材质：

沙参、山药各30克。

实践：

将人参、山药洗净，切成片，加入适量水入锅中。浸泡2小时，煮40分钟取汁。药渣加水适量，煎30分钟，去渣取汁，将两药汁合并。

沙参山药汤

材质：

沙参、山药各30克。

实践：

将人参、山药洗净，切成片，加入适量水入锅中。浸泡2小时，煮40分钟取汁。药渣加水适量，煎30分钟，去渣取汁，将两药汁合并。

海参山药汤

材质：

海参500克，香菇50克，山药50克，黑木耳25克。

实践：

先将海参用40温水浸泡至软，切块，去掉内脏，洗去泥沙，放入沸水中煮10分钟左右。将锅离火，盖紧，再浸泡3至4小时即可煮熟。将洗净的木耳、香菇、山药片放入锅中，再煮10分钟。

沙参山药鹅肉汤

材质：

鹅肉250克，南沙人参20克，山药30克。

实践：

将鹅肉洗净，切成小块；将人参、山药洗净，与鹅肉一起放入锅中，加姜、盐、胡椒粉和适量水，用文火炖至鹅肉熟嫩，加味精调味。佐餐时，吃肉喝汤，分次吃。

党参山药炖鹌鹑

材质：

鹌鹑2只，党参15克，山药30克，生姜2片，料酒、盐、味精适量。

实践：

将鹌鹑宰杀，去除毛及内脏，洗净。将党参、山药洗净，放入同一个砂锅内。砂锅内加入适量水、料酒、姜。用大火煮沸，然后用小火煮至肉变软并调味。喝汤，吃肉，随餐服用。注：以上为每日用量。早晚各服一次，连续服710天。专家提醒：有外感、实邪的人不宜服用；急慢性肝炎、湿热蕴结者、黄疸者不宜服用。

归参山药猪腰

材质：

猪肾（肾）500克，当归10克，党参10克，山药10克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等适量。

实践：

1、猪肾切成两块，去掉筋膜和腺体，洗净备用。将当归、党参、山药放入纱布袋中，扎紧袋口。

2、将纱布医用袋和猪肾放入盆中，然后将盆放入锅中大火加水煮至猪肾熟透；取出纱布医用袋，捞出猪肾，冷却后切成薄片，装盘。最后将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油和腰片拌匀即可食用。

党参山药蒸鱼肚

材质：

党参20克，山药15克，鱼肚50克，料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克， 300毫升鸡汤。

实践：

1、党参洗净，切成3厘米长的段；将山药浸泡过夜，切成薄片；让鱼肚变软，切成块；姜切片，葱切段。

2、将山药、党参、花胶、姜、葱、料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡汤放入蒸锅中，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

半夏丹参山药粥

材质：

姜半夏、丹参、山药各20克，30克。

实践：

将山药磨成粉，先将姜半夏、丹参煮沸，取汁一大碗，去渣，加入山药粉，煮沸数次，加适量白糖，拌匀。空腹服用2次，可连用3至5天。

海参山药猪胰汤

材质：

海参100克，山药60克，猪胰1个。

实践：

海参焯水后切片。将猪胰、山药洗净切片。将以上三种材料放入锅中，加水煮，然后调味。与食物同服，每日1剂，食海参、山药，饮汤，连用57天为1疗程。

人参山药粥

材质：

人参10克，山药50克，红枣10枚，瘦猪肉50克，玉米100克。

实践：

先将瘦肉切片，与山药、红枣、玉米一起煮成粥。将人参加入沸水中。

人参山药酒

材质：

山药100克，山茱萸30克，五味子10克，人参10克，白酒1250克。

实践：

将前4味加工捣碎，放入容器中，加白酒，密封，浸泡15天，去渣，即可。