材质：

高面粉200克

实践：

1、将牛奶放入面包机中，在面包机的各个角倒入面粉、糖、盐，中间挖个洞加入泡打粉，开始和面过程；

2.加入室温软化的黄油；开始另一个面团搅拌过程；

3.将混合好的面团放入盆中，盖上保鲜膜。当面团发酵到原来大小的2-3倍时，用手指压下去，不要反弹。面团第一次发酵完成；

4、发酵好的面团放在案板上排气，分成三个小面团，搓成球状，松弛十分钟；

5、将面团擀成长条，卷起；

6、卷好后，整齐地放入模具中；

7、将烘焙模具放入烤箱，旁边放一碗开水，关闭烤箱门，将烤箱设置为发酵状态，让面团在温暖湿润的环境中自然发酵；

8、发酵完成后取出，盖上盖子；

9.放回烤箱，预热180度烤箱烤45分钟；

10、烤好的全麦面包从模具中取出，放凉；

11.将烤好的全麦面包切成片；

12、将每片面包的四个硬角切掉，并将切边切成小块；

13、白菜、腊肉切丝，放入盆中；

14、加入切好的面包屑、鸡蛋、蒜末、盐、沙拉酱和黑胡椒粉；

15、戴一次性手套，均匀抓握； 16、将蔬菜丸子搓成小球，放在面包片上；

17.盖上芝士片；

18、放入预热好的180度烤箱，烤20分钟，直至奶酪表面金黄；

19. 喝一杯牛奶，凯撒面包的美味早餐就完成了。

小诀窍

1、后涂油法，将所有材料放入面包机中搅拌；注意，面团需要发酵两次。第一次发酵是将面团擀成2-3倍大，然后将面团排气，分割搓圆，然后进行第二次发酵。二次发酵；这时，可以放入烤箱，加入一碗开水，为面团发酵创造温暖湿润的环境；

2.烤箱预热180度，将发酵好的面包放入烤箱烤45分钟。取出来放凉，然后切成片。把面包的四面都切掉。将切好的条切成小丁，备用；

3.凯撒面包的主要原料是卷心菜、培根和油煎面包块。加入鸡蛋、沙拉酱、蒜末、盐和黑胡椒，搅拌。搅拌时注意按压，使菜丸能粘在一起；

4、将混合好的蔬菜球放在面包片上，然后盖上奶酪片（我用的是减脂奶酪），最后放入烤箱180度烤20分钟，直到奶酪表面变成金黄色。

凯撒大帝面包

材质：

高面粉200克

实践：

1、将牛奶放入面包机中，在面包机的各个角倒入面粉、糖、盐，中间挖个洞加入泡打粉，开始和面过程；

2.加入室温软化的黄油；开始另一个面团搅拌过程；

3.将混合好的面团放入盆中，盖上保鲜膜。当面团发酵到原来大小的2-3倍时，用手指压下去，不要反弹。面团第一次发酵完成；

4、发酵好的面团放在案板上排气，分成三个小面团，搓成球状，松弛十分钟；

5、将面团擀成长条，卷起；

6、卷好后，整齐地放入模具中；

7、将烘焙模具放入烤箱，旁边放一碗开水，关闭烤箱门，将烤箱设置为发酵状态，让面团在温暖湿润的环境中自然发酵；

8、发酵完成后取出，盖上盖子；

9.放回烤箱，预热180度烤箱烤45分钟；

10、烤好的全麦面包从模具中取出，放凉；

11.将烤好的全麦面包切成片；

12、将每片面包的四个硬角切掉，并将切边切成小块；

13、白菜、腊肉切丝，放入盆中；

14、加入切好的面包屑、鸡蛋、蒜末、盐、沙拉酱和黑胡椒粉；

15、戴一次性手套，均匀抓握； 16、将蔬菜丸子搓成小球，放在面包片上；

17.盖上芝士片；

18、放入预热好的180度烤箱，烤20分钟，直至奶酪表面金黄；

19. 喝一杯牛奶，凯撒面包的美味早餐就完成了。

小诀窍

1、后涂油法，将所有材料放入面包机中搅拌；注意，面团需要发酵两次。第一次发酵是将面团擀成2-3倍大，然后将面团排气，分割搓圆，然后进行第二次发酵。二次发酵；这时，可以放入烤箱，加入一碗开水，为面团发酵创造温暖湿润的环境；

2.烤箱预热180度，将发酵好的面包放入烤箱烤45分钟。取出来放凉，然后切成片。把面包的四面都切掉。将切好的条切成小丁，备用；

3.凯撒面包的主要原料是卷心菜、培根和油煎面包块。加入鸡蛋、沙拉酱、蒜末、盐和黑胡椒，搅拌。搅拌时注意按压，使菜丸能粘在一起；

4、将混合好的蔬菜球放在面包片上，然后盖上奶酪片（我用的是减脂奶酪），最后放入烤箱180度烤20分钟，直到奶酪表面变成金黄色。

凯撒大帝

材质：

配方：1又1/3盎司菠萝汁、1/8盎司柠檬汁、2/3盎司青苹果汁、1杯冰块、1瓶7Up苏打水

实践：

1、先将菠萝汁、柠檬汁、青苹果汁加入摇酒壶中，然后装满冰块；

2. 摇匀并倒入果汁杯中。从上到下倒入7杯苏打水，直至八十满，然后用装饰品装饰。

撒大哥是的噶撒的

材质：

我可以做任何我想做的事。

实践：

说大哥，说大哥，说大哥，说大哥

凯撒沙拉

材质：

沙拉酱、西红柿、鸡蛋1个、蒜末、柠檬、法式芥末、意大利咸鱼、培根、长生菜少许、蒜蓉面包屑、奶酪丝

实践：

1.生菜洗净，切成小块，放入沙拉碗中

2.（酱汁的制作方法）取一个空碗，将鸡蛋打入其中，搅匀，加入沙拉酱，搅匀。加入少许蒜末（可以提味、去腥、杀菌）拌匀，然后加入法国黄芥末，拌匀，加入意大利咸鱼丸（可以用其他咸鱼代替），加入少许橄榄油，柠檬汁，打匀

3.在准备好的酱汁中加入西红柿、培根、蒜蓉面包屑、切碎的帕尔马干酪，然后倒在生菜上拌匀（面包屑可以在平底锅或烤箱中重新加热，直到面包呈金黄色酥脆）

义式凯撒鲜虾口袋饼

材质：

虾15只、生菜3片、洋葱圈2个、番茄片3片、煎饼1张、凯撒酱1汤匙

实践：

1. 将口袋蛋糕放入烤箱烘烤至热，然后切成块。

2. 将虾放入沸水中焯至熟，捞出沥干。

3. 将生菜、番茄片、洋葱圈和焯过的大虾填入步骤一制作的口袋煎饼中，最后淋上凯撒酱。

凯撒沙拉

材质：

去边吐司4片、生菜1颗、培根2条、帕玛森芝士粉1汤匙、凯撒沙拉酱3汤匙、色拉油少许

实践：

1. 生菜洗净，沥干水分，切成小块，备用。

2. 将吐司两面切成小方块，放入烤箱以170烘烤至酥脆。搁置。

3、培根切段，用少许色拉油小火煎至酥脆，沥干油。

4. 将步骤1、2、3的所有材料混合，然后淋上凯撒沙拉酱，撒上帕尔马干酪粉，搅拌均匀。

凯撒沙拉

材质：

发糕1/2个、菠菜1小束、腰果100克、橄榄油1汤匙、生姜1小片、柠檬汁适量、盐少许

实践：

(1)将蒸糕切成1厘米左右的薄片，锅上刷一层薄薄的油，将蒸糕片轻轻煎至金黄酥脆。

(2)将蒸好的糕片取出，稍凉后切成1厘米见方的块备用。

(3)菠菜洗净切成小块，嫩姜切丝，两者混合，加入腰果、橄榄油、柠檬汁和盐调味拌匀。最后撒上蒸好的蛋糕块，搅拌均匀。

凯撒沙拉调味汁

材质：

橄榄油1200、巴马干酪粉230克、法式芥末3茶匙、柠檬汁4汤匙、蛋黄8个、培根碎1汤匙、江鱼仔1汤匙、刺山柑15克、洋葱碎60克、蒜末2汤匙

实践：

1. 将刺山柑切碎，与洋葱、大蒜和凤尾鱼拌匀。

2. 将蛋黄、培根碎、法式芥末酱、柠檬汁混合，搅拌均匀。添加方法1、用橄榄油慢慢搅打成沙拉酱，然后加入芝士粉，搅匀。

凯撒沙拉

材质：

发糕1/2个、菠菜1小束、腰果100克、橄榄油1汤匙、生姜1小片、柠檬汁适量、盐少许

实践：

1.) 将蒸糕切成1厘米左右的薄片，锅上刷一层薄薄的油，将蒸糕片轻轻煎至金黄酥脆。

2.) 取出蒸好的饼片，待稍微冷却后，切成1厘米见方的块备用。

3.）菠菜洗净切小块，嫩姜切丝，两者混合，加入腰果、橄榄油、柠檬汁和盐调味拌匀。最后撒上蒸好的蛋糕块，搅拌均匀。

凯撒沙拉

材质：

培根3条、吐司圈适量、生菜1颗、紫生菜适量、黑橄榄适量、帕尔马干酪1/4杯、大蒜1头、橄榄油1/3杯、凤尾鱼2片、黑胡椒粒1/2茶匙、伍斯特适量、鲜柠檬汁1/4杯

实践：

1.将培根放入烤箱烘烤并风干，然后撕成碎片备用；将吐司面包切丁，放入烤箱烘烤，备用；将大蒜切碎并放在一边。

2、生菜切成约一英寸见方的片，黑橄榄切成两半，紫色生菜切成细条备用。

3.用搅拌机高速将鸡蛋打至光滑备用。

4.将橄榄油慢慢加入步骤4的鸡蛋中，继续高速搅拌。

5. 将意大利咸鱼、黑胡椒、伍斯特酱、蒜末和柠檬汁倒入步骤5的材料中，继续搅拌。这是凯撒沙拉的酱汁。

6. 将生菜和酱汁放入一个大碗中混合。

7. 最后撒上紫生菜、帕尔马干酪、黑橄榄和培根片即可食用。