材质：

干香菇2朵、葱1根、嫩姜60克、红辣椒1个、鲈鱼1条、

实践：

微波炉方法：

1、干香菇洗净，泡软，切丝；将葱、嫩姜、红辣椒洗净切丝，用冷水浸泡备用。 2.将鱼去掉内脏，洗净。在鱼上斜切几刀，淋上调味料A，加入少许葱、姜片（不含量）腌10分钟备用。

3. 将香菇丝和调味料B放入容器中拌匀，盖上耐热保鲜膜，用微波炉高火加热3分钟即可取出。

4. 在另一个容器中加入适量色拉油，加入步骤2的鱼、步骤3的蘑菇丝和调味料C，盖上耐热保鲜膜，在微波炉中加热4分钟。取出，加入姜丝、葱丝、红辣椒。

电磁炉使用方法：

1、干香菇洗净，泡软，切丝；将葱、嫩姜、红辣椒洗净切丝，用冷水浸泡备用。

2.将鱼去掉内脏，洗净。在鱼上斜切几刀，淋上调味料A，加入少许葱、姜片（不含量）腌10分钟备用。

3、将香菇丝和调味料B放入容器中，拌匀，盖上保鲜膜，然后放入深锅中，加入适量水，盖上盖子，大火煮10分钟。

4、盘中抹上适量色拉油，加入腌制好的鱼、蘑菇丝和调味料C.盖上耐热保鲜膜，取深锅加适量水，然后放入盘中盖上锅盖，隔水大火煮10分钟，最后加入姜丝、葱丝、红辣椒。

微波炉电磁炉清蒸鱼

材质：

干香菇2朵、葱1根、嫩姜60克、红辣椒1个、鲈鱼1条、

实践：

微波炉方法：

1、干香菇洗净，泡软，切丝；将葱、嫩姜、红辣椒洗净切丝，用冷水浸泡备用。 2.将鱼去掉内脏，洗净。在鱼上斜切几刀，淋上调味料A，加入少许葱、姜片（不含量）腌10分钟备用。

3. 将香菇丝和调味料B放入容器中拌匀，盖上耐热保鲜膜，用微波炉高火加热3分钟即可取出。

4. 在另一个容器中加入适量色拉油，加入步骤2的鱼、步骤3的蘑菇丝和调味料C，盖上耐热保鲜膜，在微波炉中加热4分钟。取出，加入姜丝、葱丝、红辣椒。

电磁炉使用方法：

1、干香菇洗净，泡软，切丝；将葱、嫩姜、红辣椒洗净切丝，用冷水浸泡备用。

2.将鱼去掉内脏，洗净。在鱼上斜切几刀，抹上调味料A，加入少许葱、姜片（不含量）腌10分钟备用。

3、将香菇丝和调味料B放入容器中，拌匀，盖上保鲜膜，然后放入深锅中，加入适量的水，盖上盖子，大火煮10分钟。

4、盘中抹上适量色拉油，加入腌制好的鱼、蘑菇丝和调味料C.盖上耐热保鲜膜，取深锅加适量水，然后放入盘中盖上锅盖，隔水大火煮10分钟，最后加入姜丝、葱丝、红辣椒。

微波炉清蒸鱼

材质：

鲜鱼1条、葱2根、姜10克、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1汤匙、细砂糖1茶匙、水1汤匙

实践：

1、鲜鱼加工洗净后，在鱼身两侧各划2刀，刀深及骨头但不切，放在盘中待用。

2.将步骤1中的所有调味料调匀，淋在鲜鱼上。然后将葱切段，姜切丝，铺在鲜鱼上。

3、用保鲜膜密封，放入微波炉加热4分钟，取出，撕掉保鲜膜，挑出葱、姜，即可食用。

翡翠富贵虾（用电磁炉做快速美味靓汤）

材质：

虾米100克、丝瓜400克、鸡汤500毫升、水250毫升、生姜、黑木耳少许、料酒、盐少许

实践：

1、虾米洗净，用水浸泡；

2、丝瓜、姜切碎备用；

3、电磁炉锅中加入鸡汤和250ml水，加入姜片、料酒、虾米、黑木耳，加盖180度加热5分钟左右，煮沸；

4.水沸腾后，加入丝瓜，继续煮至水沸腾。

5.只需关闭水开关并关闭电磁炉即可。

6、用筷子稍稍整理一下，就显得光彩夺目了。

小诀窍

丝瓜应新鲜切块煮熟。避免营养流失。制作与丝瓜有关的菜肴时，尽量清淡，以体现丝瓜清爽、柔嫩的性质。

适合忙碌的上班族，营养美味的食物快速呈现。

翡翠富贵虾（用电磁炉做快速美味靓汤）

材质：

虾米100克、丝瓜400克、鸡汤500毫升、水250毫升、生姜、黑木耳少许、料酒、盐少许

实践：

1、虾米洗净，用水浸泡；

2、丝瓜、姜切碎备用；

3、电磁炉锅中加入鸡汤和250ml水，加入姜片、料酒、虾米、黑木耳，加盖180度加热5分钟左右，煮沸；

4.水沸腾后，加入丝瓜，继续煮至水沸腾。

5.只需关闭水开关并关闭电磁炉即可。

6、用筷子稍稍整理一下，就显得光彩夺目了。

小诀窍

丝瓜应新鲜切块煮熟。避免营养流失。制作与丝瓜有关的菜肴时，尽量清淡，以体现丝瓜清爽、柔嫩的性质。

适合忙碌的上班族，营养美味的食物快速呈现。

微波清蒸鱼

材质：

主料：草鱼1条

实践：

1、将鱼洗净，用刀在鱼的两面划几道斜口，在鱼身上抹些盐和白胡椒粉，加几滴酒，装盘

2.切一些姜丝和洋葱，在鱼肚子里放一些姜丝，撒一些在鱼身上，用保鲜膜包好盘

3.放入微波炉。根据鱼的大小和微波炉的功率，通常需要大约三分钟。

4. 当鱼在微波炉里蒸的时候，在锅里加热一些滚油。最好将油加热直至开始冒烟。

5.鱼蒸好后，小心地把保鲜膜去掉（这里说的注意一定要小心，不要随便提起，一不小心可能会烫到手。因为鱼蒸的时候，所有的蒸汽都被闷死了）盘），将酱油和自己喜欢的调味料倒在鱼上，将切好的葱片铺在鱼上，淋上烧焦的油。如果油足够热，淋上时会发出“吱吱”的声音。 “声音刚好足以煮葱丝，并去除鱼身上的大量腥味。

微波炉炸酱面

材质：

五花肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、有机萝卜

实践：

1）五花肉切丁，葱、姜、蒜切末，准备葱、豆瓣酱；

2）锅烧热，先加入肥肉丁炒至油喷出，然后加入瘦肉丁继续炒至肉变色，加入葱姜末，炒香酒炒香，盖上锅盖稍煮片刻，加入酱料炒匀，加少许水烧开。

3）准备一个大玻璃锅，将炸酱倒入其中，盖上盖子，转大火。当炸酱开始冒泡时，转小火慢慢煮，每隔5分钟用勺子翻动一到两次。当酱汁的香味飘出来时，微波炉做的炸酱就完成了。

4）将萝卜压碎，萝卜秆切段，和面

微波炉荷包蛋

材质：

鸡蛋一个，油少许

实践：

1.碗里抹上油

2.加入鸡蛋，撒少许盐

3.用牙签扎5个小孔

4. 用保鲜膜包裹。微波炉高热1-2分钟。我的微波炉是900w，所以我同时翻了三个鸡蛋（放在三个碗里），2分钟有点太长了。还是要根据微波炉的情况来调整。

微波炉蛋糕

材质：

鸡蛋3个，面粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴

实践：

1、将蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加入一半的糖、牛奶和色拉油；

2、将面粉和泡打粉混合均匀，倒入步骤1的蛋黄液中，再次充分搅拌均匀；

3.将蛋清用白醋充分搅打。当蛋白开始起泡时，加入剩下的一半糖。当蛋白变白并开始膨胀时，加入剩余的糖。最后，搅打至筷子能站在蛋清中；

4、将步骤2和3混合，注意用抹刀上下、里里外外搅拌，不能朝一个方向，否则蛋糕会变得有嚼劲，不蓬松；

5、取一个可以微波炉加热的容器，四壁涂上食用油，倒入步骤4，放入微波炉高火6-7分钟，待凉后翻面将其从模具中取出。

小诀窍

发酵粉可以省略。

微波炉辣烤翅根

材质：

盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、糖、酱油、鸡精、料酒

实践：

1.将鸡翅或翅根用盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白糖（或蜂蜜）、鸡精（或味精）、酱油、料酒浸泡6小时。

2.放入微波炉中，中火加热5分钟。

小诀窍

哈哈，很简单！超级简单的食谱，适合懒人！

微波炉鸡翅

材质：

鸡翅、姜、料酒、烧烤酱、糖、酱油、大蒜、芹菜

实践：

1、将售出的鸡翅洗净，切成三段，每一段用刀划几刀（腌制后味道更佳）。

2、用姜、蒜、芹菜、料酒、烧烤酱、糖、酱油腌制好，放入保鲜盒放入冰箱保鲜。一般腌制一个小时以上会更入味。你可以随心所欲地制作。吃饭只需要几分钟。微波炉真的很好用。方便的。

3. 分别煮大小。我所做的就是先拿五个翅膀。将鸡翅放在盘子上，上面套上塑料袋。不要密封袋子。高火1.5分钟。另一面也高火1.5分钟。美味的鸡翅就做好了。好吧。翅膀中间的肉比较薄，所以总共只需要3分钟。如果鸡翅根部的肉较厚，则需要多花一到两分钟。

小诀窍

两个宝宝都喜欢吃，夜夜吃完还想吃更多。 （五个鸡翅除了尾部没有煮熟，因为没有肉。她爷爷吃了一根翅根，剩下的他们俩都吃了，全没了）我告诉妈妈明天去买。你在肯德基买过野野：吗？