慢慢倒入杯子中，直至90% 满。饮用时用搅拌棒搅拌均匀。沿着长勺慢慢将菠萝汁和橙汁倒入杯中，形成美丽的渐变颜色。如果直接倒入，石榴汁就会散开。