corn cake 做法(corn cakes)
材质:
* 400克奶油甜玉米(罐装碎玉米粒400克)
实践:
路线:
1.
将玉米粉和糖放入碗中,加入椰奶调成均匀的面糊。
2.
加入水、奶油甜玉米和班兰叶,搅拌均匀。
3.
中火烘烤,煮的同时充分搅拌,以免底料烧焦。
4.
煮至熟后改小火继续煮10分钟,至面糊浓稠。
5.
立即倒入模具,冷却(离火,立即倒入模具,冷却凝固,冷藏后食用更佳)
Corn Cake (玉蜀黍糕)
材质:
* 400克奶油甜玉米(罐装碎玉米粒400克)
实践:
路线:
1.
将玉米粉和糖放入碗中,加入椰奶调成均匀的面糊。
2.
加入水、奶油甜玉米和班兰叶,搅拌均匀。
3.
中火烘烤,煮的同时充分搅拌,以免底料烧焦。
4.
煮至熟后改小火继续煮10分钟,至面糊浓稠。
5.
立即倒入模具,冷却(离火,立即倒入模具,冷却凝固,冷藏后食用更佳)
Creamed Corn Cornbread
材质:
原料
实践:
路线
将烤箱预热至425度。
将10 英寸铸铁煎锅放入烤箱。
在一个碗中,将玉米粉、盐、糖、泡打粉和小苏打混合。一起搅拌均匀。
在一个大碗中,将酪乳、鸡蛋和奶油玉米混合,搅拌均匀。将干成分添加到酪乳混合物中并搅拌混合。如果面糊无法倒出,请在面糊中添加更多酪乳。
在热铸铁煎锅中旋转菜籽油。将面糊倒入煎锅中。烘烤约20 分钟,直至玉米面包呈金黄色并一触即弹。
玉蜀黍须饮料
材质:
玉米须10克,白糖适量。
实践:
将玉米须10克加水煮沸,加适量白糖,当茶饮用。加适量冰糖代替茶,可治疗肾炎引起的水肿、高血压。
Cornflakes cookie
材质:
1 杯红糖
实践:
1. 将鸡蛋、红糖、香草精、黄油混合均匀。
2.然后将干成分小苏打、泡打粉、面粉、盐混合,并添加任何你喜欢的干果。
3. 混合步骤(1 和2),加入一两杯玉米片,然后搓成球状。
4.然后将其放在烤盘上,将烤箱预热至375度,将饼干放入烤箱中烘烤9-10分钟。
玉米脆饼巧克力 Cornflake Chocolate
材质:
巧克力300克(Bery'l品牌推荐)
实践:
首先准备一个大锅,倒入水至锅的1/3。
准备另一个锅,确保锅内没有水分。将巧克力和白巧克力倒入锅中,开中火将巧克力融化。
完全融化后,将巧克力盛入锅中,加入玉米片和几片杏仁片,用勺子搅拌均匀。
慢慢地将锅里的巧克力玉米片放入纸杯中。
等待约5 分钟,让巧克力冷却,然后放入冰箱。
coconut cookie
材质:
1 1/4 杯通用面粉
实践:
1. 将烤箱预热至350 华氏度(175 摄氏度),混合面粉,
小苏打和盐;搁置。
2. 在一个中等大小的碗中,将黄油、红糖和白糖搅打至光滑。加入鸡蛋和香草精,搅拌至松软。逐渐加入面粉混合物,然后加入椰子。将面团一茶匙地放到不油腻的饼干片上。饼干之间的距离应约为3 英寸。
3. 在预热好的烤箱中烘烤8 至10 分钟,或直至稍微变浅
烤。放在金属架上冷却。
小诀窍
将香草添加至1 茶匙。添加2 杯碎玉米片麦片添加1/2 杯烤冷却椰子。
烘烤前将饼干面团放入冰箱冷却10-20 分钟
将面团揉成球状,然后烘烤。
脆皮黄桃馅饼—Southern Peach Cobbler的制作
材质:
黄桃馅:
实践:
将烤箱预热至425F/220C。
将所有黄桃馅料放入一个大碗中。分别放入10-12个舒芙蕾烤模或9寸烤模。最好在下面放一个烤盘。烘烤过程中会流出一些糖汁。在烤箱中烘烤10 分钟。
烘烤馅料时,准备外壳。将面粉、白糖、红糖、泡打粉和盐放入另一个大碗中混合,然后加入冷冻黄油块。用叉子或馅饼皮切割机将黄油和面粉混合物切成块,然后加入干粉与沸水混合。不要搅拌太久,混合即可。
馅料烤好后取出,用勺子将面糊分3次舀到馅料上。它不必完全覆盖。最后撒上肉桂和糖的混合物,再次在烤箱中烘烤至金黄色。 (我的小烤盘烤了20分钟。8英寸或9英寸的烤盘可能需要更长的时间,大约20-30分钟。
Paula Deen 的 Corn Casserole
材质:
原料
实践:
路线
将烤箱预热至350 华氏度。
在一个大碗中,将2 罐玉米、玉米松饼混合物、酸奶油和融化的黄油搅拌在一起。倒入涂有油脂的9 x 13 英寸砂锅中。烘烤45 分钟,或直至金黄色。从烤箱中取出,在上面放上切达干酪。返回烤箱5 至10 分钟,或直至奶酪融化。静置至少5 分钟,然后趁热享用
Corn Bread
材质:
材料:
实践:
生产:
将玉米两端切掉,剥去包裹玉米的叶子,洗净备用。
将冷冻玉米粒洗净沥干
亚洲超市有卖这种糯米粉吗?
将3杯玉米粒用料理机打成糊状,然后加入2杯糯米粉用橡皮刀搅拌均匀。
将一汤匙玉米糊舀到一半玉米叶上:
将另一半折过来
轻轻地压扁至约1厘米厚
放入蒸锅大火蒸15分钟
好了,你可以享用了,稍微冷却一下味道会更好。
我煮了一只辣鸡,炒了一些蔬菜,配上嫩玉米面包享用。
Turkey Wrap+Chicken Noodle Soup
材质:
裹皮、火鸡腿片、生菜、青椒和红椒、奶酪、沙拉酱、西红柿、洋葱、胡萝卜、各种酱汁
实践:
1.将蔬菜切好,生菜用冷水浸泡。用压面机压面条。
2.稍微烘烤WRAP皮。我选的是CHEESE口味,就看个人喜好了。
3、上面放2片奶酪片,刷上沙拉酱,放上生菜叶,刷上酱汁。我用了烧烤酱和辣酱。
4、放入火腿片和其他蔬菜,卷起。
5.锅中倒入水,加入鸡汤,然后加入面条煮至熟。它很美味。
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