材质：

鸡肉、鸡腿菇、核桃、彩椒、生姜、料酒、蛋清、干淀粉、盐

实践：

1.烤箱预热180度5分钟，放入核桃，烤8分钟，取出备用。

2.将鸡肉洗净，切成条状。

3.加入姜片、料酒、适量盐、干淀粉和蛋清，拌匀，腌制片刻。

4.鸡腿洗净，蘑菇切条。

5、青椒洗净，切成1/3，去掉籽，剩下的部分切丝。

6、锅中热油，加入冷油，将鸡片炒至变色，备用。

7. 热油锅，加入鸡腿菇，中小火炒至汤软。

8.加入少量水，大火煮沸。

9、汤收干前加入彩椒丝。

10.加入鸡肉片翻炒。

11、加入核桃仁、适量盐炒至出香味，然后加入彩椒。

核仁菌菇鸡柳

材质：

鸡肉、鸡腿菇、核桃、彩椒、生姜、料酒、蛋清、干淀粉、盐

实践：

1.烤箱预热180度5分钟，放入核桃，烤8分钟，取出备用。

2.将鸡肉洗净，切成条状。

3.加入姜片、料酒、适量盐、干淀粉和蛋清，拌匀，腌制片刻。

4.鸡腿洗净，蘑菇切条。

5、青椒洗净，切成1/3，去掉籽，剩下的部分切丝。

6、锅中热油，加入冷油，将鸡片炒至变色，备用。

7. 热油锅，加入鸡腿菇，中小火炒至汤软。

8.加入少量水，大火煮沸。

9、汤收干前加入彩椒丝。

10.加入鸡肉片翻炒。

11、加入核桃仁、适量盐炒至出香味，然后加入彩椒。

鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做

材质：

冷冻鸡胸肉、淀粉、鸡蛋、周老板无骨鸡柳腌料、周老板鸡柳专用面包屑、大豆油

实践：

很多人认为鸡柳的制作可能有什么秘诀，对如何制作无骨鸡柳感到困惑。我是武汉周老板刘王鸡招标的加盟商。按照鸡柳的固定腌制方法，就能做出美味的无骨鸡柳。鸡柳来了。下面我就简单分享一下刘王鸡柳的制作方法，希望对大家有所帮助。

鸡柳的准备非常简单。统一使用无骨鸡柳腌料，无骨鸡柳专用面包屑，无骨鸡柳腌制方法。您只需购买切好的鸡胸肉，切成条状，用我们提供的腌料腌制，裹上面包屑，然后油炸即可。鸡嫩的具体做法如下：

1：鸡肉500克，切条

2: 水200克

3：周老板无骨鸡柳腌料50克

4：鸡蛋2个，淀粉50克

将周老板的无骨鸡柳腌料和淀粉混合在水中，将鸡胸肉放入腌料中搅拌，腌制10个小时以上，裹上面包屑油炸，就可以做出美味的鸡柳了！

鸡柳怎么做 怎么做油炸鸡柳

材质：

上等鸡胸肉、丰聚恒鸡柳腌料、鸡柳专用木薯淀粉、面包糠、食用油、水、鸡蛋

实践：

1.先将鸡胸肉切成细条备用。

2、按比例加入一定量的水、腌料、木薯淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。

3、加入切好的肉条，搅拌均匀，腌制10-12小时。

4.将每条肉条均匀地裹上面包糠，准备煎炸。

5、将油加热至120--150度，加入腌制好的肉条，煎30秒左右。

6.在炸好的肉条上撒上你最喜欢的孜然面、辣椒面或椒盐面。

7.美味的鸡柳就做好了。

菌菇鸡腿

材质：

鸡腿两只，鲜香菇一打，白玉菇一盒，木耳适量，红辣椒一个，料酒2茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙，胡椒粉一小匙，生粉2汤匙，葱、姜片、盐适量，辣椒油1汤匙，味精、香油、香菜适量。工具：微波炉及微波炉专用容器

实践：

1、鸡腿洗净，去骨，切成3厘米左右的块，入沸水中焯一分钟，捞出，洗净，晾干。

2、将所有腌料加入鸡腿中，用手拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。

3、木耳提前泡洗干净，然后摘成小朵。将香菇、白玉菇洗净，去蒂，香菇切块。将红辣椒洗净，切成滚刀块。

4、容器中倒入适量油，加入葱块、姜片，盖上盖子，放入微波炉高火加热一分钟。

5.取出，加入腌制好的鸡腿和腌料，盖上盖子，微波炉高火加热四分钟。

6、取出，加入香菇、白玉菇和木耳，搅拌均匀，盖上盖子放入微波炉高火两分钟。

7、取出，搅拌均匀后放入微波炉高火两分钟。

8、取出，加入红辣椒，根据口味加入盐、辣椒油，拌匀，放入微波炉高火一分钟，不加盖。

9、取出，搅拌均匀，最后转大火一分钟（不加盖）。

10、取出后加入香菜、味精、香油拌匀。

小诀窍

1、每台微波炉火力不同，每次加热时间不宜过长。经常转动以控制成熟度并均匀吸收风味。

2、如果蘑菇是干的，需要提前泡软，和鸡腿一起加入到容器中。

3、为避免水分过多流失，微波炉前八分钟必须盖上盖子，最后两分钟必须打开盖子收集果汁。

什锦菌菇鸡汤

材质：

鸡腿3只、鸡胸肉1块（约200克）、蘑菇半斤（2种）、干丝1小包、墨鱼饺、虾饺、蟹棒各6个、菠菜200克

实践：

1、将3只鸡腿倒入水中，去掉部分血水，加入姜片慢火煮成汤底。

2.用小火煮至鸡腿出一些油，然后加入蘑菇。

3. 在另一个锅中，用橄榄油炒预先淹没的鸡胸肉。

4.将过油的鸡胸肉加入汤中一起煮。

5.然后将墨鱼饺、虾饺、蟹棒、干丝一起煮。

6.快要煮的时候，加入菠菜，煮一会儿即可食用。

小诀窍

煮的过程中尽量不要掀锅盖，以保持汤的鲜美。

微波菌菇鸡腿

材质：

主料：鸡腿2只

实践：

准备：将鸡腿洗净，去骨，切成3厘米左右的块，入沸水中焯一分钟，捞出，洗净，晾干。

1.将所有腌料加入鸡腿中，用手拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟以上。

2、木耳提前泡洗干净，然后摘成小朵。将香菇、白玉菇洗净，去蒂，香菇切块。将红辣椒洗净，切成滚刀块

3、容器中倒入适量油，加入葱块、姜片，盖上盖子，微波炉高火加热一分钟。

4.取出，加入腌制好的鸡腿和腌料，盖上盖子，放入微波炉高火四分钟。

5、加入香菇、白玉菇和木耳，搅拌均匀，盖上盖子，微波炉高火加热两分钟。

6.搅拌均匀后放入微波炉高火加热两分钟。

7、根据口味加入红辣椒、盐、辣椒油，拌匀后放入微波炉高火一分钟（不盖盖子）。

8.搅拌均匀，最后大火煮一分钟（不加盖）

9、食用时加入香菜、味精、香油拌匀。

巧克力焦糖核仁芝士蛋糕

材质：

45克黄油，融化，105克全麦蛋糕底，10克糖，672克奶油芝士，3个鸡蛋，150克糖，10毫升香草精，120克巧克力焦糖杏仁糖，切碎

实践：

1. 将烤箱预热至175度。

2. 在一个小碗中，将融化的黄油、全麦饼干底料和10 克糖混合在一起。压入23厘米烤盘中。然后放入预热好的烤箱烤10分钟，然后冷却。

3. 用一个大碗，将150克白糖和奶油奶酪混合均匀。然后将鸡蛋和香草精一一加入。添加方糖并将其倒在烤好的蛋糕底上。

4.然后放入烤箱175度再烤45分钟。冷却后，小心地从锅中取出。

核仁巧克力焦糖芝士蛋糕

材质：

混合巧克力块蛋糕粉1盒（255克）、鸡蛋1个、冷水1汤匙、独立包装焦糖（太妃糖）1盒（390克）、炼乳140克、软化奶油芝士452克、糖100克、糖1茶匙香草精、鸡蛋2个、巧克力奶油350克

实践：

1. 将烤箱预热至175摄氏度。在22.5 厘米弹簧盘的底部涂上少许油。

2. 用小碗将巧克力块蛋糕粉、1个鸡蛋和水混合，均匀倒入抹油的烤盘中，烘烤25分钟。

3. 将焦糖和炼乳放入大平底锅中，用小火融化，经常搅拌直至浓稠均匀。保留1/3 杯准备好的酱汁，将其余的倒入热的、新鲜出炉的布朗尼饼皮上。

4. 将奶油芝士、糖和香草精放入一个大碗中，用电动搅拌机搅拌。一次打一个鸡蛋，每次添加后都要彻底搅拌。然后将混合奶油干酪倒在混合焦糖上。

5. 烘烤约40分钟后，将蛋糕留在烤盘中冷藏。完全冷却后，用刀轻轻地沿着边缘移动，将蛋糕与锅的侧面分开。加热保留的焦糖酱，然后将其舀到芝士蛋糕上。最后，在上面淋上一些巧克力，淋上酱汁。

五汁核仁饮

材质：

鲜莲藕汁、白汁、秋梨汁、甘蔗汁、山药汁各120克，柿子、生核桃仁各100克，蜂蜜120克。

实践：

鲜莲藕汁、白汁、秋梨汁、甘蔗汁、山药汁各120克；柿子、生核桃仁各100克，捣碎，备用；蜂蜜120克。先将蜂蜜融化稀释，然后将柿子核桃仁泥加入山药汁中搅拌均匀。加热溶解，然后离火。加入剩余的果汁并搅拌均匀。存放在瓷罐中。每次1至2匙，随时用开水送服。

核仁粥

材质：

核桃仁20克，黑芝麻10克，粳米100克。

实践：

加核桃仁20克、黑芝麻10克、粳米100克煮粥。还可以添加瘦肉、党参、黄芪、大枣以及干果，如栗子、榛子、西瓜子、葵花子、花生、龙眼、南瓜子等。