材质：

纯牛肉1块、土豆2个、黄瓜1条、樱桃（小西红柿）、鸡蛋、盐、生抽、食用油、糖

实践：

1.将一块牛肉切成块。

2.加入土豆泥、洋葱末、黄瓜片和樱桃番茄备用。

3. 将牛肉末和土豆泥混合，加入盐、生抽、少许糖和油拌匀。

4、将准备好的牛肉捏成汉堡面团大小的圆饼，入锅小火煎或隔水蒸。

5、最后将蒸好的肉饼、荷包蛋、黄瓜片、番茄片放入购买的汉堡饼中。如果你喜欢的话，加一点番茄酱就完成了。

小诀窍

今天土豆泥有点多了，蒸完有点松，不过味道还是不错的。最后把蒸好的肉饼、荷包蛋、黄瓜片、番茄片放入买来的汉堡饼里，喜欢的话可以挤一点番茄酱在上面，就完成了。其实想加什么都可以，只要有肉、蛋、蔬菜，就有营养了。本来打算再放一块奶酪进去，但是已经太厚了，小臭虫已经咬不动上面和下面了，所以就放弃了。我们午餐吃了，还剩下两个牛肉饼和汉堡包，明天早上可以放进奶酪里，放进微波炉里，让我们两个人当早餐。

巨无霸

材质：

纯牛肉1块、土豆2个、黄瓜1条、樱桃（小西红柿）、鸡蛋、盐、生抽、食用油、糖

实践：

1.将一块牛肉切成块。

2.加入土豆泥、洋葱末、黄瓜片和樱桃番茄备用。

3. 将牛肉末和土豆泥混合，加入盐、生抽、少许糖和油拌匀。

4、将准备好的牛肉捏成汉堡面团大小的圆饼，入锅小火煎或隔水蒸。

5、最后将蒸好的肉饼、荷包蛋、黄瓜片、番茄片放入购买的汉堡饼中。如果你喜欢的话，加一点番茄酱就完成了。

小诀窍

今天土豆泥有点多了，蒸完有点松，不过味道还是不错的。最后把蒸好的肉饼、荷包蛋、黄瓜片、番茄片放入买来的汉堡饼里，喜欢的话可以挤一点番茄酱在上面，就完成了。其实想加什么都可以，只要有肉、蛋、蔬菜，就有营养了。本来打算再放一块奶酪进去，但是已经太厚了，小臭虫已经咬不动上面和下面了，所以就放弃了。我们午餐吃了，还剩下两个牛肉饼和汉堡包，明天早上可以放进奶酪里，放进微波炉里，让我们两个人当早餐。

自己做不会贴秋膘的巨无霸

材质：

番茄、大白菜、卤干、包子

实践：

1、西红柿炒白菜。

2、将干焖子放入油锅中，小火煮。

3、将馒头切成三片。

4、像搭积木一样，一层馒头一层菜。这样做很有趣，任何曾经在必胜客吃过水果沙拉巨无霸塔的人都会欣赏。

巨无霸超级汉堡

材质：

面包、奶酪、西红柿、生菜、洋葱、鸡肉、鸡蛋、番茄酱、沙拉酱

实践：

1.先做鸡肉饼，然后炒洋葱和鸡蛋。

2.将面包切平，在面包片上涂上沙拉酱，然后加入生菜、洋葱、鸡蛋、鸡肉饼、奶酪、西红柿，最后涂上番茄酱，盖住面包片，一顿美味的巨无霸就完成了超级汉堡出炉了！

鸡排巨无霸

材质：

准备材料（三人份）：鸡胸肉3块、蒜3瓣、姜3片、葱4-5根、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、胡椒粉2茶匙生抽、绍兴酒2茶匙

实践：

1.鸡胸肉洗净，晾干，切成两半。注意末端不要切掉，这样可以对半摊成一大块鸡肉。

2.用叉子在鸡肉上刺几下。这样更容易吸收味道，也更容易疏松纤维，使成品更加嫩滑！

3.将所有调味料混合，揉匀。

4.将鸡肉和腌料混合均匀，静置1小时，最好隔夜。

5. 将3汤匙面粉和1/4茶匙小苏打混合成糊状。将腌制好的鸡肉全部裹上面糊，再盖上红薯粉，150度煎2分钟，取出，然后提高油温。到190度再煎2分钟！注意：先低温煎的目的是为了定型壳，将鸡肉煎至熟；然后高温油炸，可以挤出皮上多余的油，使鸡肉酥脆，又不会太干。

6.重新炸好的鸡排沥干油，盛入盘中。在盘子上放一张厨房用纸，吸掉多余的油。

7.撒上盐和胡椒粉，切块即可食用！椒盐生产链http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101ci4o.html

小诀窍

1.如果长时间用低温煎鸡排，由于煎的时间长，皮肤会出油，最后的鸡肉会吃起来干。相反，如果一开始就用高温，皮就很容易被炸。原来是炸的！

2、由于最后需要撒椒盐粉，所以腌鸡肉的时候不能太咸！谢谢您的赞赏！希望你们都喜欢！满布厨房网站刚刚建立，希望大家多多支持！