材质：

莲藕12两（约480克）、羽衣甘蓝8两（约320克）、潮州橄榄2两（约80克）、红辣椒1个、蚝油1茶匙、盐1茶匙、盐1/2高汤杯，玉米淀粉1/2 茶匙

实践：

1.莲藕洗净，去皮切片，然后用淡盐水浸泡片刻

2、用刀把羽衣甘蓝茎的皮剥掉，切片；切掉红辣椒的角；用水清洗橄榄，去除黑油。

3、锅烧热，加入红辣椒、橄榄菜，炒香，加入莲藕片、芥蓝骨一起炒，炒后加盐调味，最后淋上生粉水即可食用。

佳偶天成

材质：

莲藕12两（约480克）、羽衣甘蓝8两（约320克）、潮州橄榄2两（约80克）、红辣椒1个、蚝油1茶匙、盐1茶匙、盐1/2高汤杯，玉米淀粉1/2 茶匙

实践：

1.莲藕洗净，去皮切片，然后用淡盐水浸泡片刻

2、用刀把羽衣甘蓝茎的皮剥掉，切片；切掉红辣椒的角；用水清洗橄榄，去除黑油。

3、锅烧热，加入红辣椒、橄榄菜，炒香，加入莲藕片、芥蓝骨一起炒，炒后加盐调味，最后淋上生粉水即可食用。