材质：

西红柿250克，鲜牛奶100克，盐，味精，淀粉，鸡油。

实践：

(1)将西红柿放入沸水中焯一下，去皮切段。将牛奶、盐、味精、淀粉混合成浓汁。

(2)锅中放入适量的水，煮沸。倒入西红柿。当水再次沸腾时，加入准备好的浓汁。用勺子将其推匀。煮至西红柿散发出香味。注意火候，不然西红柿会变脆变烂。添加鸡肉。加油即可食用。

奶汁番茄汤

材质：

材料：黄油10克、洋葱碎5克、芹菜碎5克、牛奶1袋、牛奶20克、熟鸡蛋1个

实践：

1、煎锅中倒入橄榄油和黄油，烧热，加入切碎的洋葱和芹菜炒香；

2、加入牛奶和牛奶，朝一个方向慢慢搅拌；

3. 当汤足够浓稠时，加入盐、胡椒粉和番茄酱调味即可食用。

4.最后加入煮熟的鸡蛋片。

小诀窍

奶与奶的比例要找好，汤的浓度要适中，口感好，口感好。

奶汁番茄

材质：

西红柿250克，鲜牛奶100克，盐，味精，淀粉，鸡油。

实践：

(1)将西红柿放入沸水中焯一下，去皮切段。将牛奶、盐、味精、淀粉混合成浓汁。

(2)锅中放入适量的水，煮沸。倒入西红柿。当水再次沸腾时，加入准备好的浓汁。用勺子将其推匀。煮至西红柿散发出香味。注意火候，不然西红柿会变脆变烂。添加鸡肉。加油即可食用。

茄汁番茄

材质：

材料：花椰菜300克，番茄200克，香菜少许

实践：

1）花椰菜切块，浸入水中至8成熟左右，取出备用。

2）锅烧热，将原料一一放入锅中，加入番茄酱翻炒，调味撒上番茄条和香菜即可食用。

小诀窍

花椰菜不宜煮过头

蜜汁番茄

材质：

西红柿200克，冰糖100克，蜂蜜适量。

实践：

1.西红柿洗净，放入沸水中焯一下，去皮，去籽。将每个番茄切成4 至6 块，放在一边。

2、炒锅置旺火上，加入适量水，煮沸冰糖100克，撇去浮沫；然后加入切碎的西红柿和蜂蜜，小火煮至汤浓稠。先把西红柿沥干。取出来，放在盘子上，淋上蜂蜜酱。

蜜汁番茄草莓面包片

材质：

圣女果

实践：

1. 草莓洗净，去蒂，切成方块。

2. 将小番茄洗净，去掉蒂，切成方块。

3. 将法棍用斜刀片切开，涂上少许特级初榨橄榄油，稍微烘烤一下。

4.取一个小碗，放入切块的西红柿和草莓，倒入少许蜂蜜和柠檬汁拌匀。

5.将步骤4的混合物均匀地放在烤好的法棍片上，最后用苋菜叶装饰。

姜汁番薯糖水

材质：

黄红薯一个，生姜两片，冰糖一把

实践：

1.锅中放入水，加入姜片，煮沸

2、水烧开后，将红薯快速去皮切块（如果慢的话，红薯暴露在空气中会氧化变黑），放入锅中。煮沸后立即转小火煮约15分钟至全熟。

3.倒入冰糖，待冰糖融化后关火，取出锅。

姜汁番薯糖水

材质：

黄红薯一个，生姜两片，冰糖一把

实践：

1.锅中放入水，加入姜片，煮沸

2、水烧开后，将红薯快速去皮切块（如果慢的话，红薯暴露在空气中会氧化变黑），放入锅中。煮沸后立即转小火煮约15分钟至全熟。

3.倒入冰糖，待冰糖融化后关火，取出锅。

奶汁酱烧白芦笋

材质：

白笋、火腿2片、黄油1小块、面粉、鲜奶油半杯、白酒1杯、盐、黑胡椒、巴西

实践：

1.锅中加热黄油，小火煮沸，将火腿碎炒香，捞出备用。

2、原锅中放入约一汤匙面粉，翻炒均匀。当颜色变成金黄色时，倒入半杯鲜奶油和一杯白葡萄酒。不断搅拌，以免粘锅或烧底。添加一些黑胡椒和少许盐制成牛奶。白酱。

3、将白芦笋放入白奶汁中，小火煮至熟软香。食用时，撒上切碎的火腿和巴西。

小诀窍

也可以加入煮熟的意大利面，搅拌均匀，制成香喷喷的芦笋意大利面。

法式奶汁蒜香小天使意面

材质：

1小块黄油，蒜末，培根，面粉，鲜奶油，干白，切碎的奶酪，欧芹，黑胡椒，盐，极细的2个意大利面

实践：

1.锅中热黄油，小火炒香蒜末，加入培根丝，炒至微焦，捞出备用。

2、原锅中放入约1汤匙面粉，翻炒均匀。当颜色变成金黄色时，倒入半杯鲜奶油和1杯干白。不断搅拌，以免粘锅或烧底。加入切碎的奶酪和黑胡椒。加少许盐调成白酱。

3.准备一盆深水。水中加少许盐和油。水烧开后，将面条放入锅中，擀成放射状。按照外包装上的说明进行操作，大约两分钟即可煮熟。

4.将煮好的意大利面放入白奶酱中拌匀，起锅装盘，撒上培根丝和巴西猪肉。

木瓜酸奶汁

材质：

木瓜半个、酸奶

实践：

1、半个木瓜去皮，去籽，去脉，切成大块。

2.榨汁机将果肉压碎。

3.将酸奶倒入容器中。然后倒入打好的木瓜。吃并搅拌均匀。

4.喜欢牛奶的可以加一些。如果天气热，添加的牛奶和酸奶可以冰镇，味道更好。