清汤火锅底料加白菜茼蒿,白菜清汤火锅的做法
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1、清真清汤火锅的做法?
原料
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筒子骨 (1根)
菠菜 (适量)
白菜 (半颗)
茼蒿菜 (适量)
豆芽 少许
蘑菇 适量
西红柿 半颗
蒜苗 2棵
盐巴 适量
1/将筒子骨用水淹没,放适量的盐巴,生姜,用高压锅压半个小时,作为火锅的底汤。
2/汤好后,盛到锅里,放一小把豆芽,适量的蘑菇,三到四片切好的西红柿,大火煮开,然后转小火,保持开的温度就好,然后放入蒜苗,火锅做好了。
3/将洗好的配菜放进去煮就可以吃了。
4/喜欢吃辣的朋友,可以做一晚辣椒蘸水,放适量糊辣椒,香葱,鸡精,豆腐乳,香油,酱油,喜欢醋可以加一些醋,这样吃起火锅来更香了。
5.美味又好吃的清真清汤火锅的做法完成开吃了。
原料:火锅丸子、平菇、青菜、葱、红枣、姜、香叶、鸡精、盐、辣椒、麻辣鲜、蚝油。
做法步骤:

第1步、锅内倒入水烧开,放入葱,姜,红辣椒,香叶,红枣,鸡精,盐,耗油一碗鸡汤,八角

第2步、放入火锅丸子和香肠,煮熟放入平菇和青菜继续煮

第3步、煮好的火锅倒入砂锅中就可以享用了。
材料
排骨,水,姜,料酒,白醋
做法
1.排骨洗净,放开水里焯一下,焯去血水浮沫,再用清水洗净。
2.锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火煮开。
3.水开之后,再次撇去浮沫,加入料酒,并且加入很少量的白醋,转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了。
4.放入自己喜欢的配菜,可以开吃了!
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