材质：

小智有话要说：

实践：

1.准备适量红薯干

2、锅中烧热适量油，将红薯干煎至金黄色，捞出控油。

3、将锅中剩余的油完全倒掉（不用刷锅），将糖倒入锅中小火煮（完全融化成糖汁即可）

4、倒入适量蜂蜜拌匀，然后倒入炒好的红薯干。

5、倒入红薯干后，立即关火（因为火久了糖汁会烧焦），将锅中的红薯干搅拌均匀，可以用筷子夹住将红薯干放入锅中，两面沾上糖汁

6、糖汁搅拌均匀后，撒上熟芝麻，用剪刀将紫菜剪成较粗的紫菜丝，将蜜汁土豆丝挖出来，将紫菜丝贴在红薯胸上（你不喜欢就贴在红薯胸上）海带的腥味）是的，这个不用放，直接吃甜甜香的红薯脯也一样好吃。）

小植菜谱丨在家也能做小零食？——海苔蜜汁地瓜干

材质：

小智有话要说：

实践：

1.准备适量红薯干

2、锅中烧热适量油，将红薯干煎至金黄色，捞出控油。

3、将锅中剩余的油完全倒掉（不用刷锅），将糖倒入锅中小火煮（完全融化成糖汁即可）

4、倒入适量蜂蜜拌匀，然后倒入炒好的红薯干。

5、倒入红薯干后，立即关火（因为火久了糖汁会烧焦），将锅中的红薯干搅拌均匀，可以用筷子夹住将红薯干放入锅中，两面沾上糖汁

6、糖汁搅拌均匀后，撒上熟芝麻，用剪刀将紫菜剪成较粗的紫菜丝，将蜜汁土豆丝挖出来，将紫菜丝贴在红薯胸上（你不喜欢就贴在红薯胸上）海带的腥味）是的，这个不用放，直接吃甜甜香的红薯脯也一样好吃。）

小植菜谱丨在家也可以吃国宴——松茸炖鸡

材质：

松茸50克鸡1只

实践：

1.将鸡肉切块，焯水。

2、焯水后，再次加入水、葱、姜片。

3.发酵好的松茸切片。

4、将松茸片、枸杞放入锅中。

5、熬汤时不断撇去浮沫和油脂。

6、煮约一个小时，待鸡肉熟透后加盐。

7. 再煮20分钟，加入盐和白胡椒粉调味。

小植菜谱丨分分钟秒杀一切烘焙——芝士香菇塔

材质：

主要成分：

实践：

1. 香菇去蒂，洗净，沥干水分。

2. 将蘑菇放入大碗中，撒上盐、现磨黑胡椒、食用油，拌匀

3. 将蘑菇放入松饼盘中，蘑菇的“碗”朝上。

4.将鹌鹑蛋放入蘑菇“碗”中

5.大火蒸5分钟

6. 取出蒸好的蘑菇塔，放在铺有锡纸的烤盘上。

7.在蘑菇塔上撒上马苏里拉奶酪

8.放入烤箱中层，200度，上下火，烤10分钟左右，直至奶酪稍微上色。

9. 现在就可以享用小而美味的芝士蘑菇挞了

小植菜谱丨软软的很贴心——枸杞香蕉小米糕

材质：

主要成分：

实践：

1.准备好材料。

2.将枸杞用水浸泡至软。

3. 将香蕉去皮。

4. 将香蕉切成小丁。

5、枸杞沥干水分。准备玉米淀粉酱。

6.将香蕉丁放入小米粥碗中。

7、将枸杞放入小米粥碗中。

8、将准备好的玉米淀粉汁倒入小米粥碗中。

9.搅拌小米粥。

10.将混合好的材料倒入方形容器中。

11、放入锅中，蒸30分钟，关火，小火煮一会儿。

12.从锅中取出，放凉。

13.待凉后即可脱模。

14.切成小块，装盘即可。

小植菜谱丨“吃不起”茶叶蛋？没关系，那就香菇卤蛋！

材质：

小智有话要说：

实践：

准备食材

小植菜谱丨秋风嗖嗖，阴雨连绵，是时候来点重口味了

材质：

主要成分：

实践：

1、鱼去鳞，剖腹，取出鳃及内脏，洗净，晾干。

2、用刀在鱼身两侧的背上斜切三道线。

3、鱼沫撒上精盐，腌制20分钟左右

4.将锅放在燃气灶上，用中火加热

5.热锅加入适量植物油

6、关小火，加入花椒，小火炒出香味。

7.将腌制好的鱼顺利放入锅中

8.无需加一滴水，盖上锅盖

9.小火烤约8分钟，关火，再煮2分钟

10.鱼已经煮熟了

11.锅还是亮的

12.将紫甘蓝放在盘子底部

让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味

材质：

工具/材料鸡肉250g

实践：

步骤/方法

1、将材料切成方便食用的大小，放入锅中煎熟；

2.在炒的过程中，按照洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序加入食材；

3、加入水，大火煮至沸腾；

4、及时撇去汤中的油沫，然后用小火煮至所有材料变软；

5.关火，加入咖喱块。咖喱块融化后，小火煮约20分钟；

6、将准备好的咖喱酱淋在米饭上，一份美味的咖喱饭就完成了。

注：肉类也可以用猪肉、牛肉代替。素食者可以增加蔬菜的品种。

在家也能自制营养美味酸奶

材质：

纯牛奶500ml，酸奶粉一半

实践：

首先将不锈钢内胆放入沸水中浸泡五分钟左右，达到消毒的目的。请记住，不要使用洗碗液或其他任何东西来冲洗。

第二步，用两瓶伊利纯牛奶和一小袋酸奶发酵剂。这款酸奶发酵剂在淘宝上有售。如果没有发酵剂，也可以用25ml冷藏纯酸奶作为发酵剂。一切都可以接受。

第三步，因为发酵剂是要做1000ml的纯牛奶，而由于我只做了500ml，所以我加了一半的发酵剂，用25ml的纯酸奶作为发酵剂只做了500ml。

第四步，先将纯牛奶倒入不锈钢内胆中，然后加入一半酸奶发酵剂，一定要搅拌均匀，大约3分钟就可以了。

第五步，检查电源。我制作酸奶需要八小时十分钟。呵呵，我正在做酸奶呢。

第七步：由于酸奶太酸，根据口味加糖，趁热加入，让糖充分溶解，得到的酸奶是温热的。我喜欢冷的。将其放入冰箱的冷藏室中。记住哦，不要放在冰箱里。等了几个小时，终于搞定了。酸奶真的很好吃。如果您喜欢的话，请点个赞吧。呵呵

豆角焖面——菜鸟也能做美味！

材质：

材料：扁豆500克、五花肉100克、手工面500克

实践：

1、将豆洗净，切丝，切成5厘米的段。将五花肉去皮，切成薄片。将大蒜制成蒜末。

2.锅中倒入油，加入葱、姜、五花肉和豆角，然后加入剩余的调味料和水。

3、将擀好的面团摊平在上面；

4. 盖上锅盖，启动【智能烹饪】/【干锅】/【干锅煎】功能。

5、煮好后，用筷子将锅里的材料搅拌均匀，撒上蒜末。

小诀窍

1、水量以稍微没过豆子为宜。

2、面条不宜太粗，否则不易熟。

小零食——健康版薯片

材质：

牡丹籽十几片

实践：

1、黄色、白色各取几块；

2、将黄牡丹籽平铺在微波炉专用的盘子上；

3.放入微波炉高火煮两分钟，取出翻面，再煮两分钟；

4、取出晾几分钟，至酥脆即可食用；

5、白片也是同样的做法，只是因为稍微厚一些，所以咬起来的时间要长一点。

小诀窍

1、黄的和白的最好分开咬，因为厚度不同，咬的时间也不同； 2、咬的时间根据自家微波炉的功率而定，可以时不时停下来看看，以免烧焦； 3.从烤箱中出来后不要立即食用。不但容易烫舌头，而且从烤箱里出来还软，味道也不好。冷却后会变得酥脆。