材质：

主料：鸡肉800克

实践：

做法： 1、将鸡肉去骨，切成1厘米见方的方块，用蛋清、盐10克、生粉10克腌制均匀。

2.锅中烧热色拉油，将鸡肉丁煎至熟，捞出沥干。

3.锅里留少许油，加入干辣椒段和蒜末，然后加入鸡肉丁炒香。最后加入酱油10克、酒10克、味精5克、白糖10克、醋10克、生粉水。 10克（生粉5克加水）和香油10克炒均匀，勾芡。食用前加入花生炒匀即可装盘。

特点：鲜嫩、辣而不燥、略带酸甜。

健康小贴士：辣椒可以刺激胃肠道，帮助消化，增进食欲。

菜单来自http://www.508msc.com

宫保鸡丁的做法：

材质：

主料：鸡肉800克

实践：

做法： 1、将鸡肉去骨，切成1厘米见方的方块，用蛋清、盐10克、生粉10克腌制均匀。

2.锅中烧热色拉油，将鸡肉丁煎至熟，捞出沥干。

3.锅里留少许油，加入干辣椒段和蒜末，然后加入鸡肉丁炒香。最后加入酱油10克、酒10克、味精5克、白糖10克、醋10克、生粉水。 10克（生粉5克加水）和香油10克炒均匀，勾芡。食用前加入花生炒匀即可装盘。

特点：鲜嫩、辣而不燥、略带酸甜。

健康小贴士：辣椒可以刺激胃肠道，帮助消化，增进食欲。

菜单来自http://www.508msc.com

宫保鸡丁改良版--宫保肉丁

材质：

猪腰肉，蒜两瓣，老姜，干辣椒8个，粗盐，粗葱5根，干花椒十几个，白糖，镇江香醋，淀粉，花生。

实践：

1. 取出腰肉，削去外面的白膜，切成1厘米见方以内的小块（如果做宫保鸡丁，就用鸡腿肉，切成2厘米左右的小块）。在肉丁中加入1/4汤匙粗盐和3至4汤匙水。用手朝一个方向揉约半分钟到一分钟，直至水分全部被吸收，肉丁表面变得粘稠。好吧，把它放在一边。

2.两瓣大蒜去皮切片。将同样数量的生姜去皮并切片。更改大小，使其看起来类似于大蒜片。干辣椒8个，切成厘米长的段，取干花椒十几个。 5根粗白葱，切成厘米长的葱，加起来至少半碗。

3.找一个碗，放入三分之一小勺盐，二又三分之一勺白糖，两勺半镇江醋，半勺水，耐心搅拌这样糖就不会沉到底部。然后加入半勺淀粉，拌入一碗肉汁中。

4、肉丁中放入一勺淀粉，沾少许水，搅拌成浆状。

5、另外还需要半碗花生，在锅里炒一下，捞出备用。对于花生，应该使用裹有涂层的花生。

6、炒锅中加入油，放入干花椒炒至深红色，然后加入姜片、蒜片炒香。然后加入肉丁，抹油，直到肉变色。将调好的肉汁放入碗中，炒至肉汁鲜红浓稠，然后加入葱花和脆皮花生，翻面出锅。

蛋挞布丁的做法（我是用粉做的哦）

材质：

材料：风味蛋挞布丁预拌粉100克，开水300毫升

实践：

步骤： 1、用电子秤称量预混粉，备用

2. 量杯中的沸水

3.将粉和水倒入电磁炉中，搅拌加热至沸腾。

4、倒入容器中冷却约15分钟，然后放入冰箱冷却3小时即可成型。

小诀窍

无论单品还是搭配奶茶、果汁，都非常美味！

更多味全布丁及零食产品应用及产品批发价格请咨询QQ:1454936551

电话021-54431050

太妃糖布丁的做法

材质：

材料：风味蛋挞布丁预拌粉100克，冷水400毫升

实践：

步骤： 1、用电子秤称量预混粉，备用

2. 量杯中的沸水

3.将粉和水倒入电磁炉中，搅拌加热至沸腾。

4、倒入容器中冷却约15分钟，然后放入冰箱冷却3小时即可成型。

小诀窍

比例：1:4 成型时间：3小时保鲜期：3天

了解更多布丁产品信息请联系QQ:1454936551

电话：021-54431050

草莓布丁的做法（我是用粉做的哦）

材质：

配料：味全草莓预拌粉100克，开水300毫升

实践：

步骤： 1、用电子秤称量预混粉，备用

2. 量杯中的沸水

3.将粉和水倒入电磁炉中，搅拌加热至沸腾。

4、倒入容器中冷却约15分钟，然后放入冰箱冷却3小时即可成型。

小诀窍

成型时间：3小时保鲜期：3天

它可以作为单一产品使用，也可以与奶茶和冰沙搭配使用。

鸡蛋布丁的做法

材质：

材料：鸡蛋布丁预拌粉150克、开水600毫升

实践：

步骤： 1、用电子秤称量预混粉，备用

2. 量杯中的沸水

3.将粉和水倒入电磁炉中，搅拌加热至沸腾。

小诀窍

搭配奶茶、冰沙，味道会更好！

如果您想了解更多味全布丁及冷冻产品的食谱，或者批发价格，请联系QQ：1454936551

太妃糖布丁的做法（是焦糖口味的哦）

材质：

材料：风味蛋挞布丁预拌粉100克，冷水400毫升

实践：

步骤： 1、用电子秤称量预混粉，备用

2. 量杯中的沸水

3.将粉和水倒入电磁炉中，搅拌加热至沸腾。

4、倒入容器中冷却约15分钟，然后放入冰箱冷却3小时即可成型。

小诀窍

煮熟的布丁表面会产生大量泡沫。为了美观，必须把表面的泡沫刮掉。由于冷冻产品是用沸水搅拌溶解的，所以成型的布丁不宜搭配超过85的饮料。在一起，以防止冷冻食品受热时分解。

炒三丁的做法：

材质：

材料：土豆100克、胡萝卜100克、卷心菜150克、猪肉（瘦肉）100克

实践：

做法：1、淀粉加适量水，调匀成水淀粉；

2、葱、姜分别去皮洗净，切块备用；

3、瘦猪肉切小块；

4、白菜去核，保留白菜头，洗干净；

5、土豆、胡萝卜、卷心菜切成1厘米见方的方块；

6.将土豆丁和胡萝卜丁用植物油炒香；

7、瘦肉丁与10克水淀粉和少许盐混合，拌匀上浆，热锅热油滑开；

8、锅中放入植物油，加入葱、姜末、辣椒酱烧开；

9.加入白菜丁和猪肉丁炒香；

10.加入酱油、盐、味精、高汤；

11.加入土豆丁和胡萝卜丁；

12、煮沸后，用水淀粉勾芡，倒入料酒即可食用。

特点：此菜色泽美观，麻辣鲜美。

温馨提示：调料中的植物油是作为润滑油使用的，所以准备的量要多于实际消耗量。

菜单来自http://www.508msc.com

西班牙葡萄干布丁的做法

材质：

黄油150克，牛奶400克，鸡蛋400克，面粉200克，玉米粉20克，糖300克，葡萄干75克，香草粉和泡打粉各少许。

实践：

1、葡萄干去蒂，洗净，用温水浸泡至软。

2、将面粉倒入碗中，放入罐子中，加入糖（200克）、蛋黄（100克）、牛奶（150克），用木铲搅拌均匀，然后倒入软化的黄油，加入少许泡打粉加入少许香草粉，搅拌均匀。

3、用鞭子抽出蛋清（150g0），与混合好的面糊混合，加入泡好的葡萄干拌匀，放入提前涂好黄油的布丁模具中，填满80%，上锅蒸约半小时，取出（中途不要提起锅）。

4.将剩下的糖和牛奶放入锅中，用大火煮沸。将玉米粉和蛋黄（80克）溶解在少许冷水中。将香草粉倒入锅中，搅拌成汁。食用时，将布丁放入杯中。倒入汁即可食用。

西浪教育健康小贴士：www.77suncitt.com

葡萄干营养价值很高，富含铁、钙，有补血、温肾、治疗贫血的功效。此菜谱味道鲜美，营养丰富，美味又健康。

自制牛奶布丁的做法

材质：

蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋）混合

实践：

蛋黄、牛奶、QQ糖。将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）放入装有热水的锅中，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱。3小时内即可享受美味佳肴！试一试！