南瓜西米露的功效与作用(南瓜西米露的做法窍门)
材质:
西米米200克、南瓜1/6个(小)、细砂糖200克、水2碗
实践:
1、南瓜去皮、去籽,切成小块,放入蒸锅中,中火蒸熟。
2. 将水烧开,加入西米米,中小火煮6分钟,加入细砂糖煮至溶解,关火。
3. 加入南瓜丁,拌匀。
小诀窍
南瓜可以换成芋头、绿豆、红豆等,也可以加入适量椰浆提味。
奶香南瓜西米露
材质:
西米、牛奶、南瓜
实践:
1. 锅中放入水,烧开(水一定要多,否则会划伤底部),倒入西米,小火煮约15分钟,直到西米上只剩下一些白点。西米(不要煮到完全透明,否则影响口感)),然后盖上锅盖煮10分钟。
2、取出西米,倒入冷开水中,直至白点完全透明,然后放入冰箱备用。
3、南瓜去皮、去籽,切成小块,上锅蒸熟备用。
4.留下一小部分南瓜块,然后将剩下的南瓜倒入搅拌机中,加入牛奶制成南瓜汁。
5.最后将西米倒入牛奶南瓜中,搅拌均匀,然后加入预留的南瓜块即可食用。如果喜欢口味重一点的,可以加一点炼乳。
南瓜西米露
材质:
西米100克、南瓜400克、牛奶适量、冰糖适量
实践:
1.南瓜去皮,洗净。
2.切成片。
3.放入微波炉加热至熟。
4、磨成泥。
5.将西米放入锅中煮。煮的时候加点水。
6.煮至透明,取出,用冷水浸泡。
7、浸泡后沥干水。
8、锅中加入水,将南瓜泥放入锅中。
9、将冰糖放入锅中煮。
10.煮至冰糖融化,加入牛奶。
11.加斯米。
12.搅拌均匀,舀出美味的南瓜西米即可享用。放入冰箱冷藏后味道更佳。
南瓜西米露
材质:
西米米200克、南瓜1/6个(小)、细砂糖200克、水2碗
实践:
1、南瓜去皮、去籽,切成小块,放入蒸锅中,中火蒸熟。
2. 将水烧开,加入西米米,中小火煮6分钟,加入细砂糖煮至溶解,关火。
3. 加入南瓜丁,拌匀。
小诀窍
南瓜可以换成芋头、绿豆、红豆等,也可以加入适量椰浆提味。
橙汁西瓜西米露
材质:
西米、水果、西瓜
实践:
1.水烧开后,加入西米。再次沸腾后,将火调小,煮至中间只剩下一个小白点,即可关火。
2.将煮熟的西米用冷水冲洗干净。
3、锅中烧开水,加入洗净的西米,小火煮至透明,捞出,沥干水,放入冷水中。
4、提前将果珍用开水洗净,晾凉,加入煮好的西米,加入切好的西瓜。如果放在冰箱里,效果会更好。
冰糖木瓜西米露
材质:
木瓜1个、冰糖适量、牛奶250毫升、西米300克
实践:
1、西米用水浸泡一个小时后,放入锅中煮至透明,还留有一点白色,用冷水浸泡,然后晾干备用。
2.木瓜切块,将牛奶和适量冰糖(调整到适合自己的甜度)煮沸,加入西米煮一会儿,然后加入木瓜,关火。
小诀窍
木瓜煮久了会变酸。入锅前或食用时最好关火。
地瓜西米露
材质:
A.红薯泥200克,木薯淀粉60克,淀粉粉15克,细砂糖30克,果糖适量,B.西米米30克,椰浆200克,牛奶200克、鲜奶油200克、细砂糖杜克50克
实践:
1、A料红薯泥蒸好后,趁热加入红薯粉、淀粉粉、细砂糖揉匀,然后揉成长条,切成1厘米左右的段待用使用。
2、烧开一锅水,将步骤一的红薯片放入锅中煮至浮起。煮约2分钟后,取出。将其浸泡在冰水中冷却。然后取出加入适量果糖拌匀,形成红薯。备用芋圆。
3.另一锅水烧开后,将材料B的西米米放入锅中煮至中心仍有白点,然后关火,盖上锅盖,煮至西米米完全透明,拿起并使用,用冷水冲洗并沥干。搁置。
4. 另取一锅,将B料的椰奶、牛奶、鲜奶油和细砂糖放入锅中煮滚。沥干水分,放凉,然后放入冰箱冷藏。然后加入步骤2的红薯和芋圆,将步骤3的西米米混合均匀。
牛奶木瓜西米露
材质:
材料:熟木瓜、西米(小粒容易煮)、牛奶、糖
实践:
1. 将适量西米放入沸水中,中小火煮至半透明,中间留少许白色,约5-6分钟
2. 滤出煮西米的热水(糊状)
3.将半透明的西米倒入一盘冷水中,冲洗干净
4.滤去冷水,放入锅中,加入其他材料,煮沸。
5.哈哈:)完成!
QQ西瓜西米露
材质:
西米250克、西瓜200克
实践:
1.将西米放入小锅中煮。煮的时候要用勺子搅拌,不然西米会粘锅底。
2. 西米煮至半透明后,用冷水冲洗西米,使其呈颗粒状。
3、西瓜去皮去核,用榨汁机榨成汁,西米加入西瓜汁中。
4.可以在上面装饰几个西瓜球,冷却后即可食用。味道会更加鲜美。
康乃馨木瓜西米露
材质:
康乃馨两朵,木瓜半个,椰奶一碗,西米20克,调料:冰糖,炼乳
实践:
1、康乃馨撕下花瓣,用盐水浸泡一小时,沥干备用;
2.将西米用水煮沸,然后捞出,用漏勺反复冲洗至无粘液,放入碗中备用;
3.一碗椰奶中加入少许水,煮沸,加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化,关火晾凉备用;
4.木瓜去籽,用勺子舀成球备用;
5.将煮熟的西米加入冷却的椰奶中,加入炼乳调匀,加入木瓜球,撒上康乃馨花瓣即可食用。
小诀窍
1.康乃馨可以提前用糖腌制,然后添加到甜点中,以增加风味。
2.椰奶本身有甜味。加糖的时候请根据自己的喜好添加。
3、冷藏后口感更佳。
蜜瓜西米露
材质:
材料:西米、哈密瓜、糖
实践:
1. 将西米放入沸水中煮熟,洗净备用。
2、水里加入糖,煮成糖水,冷却。
3、蜜瓜洗净去皮,果肉切成小块,打成汁。
4、将果汁、糖水、西米混合放入冰箱冷冻,放入小碗中,撒上几颗哈密瓜籽。
小诀窍
生产钥匙
西米煮熟后必须用清水冲洗干净。
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