材质：

材料：普通面粉100克、细砂糖50克、植物油55克、鸡蛋10克、核桃碎30克、泡打粉1/4

实践：

1. 将植物油、打散的鸡蛋液和细砂糖放入大碗中混合。

2. 将面粉、泡打粉和小苏打混合均匀并过筛。

3、将切碎的核桃倒入面粉中，搅拌均匀。 （核桃提前烤熟）

4. 将面粉倒入第一步的植物油混合物中，揉成面团。

5.取一小块面团，搓成小球。

6.将小球压扁，放在烤盘上。表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，烤至表面干透即可

表面呈金棕色。

小诀窍

1.君之饼干可能会小一些。我想对于一口大小的食物来说15分钟就足够了。我做的和普通饼干差不多。

无论多大，表面变成金黄色都需要近30分钟。结果证明我的时机恰到好处，因为它很脆，拆开的时候还得用手捏着。

压在边缘。所以大家根据饼干的颜色来决定时间

2.我的面粉感觉很干。根据他的食谱，面团太干了。即使加了很多油，还是揉不成面团，但是

面条很湿而且油腻。我觉得捏一小团生面团，可以压扁成酥饼，但会光滑无裂纹，表面会油腻。

油腻的，也还好吧

3、以上方子的量很小。我把用量增加了两倍，做了40 多块脆饼。当然也要看大小啦，哈哈。

4.我把一半的白糖换成了红糖。颜色比使用白糖深。

【宫廷桃酥】---酥死人不偿命

材质：

材料：普通面粉100克、细砂糖50克、植物油55克、鸡蛋10克、核桃碎30克、泡打粉1/4

实践：

1. 将植物油、打散的鸡蛋液和细砂糖放入大碗中混合。

2. 将面粉、泡打粉和小苏打混合均匀并过筛。

3、将切碎的核桃倒入面粉中，搅拌均匀。 （核桃提前烤熟）

4. 将面粉倒入第一步的植物油混合物中，揉成面团。

5.取一小块面团，搓成小球。

6.将小球压扁，放在烤盘上。表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，烤至表面干透即可

表面呈金棕色。

小诀窍

1.君之饼干可能会小一些。我想对于一口大小的食物来说15分钟就足够了。我做的和普通饼干差不多。

无论多大，表面变成金黄色都需要近30分钟。结果证明我的时机恰到好处，因为它很脆，拆开的时候还得用手捏着。

压在边缘。所以大家根据饼干的颜色来决定时间

2.我的面粉感觉很干。根据他的食谱，面团太干了。即使加了很多油，还是揉不成面团，但是

面条很湿而且油腻。我觉得捏一小团生面团，可以压扁成酥饼，但会光滑无裂纹，表面会油腻。

油腻的，也还好吧

3、以上方子的量很小。我把用量增加了两倍，做了40 多块脆饼。当然也要看大小啦，哈哈。

4.我把一半的白糖换成了红糖。颜色比使用白糖深。

【宫廷桃酥】

材质：

普通面粉100克、细砂糖50克、植物油55克、鸡蛋10克、核桃碎30克、泡打粉1/4茶匙、小苏打1/8茶匙

实践：

1. 将植物油、打散的鸡蛋液和细砂糖放入大碗中混合。

2. 将面粉、泡打粉和小苏打混合均匀并过筛。

3、将切碎的核桃倒入面粉中，搅拌均匀。

4. 将面粉倒入第一步的植物油混合物中，揉成面团。

5.取一小块面团，搓成小球。

6.将小球压扁，放在烤盘上。表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱烤至表面金黄色。

烘烤：中层，180度，约15分钟。

宫廷桃酥

材质：

普通面粉100克、小苏打18茶匙、细砂糖50克、核桃碎30克、泡打粉0.25茶匙、牛油55克、鸡蛋10克

实践：

1.将融化的黄油、打散的鸡蛋、砂糖放入大碗中混合均匀，稍微搅拌。

2. 将面粉、泡打粉和小苏打混合均匀并过筛。

3、将切碎的核桃倒入面粉中，搅拌均匀。

4.将面粉倒入1中，揉成面团。

5.取一小块面团，搓成小球。

6、将小球压扁，放入烤盘中，表面刷一层蛋液，180度烤25分钟，至表面金黄。

宫廷桃酥

材质：

面粉100克、细砂糖50克、色拉油55克、鸡蛋10克、核桃碎（花生碎）30克、泡打粉1/4茶匙、小苏打1/8茶匙

实践：

1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀

2. 将面粉、泡打粉、小苏打过筛，加入核桃碎，搅拌均匀

3、将面粉倒入图1的植物油混合物中，揉成面团。取一小块面团，揉成一个小球。将球压扁并放在烤盘上

4、表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱烘烤至表面金黄色。

小诀窍

这个方子可以做10个左右直径5cm左右的小桃饼，一张烤盘。如果你想做更多，可以将材料加倍。

宫廷桃酥

材质：

普通面粉200克、猪油70克、蛋液20克、白糖80克、核桃碎50克（烤过的）、小苏打1/8茶匙、无铝泡打粉1/4茶匙

实践：

1. 将猪油、鸡蛋液和白糖放入碗中混合。

2. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合，过筛到碗中。

3.加入核桃碎，用手搅拌均匀，形成面团。

4.取一块面团，擀成圆形，压扁，放在烤盘上。表面刷上蛋液。

5.预热180度，烤中层约15分钟，至表面变黄。

宫廷桃酥

材质：

面粉1.5杯，糖5汤匙（TBSP），植物油6汤匙（TBSP），蛋液4茶匙（TSP，约鸡蛋的三分之一），泡打粉1/3茶匙，1/6的小苏打一小勺，核桃碎1/2杯。

实践：

1. 将核桃在350华氏度下烘烤5-6分钟，冷却后切成小块。

2. 将面粉筛入容器中，加入糖、泡打粉和苏打粉搅拌均匀，然后加入植物油和鸡蛋液搅拌成面团。

3.倒入核桃碎，搅拌均匀

4.取一块乒乓球大小的面团，擀成圆形，压扁放在烤盘上，然后淋上蛋液

5. 350华氏度烘烤12-15分钟。

宫廷桃酥

材质：

普通面粉100克。 40克糖粉。植物油60克。 15克全蛋液。核桃仁35克。 1/4 茶匙发酵粉。 1/8 茶匙小苏打。表面刷少许蛋液。

实践：

1、将核桃仁放在盘子里，用微波炉高火烫1分钟，然后翻面再捣碎1分钟，然后切成块备用。

2. 用打蛋器将植物油+蛋液+糖粉搅拌至完全混合，无油珠形成。

3.面粉+泡打粉+小苏打混合过筛两次，然后加入核桃碎拌匀，倒入油混合物中用抹刀拌匀，然后揉成面团（不要揉得太过），揉成小块件。搓圆，压平，放在衬有油纸的烤盘上。表面刷上蛋液，放入预热180度的烤箱。上下加热。放入中层，烤约18分钟。

宫廷桃酥

材质：

普通面粉200克、猪油70克、蛋液20克、白糖80克、核桃碎50克（烤过的）、小苏打1/8茶匙、无铝泡打粉1/4茶匙

实践：

1. 将猪油、鸡蛋液和白糖放入碗中混合。 2. 将面粉、苏打粉和泡打粉混合，过筛到碗中。 3.加入核桃碎，用手搅拌均匀，形成面团。 4.取一块面团，擀成圆形，压扁，放在烤盘上。表面刷上蛋液。 5.预热180度，烤中层约15分钟，至表面变黄。

　家中常备养生又美味【燕麦核桃酥】

材质：

他用雪草给她围了一个圈，然后摘了几朵小野花装饰一下，就成了名副其实的花环。他帮她戴在头上，将她的长发分开，垂在胸前。她咯咯地笑着，眯着眼睛看着头顶上的蓝天。白云在地平线上画了一个心形，这是他们此刻的心理写照。

实践：

生产工艺：

1.先将配方A搅拌至乳白色。

2.然后加入配方B并搅拌均匀。

3.加入配方C并充分混合。

4.最后加入过筛的D。

5. 将步骤4混合成面团，静置10分钟。

6.将松弛好的5擀成长条状。

7. 将步骤6分成17克块。

8.然后将分割好的7份擀成圆形。

9、在步骤8的表面刷少许水。

10.然后粘上步骤9中切碎的核桃。

11.然后将步骤10均匀地铺在烤盘上。

12、最后将步骤11放入烤箱，170/150烘烤20分钟左右。

吃这个要小心漏嘴巴【核桃酥】

材质：

低筋面粉：220克

实践：

1：将核桃放入烤箱，150度烤10分钟。

2: 将烤好的核桃用擀面杖压碎备用

3：色拉油和鸡蛋用打蛋器混合

4：加入细砂糖，搅拌均匀

5：加入过筛的低筋面粉和小苏打，上下翻拌均匀。

6:最后加入核桃碎拌匀

7：搅拌均匀，用手将每个面团揉成25克，然后压扁，刷上一层鸡蛋液，撒上少许芝麻。

8：放入预热好的烤箱，上下火180度，烤18分钟左右

9: 烤至金黄色