材质：

山药、枸杞等量。

实践：

烘烤干磨成粉，加入少许米酒调匀，小火慢慢搅拌，然后加入米酒至稠如糊状，两次用酒量约为山药量的一半，加入适量蜂蜜，调匀后装瓶备用。每天早上空腹服用2汤匙（约30克），用温水送服。

也可以单独用山药制作。用法同上，只是黄酒用量稍少一些。

山药枸杞膏

材质：

山药、枸杞等量。

实践：

烘烤干磨成粉，加入少许米酒调匀，小火慢慢搅拌，然后加入米酒至稠如糊状，两次用酒量约为山药量的一半，加入适量蜂蜜，调匀后装瓶备用。每天早上空腹服用2汤匙（约30克），用温水送服。

也可以单独用山药制作。用法同上，只是黄酒用量稍少一些。

玫瑰红枣枸杞膏

材质：

干玫瑰花20克，枸杞10克，干红枣200克，红糖100克，麦芽糖1勺，水450毫升

实践：

1.A.红枣加工工艺流程

2.将200克干红枣放入水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟，然后彻底洗净。

3、将洗净的红枣放在电饭锅的蒸盘上

4、电饭锅内锅加水，放入蒸锅，盖上电源，蒸20分钟至红枣成熟。

5.将蒸好的红枣取出，稍凉

6.冷却后的红枣去核。

7、用擀面杖将去核的红枣压成枣泥备用。

8.B.玫瑰枸杞水的制备

9、玫瑰花、枸杞用清水冲洗干净

10.用漏勺取出玫瑰花和枸杞，沥干水分。

11.砂锅中加入150毫升水

12.加入洗净的玫瑰花和枸杞，浸泡10分钟，然后开大火煮沸

13.转小火煮约20分钟，直至汤变成棕色。

14.将煮好的汤倒出，放入干净的容器中

15.剩下的玫瑰花和枸杞渣

16、剩余渣液中加入150毫升水，重复步骤4、5、6、7，继续煮3次。

17、三沸玫瑰枸杞汤

18.C.玫瑰花红枣枸杞酱的煮制过程

19.准备B部分煮好的玫瑰枸杞汤

20.将汤倒入干净的砂锅中，大火煮沸

21.准备A部分准备好的红枣酱

22、将红枣泥放入烧开的汤中，继续用大火煮汤。

23、枣泥汤中加入100克红糖

24、大火煮沸，然后转中火继续煮。煮的时候用擀面杖顺时针搅拌。

25.煮约30分钟，直至糊状浓稠并出现大量气泡，即可关火。

26.将冷却后的糊状物放入干净、无水无油的玻璃瓶中

27、倒入1勺麦芽糖在上面封口，拧紧瓶口，放入冰箱冷藏。

山药枸杞鸡锅

材质：

鸡肉1/4只，山药200克，香汤底800，药材：5克，人参3克，盐1/2茶匙，黄酒1汤匙

实践：

1、将鸡肉洗净沥干，切成小块；将山药洗净备用。

2.烧热一锅水。水烧开后，将步骤1的山药放入锅中蒸至熟。取出，去皮并切成矩形条。搁置。

3、将步骤2的鸡块加入步骤2的锅中，焯水去杂质，捞出备用。

4、取一锅，倒入香汤底和所有调料、所有药材、步骤2的山药条、步骤3的鸡块，搅拌煮约15分钟。

山药枸杞养生馒头

材质：

A、山药130克，枸杞35克，

实践：

1、山药去皮，洗净，磨成泥备用。

2. 将所有材料B混合均匀，然后加入山药泥，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，静置15 至20 分钟。

3. 将步骤2中的面团取出，将每个25克橄榄整形成长方形。加入枸杞，将面团擀成筒状。让它休息15 分钟。

4、将步骤3的山药枸杞馒头放入装有开水的蒸锅中，小火蒸约10至12分钟。

山药枸杞养生馒头

材质：

山药130克，枸杞35克，低筋面粉300克，即发酵母4克，细砂糖25克，泡打粉3克，盐3克

实践：

1、山药去皮，洗净，磨成泥备用。

2. 将所有材料B混合均匀，然后加入山药泥，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，静置15 至20 分钟。

3. 将步骤2中的面团取出，将每个25克橄榄整形成长方形。加入枸杞，将面团擀成筒状。让它休息15 分钟。

4、将步骤3的山药枸杞馒头放入装有开水的蒸锅中，小火蒸约10至12分钟。

山药枸杞清汤面坐月子

材质：

面条40-50克，豆腐30克，鲜山药30克，枸杞15克，陈皮3克，枸杞叶或菠菜30克，葱1根，姜10克，鸡汤300克，酱油5毫升，香油10毫升，盐3克。

实践：

1、豆腐洗净，切成小块；将鲜山药去皮，洗净，切丝；将枸杞叶或菠菜去掉黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或丝；将枸杞叶洗净，挑出杂质；将陈皮洗净，切成细条，放入小碗中，加少许开水，浸泡5-10分钟，备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细条。

2、锅中倒入香油，烧热，加入姜丝和少许葱花，炒香。然后加入豆腐和山药丝，翻炒片刻，备用。

3.将鸡汤倒入锅中，大火烧开，加入面条，照常煮至面条熟，然后加入枸杞和枸杞叶（或切碎的菠菜），大火煮沸，加入陈皮汁，加入盐和酱油。适当调味即可食用。

4.食用方法：坐月子期间每天食用1-2次，产后第一周使用效果更佳。

山药枸杞蒸鸡

材质：

活母鸡1只（约1200克），山药40克，枸杞30克，香菇、火腿片、竹笋各25克，清汤1500克，调味适量。

实践：

将干净的鸡去掉爪子，剖开背部，去掉头颈骨留皮，入沸水中焯一下，捞出，洗去血水。将山药去皮，切成长710厘米、厚0.2厘米的纵片。将枸杞洗净。将鸡肚朝上放入汤碗中，将所有材料铺在鸡表面，加入料酒、精盐、味精和清汤。蒸2小时直至鸡肉熟透。吃肉喝汤，可以单独吃，也可以和食物一起吃。注：此餐食为一人每日份量。它应该在早晚分开进餐时服用。专家提醒：有外邪的人不宜服用；因鸡肉性温助火，肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤浮肿、便秘者不宜多食。脾虚、湿盛、泄泻的人不宜多吃枸杞子。

山药枸杞炖白鸽

材质：

干净的白鸽2只，山药25克，枸杞15克，白酱油、黄酒、味精、鲜汤各适量。

实践：

先将白鸽的头、脚剪掉，朝身子折去，然后将两只鸽子排列在汤碗中，加入山药、枸杞，再加入鲜汤、白酱油、黄酒、味精，盖上锅盖它。用纸巾密封放入锅中，加适量水，用大火煮至熟软，取出即可食用。

山药枸杞酿猪肠

材质：

山药、枸杞各30克，猪大肠1小段，鸡蛋1个。

实践：

1、将小肠洗净，一端扎紧。

2、山药切碎放入碗中，加入枸杞，打入鸡蛋，搅拌均匀。

3、将准备好的山药、枸杞糊倒入猪肠中，最后将腰子刺破，加水煮至肠热。与食物一起温热或热食。

山药枸杞猪脑羹

材质：

山药30克，枸杞10克，猪脑1个。

实践：

将山药等三味等材料放入砂锅中，加水适量，小火煮40分钟，搅成糊状，加糖调味即可食用。每日1剂，分2次服用。