材质：

甘薯

实践：

1、红薯洗净，用厨房纸吸干水分。

2.放入微波炉专用盘中，并用微波炉专用保鲜膜包裹

3.放入微波炉，设置微波模式10分钟。

微波炉红薯

材质：

甘薯

实践：

1、红薯洗净，用厨房纸吸干水分。

2.放入微波炉专用盘中，并用微波炉专用保鲜膜包裹

3.放入微波炉，设置微波模式10分钟。

微波炉红烧鱼

材质：

鲜鱼1条、葱2根、姜15克、辣椒1条、酱油1汤匙、糖1/2茶匙、水2汤匙、黄酒1茶匙、生粉1/6茶匙、生粉1茶匙芝麻油

实践：

1、鲜鱼洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头但不要切开，放在盘子上备用。

2. 将葱切成小段，辣椒切片，姜切丝，铺在步骤一的鲜鱼上。将所有调味料调匀，淋在鲜鱼上。

3.用保鲜膜密封，微波炉加热4分钟，取出，撕掉保鲜膜即可食用。

微波炉烤红薯

材质：

红薯、黄油、奶酪片、牛奶、吉士粉、糖

实践：

将红薯皮洗净，放入微波炉高火加热5-8分钟。取出来，将红薯切成两半，挖出果肉，保留3毫米左右的皮作为支撑。趁热将黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖加入红薯泥中，搅拌均匀，形成芝士红薯馅。将馅料填回红薯盘中，表面刷一层蛋黄液。将烤箱预热至180度，放入烤箱中层烤20分钟左右，直至表面金黄且稍焦。

懒人微波炉烤红薯

材质：

甘薯

实践：

1.将洗净的红薯放入微波炉加热。 2.大火烤10分钟。翻过来再烤十分钟。

微波炉蒸红薯

材质：

1 个红薯

实践：

1.红薯去皮，切成薄片。

2.苹果去皮，切成块。

3. 将红薯和苹果放入玻璃盆（可微波炉使用）中，依次放入一块红薯和一块苹果。

4、黄油融化，撒在步骤（3）上，然后撒上一些糖，最后撒上一点肉桂粉。

5.然后加入一汤匙水，盖上盖子，放入微波炉加热约6-8分钟，直至红薯变软。

微波炉烤红薯

材质：

红薯（适量）

实践：

1.红薯洗净

2、放入微波炉加热24分钟（加热12分钟后按暂停翻面继续加热）

3.完成即可食用（小心手会烫手）

微波烤红薯以及红薯粥

材质：

甘薯

实践：

1、买回来的红薯要自然干燥几天，让部分水分蒸发，这样成熟后会更甜；

2.红薯洗净，保留外面的水分。不要将它们擦干净。然后用几块厨房毛巾包裹它们。薄薄的一层就可以了；

3、然后在外面再包一层报纸；

4、放在微波炉托盘上，用大火加热3-4分钟。时间到了，翻过来继续加热3-4分钟。

5、剩下的红薯可以和小米、红枣、桂圆、冰糖等一起煮粥，对于秋冬季节去燥上火有很好的效果。

小诀窍

1、烘烤前让红薯外皮有一定的水分，以免成熟后变干，保证自然多汁的口感； 2、红薯最里层一定要用干净、无味的纸巾包起来。直接用报纸包住，上面的铅容易脱落，容易引起食物中毒； 3、最好不要用其他颜色的报纸包裹。如果不放心的话，可以用纸巾包起来即可； 4、加热最好按3--4一次一个，可以每边捏1分钟，看是否软熟； 5、红薯不能与柿子同食，容易引起胃出血。

微波炉炸酱面

材质：

五花肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、有机萝卜

实践：

1）五花肉切丁，葱、姜、蒜切末，准备葱、豆瓣酱；

2）锅烧热，先加入肥肉丁炒至油喷出，然后加入瘦肉丁继续炒至肉变色，加入葱姜末，炒香酒炒香，盖上锅盖稍煮片刻，加入酱料炒匀，加少许水烧开。

3）准备一个大玻璃锅，将炸酱倒入其中，盖上盖子，转大火。当炸酱开始冒泡时，转小火慢慢煮，每隔5分钟用勺子翻动一到两次。当酱汁的香味飘出来时，微波炉做的炸酱就完成了。

4）将萝卜压碎，萝卜秆切段，和面

微波炉荷包蛋

材质：

鸡蛋一个，油少许

实践：

1.碗里抹上油

2.加入鸡蛋，撒少许盐

3.用牙签扎5个小孔

4. 用保鲜膜包裹。微波炉高热1-2分钟。我的微波炉是900w，所以我同时翻了三个鸡蛋（放在三个碗里），2分钟有点太长了。还是要根据微波炉的情况来调整。

微波炉蛋糕

材质：

鸡蛋3个，面粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴

实践：

1、将蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加入一半的糖、牛奶和色拉油；

2、将面粉和泡打粉混合均匀，倒入步骤1的蛋黄液中，再次充分搅拌均匀；

3.将蛋清用白醋充分搅打。当蛋白开始起泡时，加入剩下的一半糖。当蛋白变白并开始膨胀时，加入剩余的糖。最后，搅打至筷子能站在蛋清中；

4、将步骤2和3混合，注意用抹刀上下、里里外外搅拌，不能朝一个方向，否则蛋糕会变得有嚼劲，不蓬松；

5、取一个可以微波炉加热的容器，四壁涂上食用油，倒入步骤4，放入微波炉高火6-7分钟，待凉后翻面将其从模具中取出。

小诀窍

发酵粉可以省略。