材质：

枇杷三颗，银耳一根，冰糖适量

实践：

1、鲜枇杷去皮，去籽，去掉白膜，切成小块，银耳泡水，去蒂，洗净，掰成小朵。

2、锅中倒入水，放入银耳，大火煮沸，转小火煮30分钟至软糯。

3.加入枇杷块和冰糖，继续煮约20分钟。冷却后饮用更美味

冰镇枇杷银耳汤

材质：

鲜枇杷2-3个，银耳1个，白糖适量。饰有茉莉花。

实践：

1、银耳用水浸泡1小时，然后冲洗干净；

2、将纯化后的银耳、切片糖和水放入锅中煮半小时左右（具体时间看个人对银耳口味的喜好，如果喜欢脆脆的口感就少煮点；如果你喜欢浓稠的口感，就多煮一点）；

3、新鲜枇杷洗净，去皮、去核、切丁；

4、出锅前加入枇杷肉丁，煮滚关火；

5.倒入Lockglass，放凉后冷藏；

6.用茉莉花装饰。

小诀窍

1.放入冰箱时一定要使用密闭容器，以免细菌污染。

2.我用的是Lockglass，省去了来回更换容器的麻烦。

3.为了保持枇杷的味道，将枇杷放入锅中煮沸后立即离火。

枇杷银耳汤

材质：

枇杷三颗，银耳一根，冰糖适量

实践：

1、鲜枇杷去皮，去籽，去掉白膜，切成小块，银耳泡水，去蒂，洗净，掰成小朵。

2、锅中倒入水，放入银耳，大火煮沸，转小火煮30分钟至软糯。

3.加入枇杷块和冰糖，继续煮约20分钟。冷却后饮用更美味

枇杷银耳羹

材质：

枇杷12个，银耳20克，冰糖适量

实践：

1、银耳花正面朝下泡在水里。浸泡至软后，剪去黄硬根，银耳花瓣洗净。换上清水，再次浸泡，直至完全浸透。

2、第二次泡好的银耳水不要扔掉。取100毫升水，与银耳一起放入碗中。上笼蒸至银耳粘稠熟即可。取出并放在一边。

3、枇杷去皮去核，切成小丁，锅中加入200毫升水。

4、加入银耳冰糖，小火煮沸，然后加入枇杷肉丁，搅拌均匀即可食用。

5、枇杷银耳汤放入冰箱冷藏后味道更佳。

枇杷银耳糖水

材质：

枇杷6-8个，银耳适量，冰糖适量

实践：

1、银耳洗净，撕成小片，放入慢炖锅中炖至酥脆。

2.然后将枇杷去皮切块，加入银耳小火煮半小时，然后加冰糖调味！

注：如今的银耳品质已远远不如十几年前。往往要煮很长时间才能熟。为了让糖水变得美味，可以用慢炖锅小火煮一晚上，这样银耳才能酥脆，味道像燕窝。

谢谢您的赞赏！希望你们都喜欢！

小诀窍

1.水果受热后释放出果酸。枇杷尽量选择成熟的果实。

2、尽量选择多晶冰糖，又称冰糖，采用传统工艺生产。它营养丰富，具有中医认为的冰糖的药用功效！

3.冷却后，枇杷吸收了冰糖的甜味，味道变得更好了！

枇杷百合银耳汤

材质：

枇杷果、银耳、冰糖、干百合

实践：

1.将枇杷果去皮，将果肉切成小块。将银耳泡软，撕成小片。

2、锅中烧开水，加入银耳、冰糖、干百合，煮40分钟。加入枇杷果，再煮15分钟。

红枣银耳汤

材质：

大银耳花两朵，红枣12-16颗，冰糖适量

实践：

1.将银耳用冷水浸泡至完全膨胀。用厨房剪刀剪掉蒂。将银耳用手撕成小块。反复清洗，沥干备用。

2、红枣用水洗净，备用。

3、紫砂锅中加入足够的水，放入银耳和红枣，大火煮沸，然后转小火煮2-3小时，直至银耳融化成凝胶。

4、根据自己的口味加入冰糖，搅拌至溶解，即可关火食用。

木瓜枸杞银耳汤

材质：

木瓜半个、银耳30克、枸杞10克、冰糖

实践：

1.木瓜切成小块。

2、银耳泡水，加水煮30分钟。

3、银耳汤中加入木瓜、枸杞、冰糖，继续煮15分钟。

此汤可热食或冷食。

桂圆大枣芦荟银耳汤水

材质：

芦荟罐头、红枣、银耳、桂圆、冰糖

实践：

1.材料准备~剩下的罐装芦荟就用在这个糖水里了~

2、在剥桂圆皮的过程中，我一直在想，桂圆和桂圆是同一种东西吗？但桂圆还是要剥皮的，不然就跟挖桂圆一样，太暴力了。

3、银耳泡软，切块。龙眼去掉籽，切成两半。芦荟没有经过修饰。整体比较好看~

4.开始做饭。第一步，将红枣水煮沸。首先将红枣放入锅中煮至少半小时。

5.加入所有材料，继续煮40分钟。最后加入冰糖。

小诀窍

冷热都好吃~

红枣莲子银耳汤

材质：

银耳1大颗、红枣数粒、莲子数粒、黄芪1小把、冰糖1大块、蜂蜜2汤匙

实践：

1、银耳泡软，撕去黄梗部分，洗净撕成小片；

2、将除枸杞蜜以外的其他材料放入大碗中，加水；

3.上蒸锅隔水蒸2小时。食用前10分钟加入枸杞。吃的时候加点蜂蜜就可以了~

木瓜银耳汤

材质：

木瓜半个、银耳一小把、冰糖

实践：

1. 将木瓜切成小块，备用。将银耳泡软，洗净，撕成小片备用；

2、锅中放入适量冷水，水量要没过食材；

3、加入除冰糖以外的所有材料，大火煮沸，转小火煮1.5小时；

4.加入冰糖，搅拌至融化，小火煮20分钟。