材质：

白菜、木耳、蒜瓣、醋、盐、沙拉酱、鸡精、红油老干妈、小磨香油

实践：

1. 将白菜洗净，切丝，备用。

2.木耳洗净，切丝备用。

3.将蒜瓣切碎备用

4、倒入适量的油，大火烧热。把火调高一点，直到油热。加入木耳，翻炒几下。然后加入切碎的卷心菜，炒几分钟。关火开始煮（根据个人喜好）。 ）

5.将凉拌料、醋、盐、鸡精、老干妈辣椒酱、香油溶化，倒入蒜末

6.将煮熟的白菜倒入冷的主锅中，与调味料充分接触。

7. 装载板

凉拌圆包菜

材质：

白菜、木耳、蒜瓣、醋、盐、沙拉酱、鸡精、红油老干妈、小磨香油

实践：

1. 将白菜洗净，切丝，备用。

2.木耳洗净，切丝备用。

3.将蒜瓣切碎备用

4、倒入适量的油，大火烧热。把火调高一点，直到油热。加入木耳，翻炒几下。然后加入切碎的卷心菜，炒几分钟。关火开始煮（根据个人喜好）。 ）

5.将凉拌料、醋、盐、鸡精、老干妈辣椒酱、香油溶化，倒入蒜末

6.将煮熟的白菜倒入冷的主锅中，与调味料充分接触。

7. 装载板

圆包菜香肠沙拉

材质：

材料：

实践：

实践：

1、甜玉米焯水；火腿肠切片；洋葱切丝；

2、白菜洗净，用手撕成小片；

3、洋葱在容器底部，美国甜玉米、火腿肠、卷心菜拌匀放在上面；

4、撒上黑胡椒粉、寿司醋、香草粉、芝士粉、盐和鸡精拌匀；

5. 静置10分钟，然后撒上茶树油和芝麻。

凉拌圆白菜

材质：

白菜、木耳、大蒜、生抽、香油、糖、醋、盐

实践：

1、白菜洗净切丝，木耳泡水切丝。

2.水烧开，将白菜和木耳煮沸。

3.然后沥干并装盘。

4、调料：将盐、蒜、生抽、香油、糖、醋混合均匀。

5.将酱汁淋在菜上，OK！

凉拌圆白菜

材质：

白菜适量，木耳适量，辣椒适量，葱姜蒜适量

实践：

1、白菜和木耳用手撕成小片。 2.用开水焯一下，然后用冷水冲洗。取出并放在一边。 3、加入葱、姜、蒜、花椒等调味料，加入花椒和油。 4.搅拌均匀，加入少许盐、味精、醋。

5. 好啦~呵呵

凉拌圆白菜

材质：

白菜适量，木耳适量，辣椒适量，葱姜蒜适量

实践：

1、白菜和木耳用手撕成小片。 2.用开水焯一下，然后用冷水冲洗。取出并放在一边。 3、加入葱、姜、蒜、花椒等调味料，加入花椒和油。 4.搅拌均匀，加入少许盐、味精、醋。 5. 好啦~呵呵

凉拌圆白菜

材质：

主料：卷心菜500克

实践：

1. 将白菜洗净，沥干备用。将卷心菜尽可能切碎。

2.将切好的白菜放入保鲜盒中，撒上一层盐，再铺上一层，再撒上一层盐，如此重复，直至完全覆盖。

3、用手压紧，加入姜丝、蒜末和红辣椒，在红辣椒上撒少许盐。

4、加入少许醋腌半小时至白菜出水，然后搅拌均匀。

5.盖上保鲜盒，放入冰箱冷藏。三天后即可食用。

凉拌圆白菜丝

材质：

白菜半颗，蒜末，辣椒油，花椒油少许，生抽，糖少许，香醋少许，热油

实践：

1、白菜洗净沥干水分，尽量切成细丝，装盘。

2. 将蒜末、辣椒油、蔗椒油、生抽、糖、香醋放在白菜丝上。

3、热锅放油，油热后淋在白菜上。吃之前搅拌均匀即可。 （味道非常鲜美）

团圆包心鱼丸炒白菜

材质：

包菜、鱼丸、干辣椒

实践：

1.锅中烧热油，加入干辣椒炒香，然后加入葱花。

2.加入鱼丸翻炒均匀。

3.加入切碎的卷心菜，用大火翻炒。加入少量白醋，加入生抽，加盐调味均匀，起锅装盘。

红糖葡萄干桂圆包

材质：

高粉200克、天然酵母80克、葡萄干30克、龙眼肉10克、水120克、红糖15克、盐3克

实践：

1. 将面粉+糖+水+盐混合，揉至膨胀。加入葡萄干和龙眼，揉匀。

2、果篮里撒上大量高筋面粉，面团上撒上大量面粉，放入篮子里发酵。

3、发酵至两倍大后，倒扣在烤盘上。 （发酵速度比我想象的要快很多）

4.烤箱预热190度，上下火加热20分钟左右

虾米拌圆白菜

材质：

主料：卷心菜400克，

实践：

1.将白菜洗净，切成2.5厘米见方的片，入沸水锅中焯一下，然后放入冷开水中冷却，沥干水分，装盘备用；

2、将虾米用沸水泡软，放在焯好的白菜上，加入酱油、精盐、糖、醋、香油拌匀。