材质：

荸荠：1斤

实践：

1：将荸荠洗净备用

2：用锡纸包住荸荠，放入预热好的烤箱，200度烤35分钟。

3：甜荸荠就可以烘烤了

你一定没这么疯狂过，烤荸荠

材质：

荸荠：1斤

实践：

1：将荸荠洗净备用

2：用锡纸包住荸荠，放入预热好的烤箱，200度烤35分钟。

3：甜荸荠就可以烘烤了

春天一定要吃的菜

材质：

春季蔬菜、生姜、大蒜

实践：

1、蒜切末，姜切丝，春菜洗净切段。

2.锅中加入油，爆香蒜末和姜丝。加入春菜，炒匀，加水煮至菜熟。

让她一定爱上它--香芒奶昔香芒牛奶沙冰

材质：

根据联合国粮食及农业组织（FAO）的提议，每年5月的第三个星期二为国际牛奶日，旨在宣传牛奶的营养价值及其对人类健康的重要性。鼓励人们多喝牛奶，以达到提高全民身体素质的目的。通过各种宣传，喝牛奶的好处越来越被大众所认识。尤其是牛奶中含有丰富的活性钙，是人类补钙的最佳钙源之一。但有些人不喜欢喝牛奶，就像我妈妈一样。小时候，她不明白补钙的重要性，拒绝喝牛奶。现在她年纪大了，骨质疏松严重，一不小心就会骨折。现在她每天都要喝一大杯牛奶，但她却把它当作药来喝。我每天都皱着眉头喝牛奶。看她喝牛奶那么痛苦，我想妈妈不喜欢喝牛奶，但是她特别喜欢吃各种水果。如果能将水果和牛奶很好地结合起来，就可以制作出各种美味的水果奶昔或水果。牛奶冰沙，那妈妈一定会爱上牛奶的！

实践：

1 将芒果洗净，去皮、去核，切成小块；

2 将切成小块的芒果放入搅拌杯中，加入炼乳和牛奶；

3 将芒果压碎，搅拌入杯中，制成芒果奶昔；

4 将搅拌好的芒果奶昔倒入密闭容器中，放入冰箱冷冻成冰；

5 食用时，取出放置在室温或冰箱中一段时间。待冰块稍微融化、硬度降低后，用勺子将其松开，放入杯子中。加入适量的芒果果肉搅拌，你就得到了一杯清凉爽口的芒果奶昔。冰。

疯狂猪扒

材质：

上等猪里脊肉、火腿、奶酪片、鸡蛋、面粉、面包糠

实践：

1. 首先，小心地将猪里脊肉切片（不要将两片完全分开）；

2、用打肉器（或刀背）将里脊肉拍松略薄（选择每块肉大小差不多），抹适量盐和胡椒粉，腌制一会儿；

3.将一块奶酪和一块火腿放在打好的肉上（两者都要比肉小）；

4、在里脊肉边缘抹上一圈玉米淀粉（如果太干不粘的话可以沾一点水），然后把两块肉放在一起，用一点力压一下外圈要紧（不然煎的时候容易散开）；

5.将处理好的肉均匀地裹上一层面粉。包好后，拿起肉片时轻轻拍打，拍掉多余的面粉（不要拍散）；

6.将沾有面粉的肉片裹上一层蛋液；

7、最后撒上一层面包屑（稍微用力，前后按压几下，直到看不到果肉，最后轻轻敲击果肉，去掉多余的面包屑）；

8、油热至60%，煎约3-5分钟（时间可根据肉的大小调整）。记得中途翻面，煎得均匀；

9. 当你最后看到颜色即将变成金黄色时，将火调高，让油温升高，将油从肉中挤出（约20-30秒），取出并沥干。

疯狂的小面包

材质：

面粉450克、泡打粉3克、糖50克、淡奶油180克（35%）、水150克、鸡蛋1个（去壳后56克）、盐2克

实践：

1.鲜奶油+水用微波炉加热至温热，加入泡打粉搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋搅拌均匀。

2、将面粉、糖、盐放入锅中，慢慢加入步骤（1）中的液体，用筷子搅拌至没有干粉。不要用手搅拌，太粘了。

3.当面团发酵到两倍大时，就可以取出来整形了。先在案板上撒上一层干面粉，然后用筷子把醒好的面团铺在面粉上面，让粘稠的面团表面沾满它，然后用手将面团擀成长条，切成长条。用刀切成48块。

4. 集成：这是可选的。我把它卷成小条，压平，然后用迷你香肠包起来。我家里的小孩子们喜欢一切！

5、鸡蛋打入等量牛奶，将准备好的面包全部刷一遍，等待二次发酵。等到它的尺寸增加一倍后再烘烤。

6.烤箱预热365度，烤15分钟！每个烤箱不一样，要根据情况调整。

7.将面包从烤箱中取出，立即再次刷上蛋奶。面包顿时变得更有活力了。

疯狂不眠夜

材质：

土豆、紫薯、西兰花、黑芝麻、胡萝卜、盐、糖

实践：

1、黑芝麻用料理机打成粉；

2、紫薯去皮蒸熟；

3、土豆去皮蒸熟；

4、土豆加入适量盐，捣碎成土豆泥。紫薯中加入适量白糖，捣碎成紫薯泥。将胡萝卜蒸熟，捣碎成泥。将西兰花放入沸水中煮至熟；

5、初步造型；

6. 剪出形状并将它们排列在各自的位置。撕掉芹菜筋，做头发。我觉得用玉米丝做头发会更好。我跑了两个菜市场都没找到。我暂时用了芹菜筋，效果还不错。除了这个，其他的都是可以吃的，食材也不会浪费。

【桃子】怎么这么鲜？——韭菜炒海肠

材质：

海肠400克、韭菜100克、盐半茶匙（2克）、蚝油1茶匙（5毫升）、料酒2汤匙（30毫升）、姜片

实践：

1、将海肠的头尾切掉，去掉内脏，清洗干净（切的时候小心血溅出来）。

2、水烧开后，将海肠放入水中焯一下，立即捞出，用冷水冲洗干净，切成小块。 3 韭菜洗净，切成一寸长的段。

3.韭菜洗净，切段。

4、锅里放少量油，放入姜片爆香，加入海肠，再加入蚝油和料酒，翻炒片刻，然后加入韭菜和盐，炒匀高火一分钟。

杏仁酥饼-就是这么简单

材质：

低筋面粉100克，黄油50克，糖粉50克，鸡蛋50克，###杏仁馅，黄油30克，糖25克，蜂蜜20克，淡奶油30克，杏仁片50克

实践：

六寸方形脱底模具

实践

1.将面粉过筛入容器中

2、黄油室温软化后，切成小块，倒入装有面粉的容器中。

3.倒入糖粉

4.加入鸡蛋50克

5.搅拌一下

6、取出面团，擀成与方形模具底部大小差不多的块。

7、用齿轮将小眼压出。

8.压好后的样子是为了防止烤的时候鼓起来。

9.放入六寸烤盘中。记得外面用锡纸包起来，这样就不会漏油了。烤箱预热170度，上下火烤第二层20分钟。

杏仁馅

1.将所有材料放入小锅中

2.加热至融化，煮一会儿至金黄色。

3.倒入切好的杏仁片

4.搅拌均匀

5. 将烤好的面片从烤箱中取出，将杏仁馅均匀地铺在上面。

6.继续烤10分钟。

小诀窍

飞雪有话要说

1.您也可以在馅料上放杂粮和橙皮。黑芝麻等

2、如果面团在做的时候有点粘手，可以加一点护手粉，防止粘手。

免烤OREO芝士蛋糕，芝士与奥利欧搭配就是这么赞!

材质：

蛋糕基材：

实践：

1.将黄油放入水中煮沸，备用。

2.用刀把奥利奥饼干里的馅料刮出来，然后和其他消化饼干一起敲碎，取出。

3、将融化的黄油慢慢加入碎饼干中，搅拌均匀，倒入涂过油的脱模模具中，压平均匀，放入冰箱冷藏半小时左右。

4. 将芝士奥利奥饼干稍微敲碎，备用。

5. 将鱼胶粉加入温水中煮至溶解。搁置。

6. 将细砂糖加入奶油芝士中，搅拌均匀，备用。

7、淡奶油快速打发，然后加入煮熟的鱼胶粉和奶油芝士，搅拌均匀，然后加入奥利奥饼干，搅拌均匀。

8、取出冷藏好的蛋糕底，倒入芝士馅，抹平均匀，拿起模具轻轻晃动，震出多余气泡。您可以根据自己的喜好装饰顶部，然后将其放入冰箱直至变硬或过夜。（我觉得一天后味道更好！）

小诀窍

1.淡奶油打发后应尽快开始，速度要慢，否则淡奶油会损坏，无法使用.而且会失败.

2.奥利奥芝士饼干。如果喜欢甜的，可以和馅料一起稍微敲碎。如果不喜欢的话，可以用小刀把它取出来。 （饼干的份量依个人喜好而定，切记不要因为馅料太多而把饼干弄碎，味道会变差）

3、打奶油芝士时，关火后可将融化的鱼胶粉放入温水中。待奶油芝士完全搅打后取出，加入。

4、也可以用奥利奥饼干或消化饼干（250g）作为饼干底。

5.图中我用的是8寸的模型，用剩下的做了几杯小纸杯蛋糕。这个数量适合9英寸机型。

6.脱模时，记得用抹刀刮一下蛋糕边缘，以利脱模。

营养早餐就这么做：明星面包毛毛虫

材质：

面团配料

实践：

面团步骤

1: 将糖、牛奶、水、鸡蛋放入搅拌桶中搅拌均匀

2: 加入高筋面粉和酵母，搅拌。待面粉完全吸收水分后，高速揉成面团。

3: 面团光滑后，加入黄油，继续揉捏，直至表面光滑即可拉出手套。

4:揉面团并静置15分钟

5: 将面团分成60克小块，擀成圆形，松弛10分钟。

6: 用擀面杖将小面团擀成三角形。将小端卷成长条。

7: 将擀好的面条擀成长长的形状，放在烤盘上发酵（烤箱底部放一碗热水，关掉发酵设置，现在温度高），发酵1小时左右，直到达到原体积的1.5。只需要两倍大小

面部精油操作

1:将水和黄油放入锅中，用大火煮沸

2: 转中火，加入低筋面粉。用打蛋器快速搅拌以去除粉末。从火上移开。

3: 让煮熟的面糊冷却，然后一次加入一个鸡蛋并搅拌均匀。

4:将混合好的面糊放入裱花袋中，剪一个小口，挤在发酵好的面包上。

5: 放入预热好的烤箱190度、150度烘烤15分钟左右，直至面包表面呈金黄色。