材质：

人参、茯苓、五味、生地、甘草、知母、葛根、花粉、竹叶各二钱。

实践：

人参宁神汤

材质：

人参、茯苓、五味、生地、甘草、知母、葛根、花粉、竹叶各二钱。

实践：

益气宁神汤

材质：

党参30克，桂圆肉15克，红枣10枚，山药25克，猪心1个，生姜2片，盐适量。

实践：

1、猪心对半切开，洗净，切片备用；去掉红枣核，备用。 @2。将适量的水煮沸。加入所有材料后，大火煮10分钟，然后转小火煮2小时。加盐调味。

清心宁神茶

材质：

淡竹叶3克，灯心草3克，绿茶3克，蝉蜕1克。

实践：

将以上4味加水煎煮，取上清汁，代茶常饮。

补脑宁神羹

材质：

猪脑（或牛脑、羊脑）2个，银耳6克，黑木耳6克，香菇6克，鹌鹑蛋3个，首乌汁30毫升，精盐、味精适量，湿淀粉。

实践：

猪脑洗净去筋，蒸熟后切成小块。将银耳、黑木耳、香菇用水泡软，切丝。锅中水烧开后，将上述材料煮沸，加入去壳鹌鹑蛋和首乌汁，用精盐、味精调味，然后用湿淀粉勾芡，熬成汤。

宁神固精酒

材质：

桑带鱼40克、茯苓40克、麦冬25克、莲子24克、枣仁20克、远志30克、龟板30克、龙骨40克、石菖蒲40克、黄连10克，白酒1升。

实践：

(1)涂药，洗净，装入细白纱布袋中，扎口。

(2)将药袋用白酒浸泡，密封酒坛，置于阴凉处； (3)每天摇匀数次，60天后打开，取出药袋，用细纱布过滤残渣，装入干净瓶中保存。

宁神药酒

材质：

淮麦30克，熟地20克，百合、大枣、夜曲各15克，甘草10克，黄酒1000克。

实践：

将各药共研细，装入纱布袋内，扎紧袋口，装入米酒坛内，密封坛口，浸泡30天，开袋取出药物。夏季应将其存放在冰箱中。

每次服20毫升，早晚各一次。注意保持心情愉快，避免精神刺激。

四神汤

材质：

排骨200克，小肠200克，四神汤1包，米酒3汤匙，A.水800克，姜30克，葱1根，八角3个，花椒1茶匙， B、盐1茶匙

实践：

1、排骨切成小块，放入沸水中焯一下，捞出备用。

2、将小肠翻过来，加入1汤匙盐（不包含在份量内），用水擦洗，然后用水冲洗干净。加1汤匙白醋（不包含在份量内），用水搓洗，清水冲洗，在沸水中焯一下，捞出备用。

3、取深锅，放入小肠，加入调味料A和水（除量外，需盖过小肠），小火煮半小时，捞出备用。

4、将步骤一的排骨、步骤三的小肠、四神汤、水和调料B放入电锅内锅，按下“煮粥”按钮，煮至开关跳动，掀开锅盖，然后加入米酒煮一会儿即可。

五神汤

材质：

荆芥10克、紫苏叶5克、生姜10克、红糖30克、茶叶6克、水1000

实践：

1.生姜洗净沥干水分，连皮切丝备用。

2.荆芥、紫苏叶洗净备用。

3.取一个干净的砂锅，将步骤1的姜丝和步骤2的材料放入锅中，加入1000水，煮约20分钟。

4.加入茶叶，浸泡约3分钟。过滤直至将红糖加入碗中并搅拌均匀。

四神汤

材质：

猪大肠250克、薏苡仁30克、莲子30克、薏仁20克、茯苓10克、盐1茶匙（5克）、面粉100克、黄酒1汤匙（15毫升）

实践：

将猪小肠用清水冲洗干净，然后用筷子刺入猪小肠，将猪小肠翻过来，冲洗猪小肠内壁，除去多余的脂肪，然后放入面粉中反复刮擦以去除表面的粘液。

用清水反复冲洗猪小肠数次，直至猪小肠完全干净，然后在沸水中焯2分钟，去除腥味，然后捞出，用流动的冷水冲洗，除去杂物。

往锅里加水。大火煮沸后，将猪肠放回锅中煮10分钟。然后关火煮15分钟，然后取出稍微冷却。用剪刀剪成3厘米长的斜段。

将薏苡仁、莲子、芡实、茯苓用清水冲洗干净，放入锅中。倒入适量的水（约1000ml）。大火煮沸后，加入猪小肠段，继续小火煮30分钟。

最后加入盐和米酒。

小诀窍

猪小肠的腥味很浓。清洗时，必须用面粉反复清洗，否则四神汤会因异味而毁掉。有条件的话啤酒也是清理猪小肠的好材料。您也可以尝试一下。

有些干莲子的核心可能是苦的。使用前检查它们。如果还有残留的苦核，可以用细针将其去除。

四神指的是四种食材：大麦、莲子、芡实、茯苓。用它熬成的汤对人体有很多好处，如滋补皮肤、清火、利尿等。

雪耳鹌鹑蛋养神汤

材质：

雪耳1根、鹌鹑蛋10个、百合15克、桂圆肉15克、莲子15克、枸杞（土）15克、冰糖3小块、水4碗

实践：

1、先将鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳。

2、雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部分，温水浸泡半小时，然后撕成几小片。

3、将百合、莲子、枸杞子、桂圆肉洗净，倒入砂锅中，加4碗水，浸泡一个小时。

4. 倒入雪耳，大火煮滚，然后转中小火煮一小时。

5.加入鹌鹑蛋和冰糖，煮10分钟即可食用。