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1. 饺子酸汤怎么调

1、饺子酸汤怎么调

原料：饺子2两、葱花、白芝麻、花椒、干辣椒、香菜、盐、鸡粉、酱油、生抽、陈醋、香油各适量。首先在碗中加入葱花和白芝麻，热油将花椒和干辣椒爆香，倒入碗中 然后再加入香菜、盐、鸡粉、酱油、生抽和陈醋。

留学生版酸汤水饺 步骤： 煮饺子； 汤底：蚝油一勺、生抽四勺、香醋四勺、芝麻油一小勺、白胡椒粉一勺、辣椒面一勺、一点点花椒粉、一点点白芝麻、一点点鸡精； 把饺子捞到碗里，再倒适量开水即可。

酸汤水饺 食材准备：水饺、蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻。 具体做法： 碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，泼入热油 2勺生抽 2勺香醋 1勺蚝油 适量盐、白砂糖，搅拌均匀。

番茄酸汤饺子 酱汁：蒜末、辣椒粉/辣椒碎、白芝麻、浇热油，加1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、半勺花椒油、1勺花生酱和适量糖拌匀。 减脂版：不放花生酱和糖，少芝麻少油。 准备：饺子，葱花、西红柿切块。

饺子、番茄、葱 做法： 先调个酸辣酱汁：碗中加葱蒜、芝麻、辣椒面、2勺捞汁 少油热锅将番茄丁炒软烂，加1碗水煮开 放入饺子煮5分钟，捞出碗中和酱汁拌匀 注意：记得选择热量较低的饺子，作为主食适量吃负担不会太大。

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