材质：

西瓜少许，荔枝2颗，猕猴桃半个，奶粉50克

实践：

1. 将水果去皮切片，备用。

2、椰奶粉洗净，冷冻。取出来，加入切好的水果。

椰香水果派对

材质：

西瓜少许，荔枝2颗，猕猴桃半个，奶粉50克

实践：

1. 将水果去皮切片，备用。

2、椰奶粉洗净，冷冻。取出来，加入切好的水果。

左手香水果茶

材质：

左手香3片、菠萝汁100、柠檬汁10、苹果1个、蜂蜜30克、冰水30

实践：

1、将左手香洗净；将苹果剥去皮并去除种子，然后切成大块并放在一边。

2、将方法1的材料和其他材料一起放入榨汁机中，高速搅拌2分钟左右。

飘香水果鸡

材质：

纯黄鸡一只（约500克），水果丁（哈密瓜、菠萝、苹果等）200克，红樱桃2个。调料：沙拉酱30克，葱、姜各20克，粤米酒10克，盐7克，味精9克。

实践：

1、锅中加入开水（刚好没过鸡肉即可），加入葱、姜、黄酒、盐、味精煮滚。加入鸡肉，焯水1分钟，直至鸡皮收缩。将锅从火上移开，然后将其浸泡在水中10 秒钟。几分钟熟（用竹签在鸡腿上扎孔，如果不出血就说明鸡腿熟了），捞出冷水泡20分钟（这样可以增加鸡肉的脆度）皮肤）。

2. 将鸡肉切成2厘米见方的方块，加入水果丁，拌匀后装盘。将沙拉酱放入裱花袋中，挤在上面，饰以红樱桃。

小诀窍

特点

旧菜做新，西餐吃。

葱香水果蛋挞

材质：

飞饼2块，水果适量，生蛋黄2个，白糖15克，淡奶油70克，牛奶70克，低筋面粉7克

实践：

1、超市买的飞饼外包装是葱味的。

2.取出2块飞饼面团。室温软化后，将两块重叠，擀成近似正方形，以免浪费面团。

3.将擀好的面团擀成卷，放入冰箱冷藏15-30分钟

4.取出冷藏好的飞饼卷

5.将其分成12等份。用小刀轻轻标记切割痕迹。

6.根据标记将材料切好。

7.取两块并重叠

8、用大拇指将蛋挞模具整形，边缘略高于模具，底部尽量薄，这样烤后才会酥脆，休息15分钟。

9、放松的时候，我们来做蛋挞液。用微波炉加热牛奶直至变热。为什么白糖可以更好地溶解？加入糖搅拌均匀，然后加入淡奶油搅拌均匀

10、蛋挞液稍凉，加入2个蛋黄，搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

11、将蛋挞液倒入蛋挞壳中，至约60%满。留一些空间，因为你需要放水果。

12.放入你喜欢的水果，我分别放了芒果、猕猴桃和黄桃。放入预热好的烤箱中层220度烤22分钟左右，然后移到上层烤3分钟试上色。您可以为其着色以创建焦点。

低卡黑色派对

材质：

巧克力海绵蛋糕30片，咖啡、酒、糖液适量，芝士慕斯馅1174克，低脂鲜奶油300克，覆盆子果酱适量

实践：

1.在巧克力海绵蛋糕表面刷上适量的咖啡酒糖液，备用。

2.将芝士慕斯馅放入裱花袋中，先在步骤一的巧克力海绵蛋糕上挤一层馅料，然后放一块步骤一的巧克力海绵蛋糕，重复形成三层，最后放入冰箱。从冰箱中取出约1小时。

3、低脂鲜奶油打发至硬性后，装入裱花袋中，然后沿着步骤2的蛋糕外表面挤上一圈低脂鲜奶油，在蛋糕内抹上低糖覆盆子果酱。圆圈。

4、将做法4放入甜品盘，稍微装饰一下就完成了。

派对橙汁鸡尾酒

材质：

杏芒果汁1罐（336克）、菠萝汁1罐（336克）、冷水180毫升、冷冻浓缩橙汁1罐（168克）（解冻但不要稀释）、冷藏香槟1瓶（750毫升） ）

实践：

1. 将杏芒果汁、菠萝汁、冷水和浓缩橙汁混合在一个大水罐中。

2. 饮用前只需倒瓶香槟即可。

猪肉派对

材质：

材料猪小腿、青豆、芦笋片、洋葱丝、面团、各种水果、百里香、咖喱粉、白酒、黄油、盐、胡椒粉、柠檬汁

实践：

(1)用绞肉机将猪腿打成泥，加入青豆、洋葱丝、芦笋段、百里香、黄油、白酒、盐、胡椒粉搅拌均匀。

(2)在模具内壁涂上油，将开口面铺平，盖住模具的四壁。将猪肉和其他材料倒入模具中，盖上开口表面，密封周围，刷上油，放入烤箱以180摄氏度烘烤。烤至猪肉成熟，然后冷却并作为派对用。

(3)将咖喱粉按比例加水溶解，冷却至常温，在面团两端打孔，倒入咖喱水，填满内部空隙，放入冰箱冷藏至熟等待。咖喱水结冰后取出，切片放入锅中。

(4)将生菜与柠檬汁混合，并用各种水果装饰。

特殊照护

百里香（THYME），名义名为百里香，是西餐中常用的香料。

滋味香水鸡

材质：

原料：青鸡、清水笋。红油、酱油、醋、芝麻酱、香油、花椒油、熟芝麻、白糖、姜末、蒜末、花生碎、葱花。

实践：

1.将青鸟鸡放入沸水锅中煮至生，然后沥干放凉。

2、将竹笋用刀切成条状，加少许水，放入碗底。将鸡肉切成大条，放在竹笋上。

3.加入调味料和鸡汤，调匀，倒入碗中即可食用。

飘香水煮黄喉

材质：

黄喉500克、鲜肉片50克、生菜尖100克、蒜苗50克、干辣椒15克、酱油10克、郫县豆瓣20克、糯米汁10克、盐1茶匙、花椒1茶匙、料酒10克、水淀粉2汤匙、鲜汤50克

实践：

1、黄喉切片，加盐、水淀粉、酒酿汁拌匀。将生菜尖切成约6厘米长的薄片。将郫县豆瓣大蒜切碎。

2、炒锅置旺火上，热油，将干辣椒炒至深红色，捞出切细。将西洋菜放入锅中，炒至熟透。加入切碎的辣椒和生菜尖，翻炒几次。加入鲜汤，加入料酒、酱油和蒜苗。煮至蒜苗破烂。挑出生菜尖和蒜苗，放在深盘的底部。

3.继续将锅中的汤加热。将黄喉片和新鲜猪肉片抖入锅中。当它沸腾时，将它们展开。煮好后，从锅中取出。用勺子盖在盘子上，撒上辣椒末和花椒。将其添加到锅中。与汤一起食用。

美味小贴士

黄喉片不宜久煮，生切即可。

吃辣止腹泻食谱：吃完辛辣菜肴后，喝一杯含有乳酸菌的饮料，或者饭前喝点蜂蜜，可以有效养胃、防止腹泻，让您无后顾之忧地享受辛辣。惊天动地。

荷香水浸鱼

材质：

草鱼1条约600克，荷叶2片，姜丝20克，葱丝20克，姜葱汁1茶匙，鱼露75克，胡椒粉1/2茶匙

实践：

1、草鱼用姜、葱汁腌10分钟，用荷叶包好，放入沸水中；

2.用小火浸泡至熟后盛入盘中。在鱼身上撒上姜和葱，然后淋上热油和鱼汁。