材质：

猪排5块中切腰排为佳

实践：

1.猪排洗净，两面撒上盐和黑胡椒，腌制片刻。

2.锅烧热，倒入培根，炒出油，然后盛出。

3.锅底留油，放入猪排，煎至两面金黄，取出。

4.在同一锅中加入洋葱、红辣椒、青椒炒至软。

5.加入牛至和迷迭香，搅拌均匀。

6.加入红酒和醋，刮去锅底的烧焦残渣。

7. 加入猪排，将火调至中低，煮15分钟。

8.倒入腌制好的橄榄，再煮5分钟。我还配了土豆泥：牛奶煮沸后，关火，加入土豆粉，加入一些黄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

意式甜椒洋葱猪排

材质：

猪排5块中切腰排为佳

实践：

1.猪排洗净，两面撒上盐和黑胡椒，腌制片刻。

2.锅烧热，倒入培根，炒出油，然后盛出。

3.锅底留油，放入猪排，煎至两面金黄，取出。

4.在同一锅中加入洋葱、红辣椒、青椒炒至软。

5.加入牛至和迷迭香，搅拌均匀。

6.加入红酒和醋，刮去锅底的烧焦残渣。

7. 加入猪排，将火调至中低，煮15分钟。

8.倒入腌制好的橄榄，再煮5分钟。我还配了土豆泥：牛奶煮沸后，关火，加入土豆粉，加入一些黄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

洋葱猪排

材质：

猪里脊肉2块、洋葱1个、色拉油45、梅林伍斯特酱15、酱油15、糖5克、番茄酱15克、水150、酱油45、30黄酒1杯、糖5克、盐3克、黑胡椒10克、姜末15克、水15、蒜末10克

实践：

微波炉方法：

1.将猪里脊肉拍碎，用腌料腌制45分钟。 2、洋葱切丝，加入色拉油，强微波炉加热3分钟，加入肉片拌匀，强微波炉加热10分钟。

3. 加入调味料，用强力微波炉加热2分半钟。

电磁炉使用方法：

1.猪里脊肉切丝，用腌料腌制。 2、锅烧热后，加入色拉油和洋葱丝，大火煮3分钟。加入肉片，中火加热10分钟。

3.加入调味料煮沸。

洋葱猪排

材质：

里脊肉3片、洋葱1/3个、番茄酱1汤匙、黑醋1/2汤匙、酱油1/2汤匙、细砂糖1汤匙、盐少许、生抽1汤匙、米酒2汤匙， 细砂糖1茶匙， 生粉1汤匙

实践：

1.将肉排洗净擦干，装入袋子中拍打几下，取出备用。

2. 将洋葱切成丁，备用。

3.将步骤一的肉排放入容器中，加入腌料，拌匀腌制10分钟，备用。

4、锅中倒入适量油，加热至160。将步骤3的猪排放入油锅中煎2分钟。删除并删除。

5. 另锅烧热2汤匙油，加入步骤2的洋葱炒软，然后加入步骤4的排骨一起炒。

6.加入调味料，炒香。完成。

洋葱猪排盖饭

材质：

里脊肉90克，盐少许，胡椒粉少许，小洋葱1/2个，鸡蛋2个，葱丝适量，海带丝适量，白米1碗，裹粉适量，鸡蛋1个，面包粉适量，酱汁：150，生抽40克，味醂10克，糖10克，鲣鱼干1克

实践：

1、腰肉去掉筋，切成2厘米大块。撒上盐和胡椒粉，静置约10 分钟即可品尝。依次沾低筋面粉、蛋液、面包粉，然后中小火煮。 170油煎约4分钟至表面金黄色，搅拌浮起即可捞出沥干备用。

2.将所有酱料混合均匀，煮滚。将切成细条的洋葱倒入锅中，加热至洋葱变软。然后加入步骤1的里脊肉，继续煮至香味扑鼻。最后加入葱丝上色。

3.鸡蛋打散，倒入步骤2的锅中煮至半熟，即可关火。

4. 取一个碗，放入米饭，将步骤3的洋葱和猪排盖在米饭上，撒上海苔丝装饰。

苹果洋葱猪排

材质：

保温壶1个、猪里脊肉250克、苹果240克、橙子2个、洋葱粒70克、色拉油2汤匙、番茄酱1汤匙、水1汤匙、淀粉水1茶匙

实践：

1、首先将猪排用叉子松开；苹果去皮、去核，1/4的苹果磨成泥，3/4的苹果切成小方块；从橙子中榨汁。

2.将步骤1的猪排放入钢盆中，加入1汤匙橙汁和苹果泥，拌匀，腌制约20分钟。

3. 取「保温时尚薄锅」，加入色拉油烧至温热，然后转小火，将步骤2的猪排一块一块放入锅中，小火煎至两面微焦，然后取出并放在一边。

4.将锅清洗干净，加热。加入步骤1 中的苹果丁、橙汁和洋葱，然后加入番茄酱和水。小火煮沸，加入生粉水勾芡，淋在步骤3的猪排上。

洋葱猪排

材质：

猪里脊肉2块、洋葱1个、色拉油45、梅林辣酱15、酱油15、糖5克、番茄酱15克、水150

实践：

1、炉法：

1.将猪里脊肉拍碎，用腌料腌制45分钟。 2、洋葱切丝，加入色拉油，强微波炉加热3分钟，加入肉片拌匀，强微波炉加热10分钟。

3. 加入调味料，用强力微波炉加热2分半钟。

4、炉法：

1.猪里脊肉切丝，用腌料腌制。 5、锅烧热后，加入色拉油和洋葱丝，大火烧3分钟。加入肉片，中火加热10分钟。

6.加入调味料煮沸。

洋葱猪排

材质：

无骨猪排8块，蒜末15克，葱末15克，洋葱去皮切片，香菇适量，切片，酱油，糖，盐，水，油和老抽，汁，老抽2茶匙，生抽1汤匙，水3汤匙，香油少许

实践：

1.用刀背将猪排两面锤成井字状（平均每面锤击2次）。

2、用酱油、糖、盐、水、油腌制，加入蒜末、葱末、老抽少许。倒入一个大盘子并搅拌均匀。将猪排放入混合好的酱汁中，两面都沾上酱汁。然后拌匀，然后将猪排一块一块地叠起来。

3. 等待20分钟，将油快速烧热，将猪排煎至两面金黄色，转中火，然后煎至猪排变硬。把猪排煎一下，放在一边。

4. 将洋葱炒软，加入蘑菇片，稍微翻炒。加入果汁，然后勾芡即可食用。多么简单的一餐啊！

苹果酱洋葱猪排

材质：

带骨猪排：2片

实践：

1、猪排：用刀背将两面拍松，将两侧的排骨切成段。用盐、鸡粉、胡椒粉轻轻腌制15分钟，然后两面涂上薄油，然后涂上玉米粉。

2. 将苹果酱的所有材料放入搅拌机中，搅拌成苹果洋葱泥，备用。

3.先将锅烧热，将猪排煎熟；取出并放在一边，然后清洗锅。

4. 重新加热锅，用小火慢慢煎洋葱丝，倒入苹果洋葱酱，煮滚；加少许盐和糖调味。这时的味道应该是酸甜可口的。

5.然后加入炸好的猪排，翻炒片刻，装盘即可。

小诀窍

猪排可以炸成大块，也可以切成几小块，吃起来更方便。

黑胡椒香葱猪排

材质：

里脊肉4片，盐少许，胡椒粉少许，生粉少许，肉末50克，葱50克，白芝麻适量，裹粉：适量，鸡蛋1个，面包粉适量、调料：小番茄适量、水10公斤、酱油5克、盐少许、糖3克、白胡椒1克、黑胡椒2克

实践：

1. 将所有调味料倒入猪肉碎中，用手调匀至浓稠，然后加入葱花和白芝麻，拌匀备用。

2、一面撒上2块1厘米厚的肌肉片，撒上盐和胡椒粉，放置约10分钟调味，然后撒上一层薄薄的玉米淀粉，备用。

3.取一张步骤2的里脊肉片，将适量步骤一的馅料放在中间，再叠上另一片里脊肉，用手压紧边缘，形成猪排。依次沾低筋面粉和蛋液。裹上面粉，备用；重复此步骤包裹另外2 块肌肉片。

4. 将步骤3的猪排放入油锅中，转中小火，以170C的油温煎约5至6分钟，至表面呈金黄色，搅拌时可浮起，捞起将其升起并沥干油。与切碎的卷心菜一起食用。

青椒洋葱鱼卜煲

材质：

鱼泡、姜、青椒、洋葱、酱油、酒、水

实践：

1、先将鱼卜洗净。将生姜敲碎，放入锅中。

2、然后将青椒、洋葱切块，炒香，加入酱油、汤、料酒和鱼起泡，煮约15分钟。没关系。简单、美味、营养。我们女孩子要多吃点。