材质：

扁豆20克，芡实20克，山药20克，糯米50克。

实践：

先将山药洗净切碎，与洗净的糯米、扁豆、芡实一起放入锅中，加水500克，先用武火煮沸，然后转文火煮成稀粥。

扁豆芡实粥

材质：

扁豆20克，芡实20克，山药20克，糯米50克。

实践：

先将山药洗净切碎，与洗净的糯米、扁豆、芡实一起放入锅中，加水500克，先用武火煮沸，然后转文火煮成稀粥。

莲枣山药扁豆芡实粥

材质：

莲肉10克，红枣20克，山药26克，白扁豆20克，芡实10克，粳米适量。

实践：

将山药洗净切块，红枣洗净，加水适量，与白扁豆、莲肉、芡实、粳米同煮，煮粥。

绿豆芡实粥

材质：

粳米250克，绿豆50克，糯米25克。

实践：

1、芡实去除杂质，洗净备用。

2.将粳米、绿豆混合，洗净，加适量水，大火煮沸。加入芡实籽，小火煮约60分钟。可以甜食或咸食。

山药扁豆芡实汤

材质：

干山药25克，扁豆15克，芡实25克，莲子20克，白糖少许。

实践：

将以上4味药材一起放入锅中，加水适量，小火煮沸，加白糖即可食用。

绿豆薏米芡实粥

材质：

绿豆、大麦、芡实种子

实践：

1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2小时。

2、将绿豆、薏米放入锅中，慢火煮。快熟时，加入芡实子，煮一会儿。

3、如果是干糯米，要与豆类、薏米同时浸泡，然后放入锅中一起煮。

小诀窍

1.我用的冷冻芡实籽一煮就熟了。

2、如果是新鲜的芡实，也容易煮。煮至水沸腾后加入冰糖即可。

3、干燥的芡实种子在北方很常见。煮的时间比较长，需要提前浸泡。

4、芡实是名副其实的地方特产，所以苏州人最擅长制作芡实。我只为自己煮粥和甜汤。

山药薏米芡实粥

材质：

芡实、大麦、大米、山药

实践：

1.提前一天将芡实籽用水浸泡；

2、大麦和大米提前泡一个小时；

3、山药洗净，去皮，切成小块，用水浸泡；

4、将以上所有原料混合，冲洗干净，加入适量水；

5、按下电饭锅上的煮粥按钮；

6、程序结束后，可保温15分钟左右，效果更佳。

山药薏米芡实粥

材质：

材料：山药1根（约300克）、薏米50克、薏米40克、粳米100克

实践：

bsp;1) 将薏仁和芡实洗净，用水浸泡2小时。大米淘洗干净后，用水浸泡半小时（不浸泡也可以）。

2) 将泡好的薏米和芡实放入锅中，倒入1500ml水，大火煮沸后转小火煮30分钟，然后加入米继续小火煮20分钟分钟。

3）戴上橡胶手套，将山药去皮（不然山药的粘液会让手痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，继续煮10分钟。

淮山芡实粥

材质：

材料：槐山、芡实各50克，粳米100克，猪油、精盐适量。

实践：

1、粳米洗净，加少许盐腌制，放入沸水中先煮一下。

2、山药、芡实用水浸泡，除去杂质，洗净。

3、将粳米、山药、芡实放入锅中一起煮。粥煮好后，加入猪油、精盐调味。

山药薏米芡实粥

材质：

山药1根（约300克） 大麦50克芡实40克大米100克

实践：

1）将薏仁和芡实洗净，用水浸泡2小时。大米淘洗干净后，用水浸泡半小时（不浸泡也可以）。

2) 将泡好的薏米和芡实放入锅中，倒入1500ml水，大火煮沸后转小火煮30分钟，然后加入米继续小火煮20分钟分钟。

3）戴上橡胶手套，将山药去皮（不然山药的粘液会让手痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，继续煮10分钟。

小诀窍

“对于年老体弱、先天不足的幼儿、重病的人，我经常给他们同样的建议，喝山药、薏米、芡实粥。有人说，只喝粥就有效吗？” ？能很快用吗？能补气血吗？如果喝粥也不补气血，那就好像没什么补的了。

对于一般的食物来说，即使是那些能够增加气血的食物，如果我们想要获得它的营养成分，就必须先投入一些气血来消化吸收。但对于气血太弱的人来说，这点气血是无法获得的。而山药、薏米、芡实都是很好的药物和美味佳肴，不需要我们额外花费，而是可以直接补益我们的气血。 ”

**喝了这粥后，我明显感觉脸色红润，精神抖擞，往日的疲劳感大大减轻了。都说女人想要变得美丽，气血是非常重要的指标。

**大麦和戈登可在超市购买。芡实，又称鸡头米。大麦、芡实买回家后一定要存放在阴凉、干燥、通风的地方。夏天，存放在冰箱里，否则大麦容易生虫。对于食物的保存方法，你也可以参考这里。

芡实粥

材质：

材料：圆糯米1杯、糯米75克、调料水8杯、冰糖75克

实践：

1.将圆糯米洗净，加入8杯水，浸泡20分钟。将其放在炉子上煮沸。减少热量并煮10 分钟。

2、芡实洗净，泡软，蒸熟后加入粥中煮软。

3. 加入冰糖，煮滚，搅拌均匀即可食用。

煮粥的注意事项

1、此粥也可加盐调味，煮粥。圆糯米可用普通白米代替。

2、经常吃芡实的人不妨一次多蒸一点，然后包装进冰箱，分批服用。

饮食益处

对腰膝酸痛、遗精、带下者有益