材质：

乌鸡半只，去皮栗子10个，枸杞一小把，薏米一小把，盐少许

实践：

1、乌鸡洗净，放入锅中，加入冷水。当水第一次沸腾时，除去漂浮在水面上的气泡。

2、将栗子、薏仁倒入水中，然后加入鸡汤中煮。

3、最后加入枸杞。

4.出锅前加盐调味。

板栗枸杞薏米乌鸡汤

材质：

乌鸡半只，去皮栗子10个，枸杞一小把，薏米一小把，盐少许

实践：

1、乌鸡洗净，放入锅中，加入冷水。当水第一次沸腾时，除去漂浮在水面上的气泡。

2、将栗子、薏仁倒入水中，然后加入鸡汤中煮。

3、最后加入枸杞。

4.出锅前加盐调味。

白果莲子糯米乌鸡汤

材质：

竹丝鸡可以补脾益肾，是女性常用的滋补品。银杏温肺益气，莲子肉则健脾补肾。与白果同用，具有较好的收敛止血作用，有助于竹丝鸡补虚调经。配辣椒温胃健胃，糯米暖胃补五脏六腑。合为汤剂，共同发挥补脾固精、收敛止带的作用。是一种鲜嫩可口、补而不腻的滋补佳品。

实践：

制备方法：

1、竹丝鸡洗净，去内脏，沥干水份。

2、将白果仁、莲子肉、花椒洗净，与泡好的糯米一起放入鸡肚中，用线缝好，放入炖锅中。

3、加入适量开水，盖上炖锅，加水小火煮3小时，调味即可食用。

枸杞薏米粥

材质：

枸杞50克，薏米50克，粳米100克。

实践：

将枸杞、薏米、粳米洗净备用。首先加水煮薏米。煮30分钟后，加入粳米、枸杞煮至熟。

每天早上1小碗。

红枣玉栗枸杞煲鸡汤

材质：

三黄鸡半只，玉米1个，红枣5颗，栗子5个，枸杞15粒，盐2克，花椒水1汤匙

实践：

1、三黄鸡洗净，切成小块，加1汤匙花椒水浸泡10分钟左右

2.飞水：锅中水烧热（不要煮沸），加入鸡块，煮约7至8分钟

3.取出鸡块，用冷水冲洗干净

4.汤锅中倒入冷水，加入步骤3的鸡块，加入玉米和红枣，大火煮沸15分钟左右，然后小火煮30分钟。

5. 30分钟后加入栗子，煮15分钟

6. 15分钟后，加入泡好的枸杞和盐，转大火再煮15分钟。一锅鲜甜的鸡汤就做好了。

枸杞薏仁饭

材质：

蓬莱米240克、薏米80克、红薏米40克、枸杞5克、温水450cc、盐2克

实践：

1.将蓬莱米洗净，放入筛子中沥干水分，静置30至60分钟。

2、将薏米、红薏米洗净，沥干水分，放入装有温水的电锅中，浸泡2小时，备用。

3、枸杞洗净沥干备用。

4.将蓬莱米放入电子锅中，加盐搅拌均匀，按下电子锅的煮饭按钮，煮至按钮弹出，然后加入枸杞，翻动米，使米均匀吸水，和最后小火煮10~15分钟即可。

银杏生米乌枣煎

材质：

白果杏仁、花生、黑枣各30克。

实践：

银杏去心，花生去衣，黑枣去核，水煎服。加适量冰糖，每日服1剂。如果咳嗽持续时间较长，建议定期服用。

香菇枸杞乌鸡汤

材质：

干香菇20克，枸杞15克，乌鸡1只（约1000克），葱、姜、芝麻加碘盐适量。

实践：

将乌鸡宰杀不流血，去掉毛和内脏，洗净备用；将干香菇用温水浸泡，去掉蒂备用。锅中加入洗净的枸杞、姜片、葱、乌鸡、肿香菇、芝麻碘盐，大火煮沸，改小火煮1小时。

将乌鸡宰杀不流血，去掉毛和内脏（特别是鸡肺，一定要去掉，鸡肺不能吃）洗净。用大火煮沸，然后用小火煮。

萝卜枸杞乌鸡汤

材质：

乌鸡半只、枸杞10余粒、白萝卜半个、姜1片、葱

实践：

1.姜切片，葱切丝，白萝卜切滚刀块

2、乌鸡洗净，切块，准备一锅开水，加入乌鸡块，焯水5分钟，捞出，冲洗干净，沥干

3.将乌鸡块放入砂锅中，加入姜片、葱花，加入开水，煮约1小时

4.加入白萝卜块，继续煮半小时。关火前5分钟加入枸杞，加盐调味。饮用时撒些葱花或香菜。味道也不错。

枸杞红枣乌鸡汤

材质：

黑骨鸡肉，5个红色日期，15克狼莓，7个龙卷风，1个绿色洋葱，10克姜，20克烹饪葡萄酒

实践：

1、先将乌鸡洗净，切成小块。

2.锅中烧水，放入乌鸡焯水。

3、将乌鸡捞出，用水洗净。

4.将绿色洋葱切成部分，切成生姜，去除龙兰的皮肤，然后将它们与红色枣和谷仓一起洗涤。

5、将乌鸡放入电压力锅中，加入红枣、枸杞、桂圆。

6.加入葱、姜、料酒和足够的水。

7.盖住锅，插入电源，然后按鸡肉或鸭子按钮。 40 分钟后即可准备好。

8.打开锅的盖子，加入适当的盐并均匀搅拌。

9.倒入碗中享用。

莲子板栗烧乌鸡

材质：

30克莲花种子，1个黑骨鸡肉，5克盐，5克姜，60克鸡肉脂肪，50克栗子，10克Shaoxing葡萄酒，3克味精，10克绿色洋葱，绿色洋葱，10克和3克胡椒。

实践：

1.从栗子壳上剥去并清洗；将莲花种子浸泡过夜，然后去除莲花芯；乌鸡宰杀后，除去鸡桩、内脏、爪子；松开姜，将葱切成段。 @2。将栗子，莲花种子，黑骨鸡肉，shaoxing葡萄酒，生姜和绿色洋葱放入炖锅中，加入3000毫升的水，用高热量煮沸，然后煮35分钟，加入盐，谷氨酸单钠，单钠，胡椒粉、鸡油即可食用。