材质：

巴毛果15-30克，白酒250克。

实践：

将巴毛果放入容器中，加入白酒，密封，浸泡15天，去渣，即可。

巴茅果白酒

材质：

巴毛果15-30克，白酒250克。

实践：

将巴毛果放入容器中，加入白酒，密封，浸泡15天，去渣，即可。

巴茅果酒(1)

材质：

巴毛果15至30克，白酒250克。

实践：

将香料放入酒瓶中，倒入白酒，盖紧，浸泡10至15天。食用前过滤。每次服15克。

巴茅果酒(2)

材质：

巴毛果3个，茴香根15克，香附米3粒，甜酒适量。

实践：

用蒸甜酒服药。

山棘果白酒

材质：

山刺果2500克，白酒1000克。

实践：

将山刺果洗净榨汁，将汁放入容器中，加入白酒，微火煮待冷却。

常春果白酒

材质：

长春果200克，枸杞200克，白酒1500克。

实践：

将常绿果捣碎，装入布袋，放入容器中，加白酒，密封，浸泡7天。

龙葵果白酒

材质：

茄子150克，白酒250克。

实践：

将黑熟的龙葵果用白酒浸泡30天即可。

鲜草果白酒

材质：

苹果250克，白酒500克。

实践：

苹果去皮去核，切块，放入容器中，加白酒，密封，每天摇匀一次，浸泡7天。

草果白酒

材质：

草果10克，山楂5克，白酒400毫升。

实践：

将前2味洗净，晾干，放入容器中，加白酒浸泡7-10天。

早晚各服一次，每次1015毫升。

皮果白切鹅肉

材质：

用料：滑嫩土鹅750克，鸡皮果30克

实践：

1.将广土鹅洗净，放入一锅白盐水中，用小火浸泡至鹅刚熟，捞起晾凉，切成块，整齐地摆在盘中。

2、鸡皮洗净去核，剁成泥，姜、葱、蒜切碎，加入鸡皮泥和调味料，制成美味的酱汁。吃鹅肉时，沾上此酱即可。

小诀窍

选择嫩鹅，煮时控制火候。

坚果白菜拌干丝

材质：

白菜心叶5片、红烧豆2粒、白扁豆2粒、黑木耳1粒、胡萝卜30克、炒花生米80克、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、香油1汤匙、剁碎10克大蒜、1又1/2汤匙镇江醋

实践：

1、大白菜洗净；胡萝卜去皮并切丝；将红烧干豆、干白豆洗净切片；黑木耳洗净；煎熟，去皮，放入杯中备用。

2、大白菜叶用温开水冲洗干净，挤干水分，然后对半切，切成细条。

3.将调味料拌匀，备用

4.汤锅中加入水，煮沸。倒入步骤一的黑木耳，煮沸。取出，沥干并切碎。用擀面杖将花生压碎，放在一边。

5、将白菜丝、木耳丝、胡萝卜丝、红烧豆丝、白扁豆丝倒入盘中，加入步骤3的酱汁拌匀，将白菜叶放入盘中，用筷子腌菜。放在卷心菜叶上，撒上碎花生，然后盛入盘中。