材质：

沙参10克，莲子15克，白果10克，粳米50克。

实践：

先将前三味加水煮沸取汁，然后与洗净的粳米一起煮粥。

冻疮沙参莲子粥

材质：

沙参10克，莲子15克，白果10克，粳米50克。

实践：

先将前三味加水煮沸取汁，然后与洗净的粳米一起煮粥。

沙参莲子粥

材质：

沙参10克，莲子15克，白果10克，粳米50克。

实践：

将前三味加水煮沸取汁，与洗净的粳米同煮粥。

沙参莲子百合糖水

材质：

南沙参25克、莲子30克、干百合25克、鸡蛋2个、冰糖30克

实践：

1、莲子去核，洗净人参、莲子、干百合。

2.锅中放入适量的水，煮沸。加入洗净的材料，沥干水，去除酸味。沥干并放在一边。

3、鸡蛋煮熟，剥壳待用。

4、电饭锅中倒入约600毫升水，将人参、莲子、百合、鸡蛋一起放入，盖上锅盖，转汤定型煮一小时。

5.煮沸后加入冰糖，搅拌均匀。

足冻疮足浴方

材质：

当归、红花、花椒各15克，鲜萝卜200克。

实践：

先炒当归、红花、花椒。水滚后，加入切碎的萝卜，煎5分钟，用药液泡脚。每日1-2次，每次20分钟左右。以液体覆盖脚背为宜。水冷却后，加水至所需温度。一周为一疗程。

冻疮酒

材质：

白酒30克，花椒15克，姜汁3克，甘油6毫升。

实践：

先将花椒浸泡在酒中，1周后取出花椒，加入姜汁、甘油，摇匀。

人参莲子瘦肉汤

材质：

白参8克，莲子20克，瘦猪肉150克。

实践：

将瘦猪肉洗净，切成片。将人参、莲子洗净，放入锅中加适量水，小火煮2小时左右，加盐少许调味。

人参莲子鹿肉煲

材质：

人参20克，大枣8枚，料酒10克，味精3克，葱10克，汤3000毫升，莲子50克，鹿肉500克，盐5克，姜5克，和3克胡椒。

实践：

1、人参去掉芦头，润湿后切成薄片；莲子用水浸泡24小时，去心，沥干水；大枣洗净，去核；将鹿肉洗净，切成小块；松开姜，将葱切成段。

2、锅中放入人参、大枣、莲子、鹿肉、料酒、盐、味精、姜、葱、花椒、汤，大火烧开，小火煮至鹿肉蒸软。

3、人参去掉芦头，莲子去掉心，这是加工中药的要求。

人参莲子汤

材质：

红参6克，莲子10克，冰糖20克。

实践：

将红参、莲子、冰糖放入锅中，加水煮至熟。

与药汤一起服，每日一次，早晚服用。

参莲蒸蛋

材质：

材料：人参8克，莲子30克，

实践：

1、将人参晒干，磨成粉末；

2、莲子去皮、去核，蒸熟或干燥后压成细粒；

3、将人参、莲肉放入蒸碗中，加入冰糖、鸡蛋和素汤，拌匀，蒸熟。

小诀窍

食物冲突：

人参：人参不宜与茶、防叶芦、壮阳药、刺槐、卤碱、黑豆、紫水晶、

鸡蛋：与鹅肉同食，损伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻。同时也不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

参莲汤

材质：

材料：人参10克，莲子10克

实践：

1、将人参、莲子（去心）放入碗中，加适量水浸泡至软。

2、加入冰糖，将碗放入锅中，隔水蒸熟。