材质：

乌梅10个，鸡蛋1个。

实践：

加适量水煮汤食用。每天2次。

乌梅鸡蛋煎汤

材质：

乌梅10个，鸡蛋1个。

实践：

加适量水煮汤食用。每天2次。

乌梅鸡腿

材质：

鼓槌

实践：

1、热油，将鸡腿煎香

2.加入少许料酒

3.倒入乌梅汁（我用的是酸梅汁，见图左下角），盖住鸡腿（如果不愿意倒那么多没盖住，也可以把鸡翻过来）经常腿）

4.加入少许酱油，煮至汁差不多收干即可。

蔓越梅鸡蛋糕

材质：

鸡蛋4个，面粉80克，白糖80克，白糖粉23茶匙，盐少许，酵母粉少许，蔓越莓梅干适量。

实践：

1、鸡蛋、白糖、白糖粉一起用打蛋器高速打至起泡。

2. 筛入面粉、酵母和盐，中速搅拌至均匀。

3.准备4个小碗，在饭碗周围涂上一层无盐黄油。

4、碗底撒上适量蔓越莓，然后将面糊倒入碗中，大约一半。

5、面糊全部倒完后，将碗放入蒸锅中蒸熟，约10分钟。

6.用刀轻轻刮出蛋糕，稍凉后即可食用。

乌梅冰糖煎汤

材质：

黑梅12克，冰糖30克。

实践：

加水适量，煎汤饮用，每日2次。

乌梅金钱草鸡内金煎汤

材质：

乌梅、金钱草、马鞭草、满天星各30克，鸡内金、海金沙各15克。

实践：

加水适量，煎汤饮用。每天服用1 剂，持续7 天。一般情况下，服药1周后结石开始排出。

栀子乌梅煎汤

材质：

栀子12克，话梅6克，菠菜10克。

实践：

加适量水煎服，每日2-3次。

莲子乌梅煎汤

材质：

莲子30克，黑梅10克。

实践：

加水适量，煎汤饮用，每日1-2次。

乌梅蜜糖煎汤

材质：

乌梅5个，蜂蜜60克。

实践：

加水1碗，煎服，每日2次。

话梅鸡翅

材质：

鸡翅6个、李子10个、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量

实践：

1、鸡翅洗净，加入适量盐、玉米淀粉、料酒、生抽、老抽腌制2小时。

2.将梅花浸泡在水中。

3.锅中放入少量油，烧热后放入鸡翅，煎至两面金黄。

4、加入适量冰糖炒至变色，然后加入话梅和话梅水。

5.煮沸后，小火煮至酱汁浓稠。

青梅鸡块

材质：

鸡翅3个、鸡胸肉1块、腌青梅、蒜

实践：

1.将鸡翅放入沸水中焯一下，划几刀，鸡胸肉切成小块，用料酒、盐、生粉腌制；

2. 热油锅，将蒜瓣炒香，然后小火煎鸡翅。当两面金黄时，加入鸡块，煎至颜色变白；

3、煮料酒，调盐，加入老抽、白糖，和准备好的腌青梅（含青梅汁），加适量水煮；

4. 用大火煮2或3分钟，直至汁液变稠。如果时间太长，肉就会变老。