材质：

去边吐司4片、生菜2片、芝士2片、火腿2片、芒果适量

实践：

1. 将吐司烤约1-2分钟。当皮肤变成金黄色时，均匀地涂上一点黄油，放在一边。

2、将生菜、芝士片、火腿、芒果依次放在吐司上，再盖上另一片吐司，最后用直刀切成3等份。

火腿芒果起司三明治

材质：

去边吐司4片、生菜2片、芝士2片、火腿2片、芒果适量

实践：

1. 将吐司烤约1-2分钟。当皮肤变成金黄色时，均匀地涂上一点黄油，放在一边。

2、将生菜、芝士片、火腿、芒果依次放在吐司上，再盖上另一片吐司，最后用直刀切成3等份。

核桃起司三明治

材质：

京都水菜35克、芝士2片、火腿2片、苜蓿芽25克、紫韩25克、核桃吐司3片、蛋黄酱适量

实践：

1. 将所有生菜洗净，沥干备用。

2、面包上抹上适量蛋黄酱，交替加入京都配菜、奶酪、火腿、苜蓿芽、紫朝鲜等食材，搅拌均匀。

3.用手轻轻按压，以免松散，然后切成块即可食用。

芒果起司慕斯

材质：

奶油芝士350克，芒果泥200克，吉利丁片5块，蛋黄3个，蛋白3个，细砂糖100克，水少许，动物鲜奶油300克，海绵蛋糕适量小红莓的

实践：

1、将芒果泥加热融化；将吉利丁片放入至少五倍量的冰水中浸泡至软，备用。

2. 奶油芝士隔水煮至软后，加入芒果泥拌匀，然后加入吉利丁拌匀。

3、将蛋黄和50克细砂糖放入容器中一起搅打至乳白色，然后加入步骤2的材料搅拌均匀。

4、取细砂糖50克，加少许水煮至121。倒入蛋清，搅拌均匀，制成意大利蛋清。然后加入步骤3的材料并搅拌均匀。

5、动物性鲜奶油打发后，加入步骤4中，搅拌均匀，形成芝士慕斯面糊。

6、将海绵蛋糕铺在慕斯圈模具的底层，然后将芝士慕斯面糊倒入模具中，放入冰箱，冷藏至凝固，取出剥离，装饰上一些小红莓。

寿司三明治

材质：

白吐司1. 1/2片，寿司紫菜1片，蛋皮3片，小黄瓜2. 1/2条，腌黄瓜1条，火腿1片，热狗1条，三岛松松适量，蛋黄酱适量， 3、小萝卜适量、桃罐头适量、蜜瓜适量、火龙果适量、千岛酱适量、4、寿司竹席1张、保鲜膜2张

实践：

(1) 将紫菜片切成两半，备用；取一半未切好的吐司，从长边切出2片1厘米厚的长方形吐司片，每片切成紫菜片一半大小。

(2)将1个蛋皮切成蛋丝备用；将黄瓜切成4条长条，备用；将泡菜切丁，将火腿切成两半，将热狗切成两半备用。

(3)桃子、哈密瓜、火龙果切成长条备用。

（4）将寿司竹席压平，盖上一张保鲜膜，先放一张鸡蛋皮，涂上一层蛋黄酱，再盖上一张海苔皮，然后两面各放一张蛋黄酱。吐司片，将腌好的黄瓜丁均匀地铺在吐司上，然后将火腿片、黄瓜条、热狗条、三岛香松和蛋皮丝排成一条直线放在吐司的中央。

(5)将拇指放在竹帘下，用其他手指固定材料，将竹帘卷起，然后以拇指为支撑点，用其他手指紧紧握住卷好的圆柱形寿司，将竹帘取下窗帘，拉紧保鲜膜左右突出部分，帮助固定。

(6) 在另一张水果寿司卷上依次放上紫菜片、两面涂有千岛酱的吐司片、蛋皮、萝卜娃（可突出寿司卷外）、桃条、哈密瓜条、火龙果。将条子排成直线放在蛋皮中央，然后按照方法3卷成圆筒。

(6)卷好的寿司可以根据个人喜好切片或切段。吃的时候把保鲜膜去掉就可以了。

寿司三明治

材质：

白吐司1/2片、寿司紫菜1片、蛋皮3片、黄瓜1/2条、腌黄瓜1条、火腿1片、热狗1条、三岛香松适量、蛋黄酱适量、萝卜宝宝适量、桃罐头、哈密瓜、火龙果、千岛酱、寿司竹席1张、保鲜膜2张

实践：

1.) 将海苔片切成两半，备用；取半片未切开的吐司，从较长的一边切出2片1厘米厚的长方形吐司片，每片切成紫菜片一半大小。

2.）取1个鸡蛋皮，切成蛋丝备用；将黄瓜切成4条长条，备用；将泡菜切丁，将火腿切成两半，将热狗切成两半放在一边。

3.) 将桃子、哈密瓜、火龙果切成长条备用。

4.）将寿司竹帘压平，盖上一张保鲜膜，先放一张鸡蛋皮，涂上一层蛋黄酱，盖上一张海苔皮，然后两面各放一张蛋黄酱。吐司片，将腌好的黄瓜丁均匀地铺在吐司上，然后将火腿片、黄瓜条、热狗条、三岛香松和蛋皮丝排成一条直线放在吐司的中央。

5.）将拇指放在竹帘下，用其他手指固定材料，将竹帘卷起，然后以拇指为支撑点，用其他手指紧紧握住圆柱形寿司，将竹帘取下，将保鲜膜左右突出部分拉紧，以帮助固定。

6.）另一个水果寿司卷依次铺上紫菜片、两面涂有千岛酱的吐司片、蛋皮、萝卜娃（可突出寿司卷外）、桃条、哈密瓜条、火龙果摆好在蛋皮中央划一条直线，然后按照方法3卷成圆筒。

7.）寿司卷可以根据个人喜好切片或切段。吃的时候把保鲜膜去掉就可以了。

公司三明治

材质：

咸吐司面包3片、培根一块、方火腿一片、黄瓜和泡菜三片、鸡蛋一个、生菜两片、奶酪一块、西红柿两片、薯条适量、蛋黄酱和番茄酱。

实践：

1.用烤面包机烤吐司，将培根煎至嫩，煎煮鸡蛋，火腿稍煎，炸薯条。

2.将蛋黄酱均匀涂抹在吐司上，常规步骤，吐司，生菜，黄瓜，火腿，西红柿，鸡蛋，吐司，泡菜，西红柿，培根，奶酪，吐司。盖好后，轻轻按压。

3.装盘即可食用。

意见：如果你自己做三明治，你可以在上面放任何你想要的东西。推荐千岛酱。

花纹吐司三明治

材质：

吐司2片、火腿3片、番茄1个、生菜2片

实践：

1. 预热煎锅并加入黄油。

2.黄油的熔点较低，请保持小火或中火，否则容易烧焦。

3.加入吐司，小火烘烤。一面烤好后，翻过来烤另一面。

4.将烤好的吐司放在案板上。这时关火，利用锅内余热加热火腿片。

5. 将生菜叶放在吐司片上，然后将火腿片和切碎的番茄片放在上面。

6.最后再加入一片吐司，用锯齿刀斜切。

小诀窍

1. 黄油的熔点较低，请保持中火或小火，否则容易燃烧。

2.烤吐司的锅已经很热了，火腿片也熟了。它们仅用于加热，因此只需关闭暖气并利用余热加热即可节省能源。

水果起司

材质：

澳洲奶油芝士50克、鲜奶油40克、糖粉25克、柠檬汁少许、猕猴桃适量、橙子适量、草莓适量、香蕉适量

实践：

1. 将奶油芝士用低温和水加热软化至光滑。

2. 将鲜奶油打至起泡7分钟，然后加入步骤1的奶油芝士拌匀，然后加入糖粉和柠檬汁拌匀，形成芝士酱备用。

3. 将所有水果洗净，去皮去蒂，切成合适的大小装盘，淋上步骤2准备的芝士酱即可享用。

玉桂苹果起司蛋糕

材质：

A.黄油饼干100克，奶油少许，肉桂少许，苹果1个，奶油芝士500克，糖适量，鸡蛋3个，B.面粉少许，奶油少许，红糖少许，杏仁片少许

实践：

1、将A料的奶油饼干、奶油和肉桂粉混合粉碎，铺在烤模底部。

2. 苹果去皮切丁，备用。

3、先将奶油芝士和糖混合均匀，然后加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入苹果丁，混合均匀后倒入烘焙模具中。

4. 将所有材料B混合均匀，撒在步骤3的蛋糕糊表面，放入200烤箱烘烤约35分钟。

水果起司饼干

材质：

奇异果2片、樱桃番茄1个、菠萝罐头2片、香菜2片、低脂奶酪1片、全麦苏打饼干4片

实践：

1、猕猴桃洗净，去皮，切成2片圆片；将西红柿洗净，横向切成4小片；将菠萝罐头切成小片；香菜洗净，摘2片叶子；将低脂奶酪片切成4小片，备用。

2. 在2片全麦苏打饼干上依次放入步骤1中的奶酪片、猕猴桃片、樱桃番茄片；另外2块全麦苏打饼干上依次放上奶酪、罐装菠萝片、小西红柿。番茄片和香菜叶就够了。