材质：

菠萝1/4个、圣女果5个、猕猴桃2个、鲜奶100克

实践：

将菠萝去皮，切成块；将樱桃番茄洗净，切成两片；将猕猴桃洗净，去皮，切成块。

将菠萝、圣女果、猕猴桃放入榨汁机中，压碎成果泥汁。

取一个干净的玻璃杯，先将鲜牛奶沿着杯壁慢慢倒入玻璃杯中；然后慢慢倒入菠萝果泥汁、猕猴桃果泥汁，最后慢慢地将樱桃番茄果泥汁倒入杯中。

用樱桃装饰杯缘，插入吸管即可饮用。

小诀窍

西红柿清热止渴、滋阴凉血。它们还可以滋补肝脏和胃。番茄汁中所含的维生素P还可以保护血管，防治高血压。

菠萝有健胃消食、清胃止渴、补虚止泻等功效。

猕猴桃具有良好的解热、止渴、利尿、强身健体的作用。

定期自己制作果汁并用心练习。

彩虹果汁

材质：

菠萝1/4个、圣女果5个、猕猴桃2个、鲜奶100克

实践：

将菠萝去皮，切成块；将樱桃番茄洗净，切成两片；将猕猴桃洗净，去皮，切成块。

将菠萝、圣女果、猕猴桃放入榨汁机中，压碎成果泥汁。

取一个干净的玻璃杯，先将鲜牛奶沿着杯壁慢慢倒入玻璃杯中；然后慢慢倒入菠萝果泥汁、猕猴桃果泥汁，最后慢慢地将樱桃番茄果泥汁倒入杯中。

用樱桃装饰杯缘，插入吸管即可饮用。

小诀窍

西红柿清热止渴、滋阴凉血。它们还可以滋补肝脏和胃。番茄汁中所含的维生素P还可以保护血管，防治高血压。

菠萝有健胃消食、清胃止渴、补虚止泻等功效。

猕猴桃具有良好的解热、止渴、利尿、强身健体的作用。

定期自己制作果汁并用心练习。

甜点时光彩虹果冻

材质：

一包QQ糖、最喜欢的水果、250ML水、白砂糖

实践：

1.将QQ糖放入锅中煮至溶解

2、将水果切块，煮成汁，去渣。

3.将qq糖溶液倒入水果盆中慢慢搅拌，加入糖搅拌

4.搅拌均匀，放置晾干，然后过滤取汁。

5.倒入果冻模具中，放入冰箱冷藏两到三个小时（注意：不是冷冻室！）

小诀窍

倒入果冻模具，放入冰箱冷藏两到三个小时（注意：不是冷冻柜！

彩虹果冻

材质：

各种QQ糖25g 水50-70g

实践：

1. 各色QQ糖25克

2.每份加水50-70克（我用了60克）

3、微波炉加热一分钟，搅拌均匀，放入冰箱。

4、最后，本来是用刀切成小块的，后来发现碎块更好看，就用勺子随意砸碎，一层层装进布丁瓶里。

彩虹果冻

材质：

各种QQ糖25克，水50-70克

实践：

1. 各色QQ糖25克

2.每份加水50-70克（我用了60克）

3.微波炉加热一分钟，搅拌均匀，放入冰箱~

4.最后本来是用刀切成小块的，后来发现碎块更好看，就用勺子随意砸碎，一层一层的装进布丁瓶里~

彩虹果冻

材质：

各种QQ糖（七种口味）、水、七盒QQ糖

实践：

1、将各种口味的QQ糖分别放入容器中。

2、分别加入50-70克水（大概水位比QQ糖高一点）

3.放入微波炉加热至融化（1分钟）并搅拌均匀。

4.冷却后，放入冰箱冷藏。

5.冻成果冻后，取出，敲碎，铺到杯子里就完成了！本来想用刀切块，后来发现用勺子切块更好看！

小诀窍

1.如果放进冰箱的话最好控制时间，不然很容易像我一样发现有冰渣，1小时左右！

2、从冰箱里拿出来的时候，不需要用刀切成片。如果用勺子随意砸碎，会更好看！

3、一包只要用1块QQ糖，也很经济。

彩虹pizza 彩虹pizza

材质：

高粉200克

实践：

将除橄榄油以外的面团材料混合，加入橄榄油，揉匀，室温发酵一小时。

将面团擀成圆形蛋糕。如果面团收缩很多，就松弛一下，然后擀成合适的大小。我的直径大约是25厘米。

在面团上涂上番茄酱或披萨酱，如果使用番茄酱，则撒上一些干牛至。铺上一层马苏里拉奶酪。将各种蔬菜切成相似大小，按照颜色过渡排列成行，最后在蔬菜上喷上一些橄榄油。将烤箱预热至220度，烘烤20分钟。将烤箱预热至220度，烘烤20分钟。

补充维C的果汁饮品--圣女果芒果果汁

材质：

圣女果300克、芒果1个、冰糖5克、冷水200毫升

实践：

1：将芒果洗净，去皮去核，然后切成小块。

2：樱桃番茄洗净，去蒂，对半切开。

3：将切好的芒果、圣女果、冰糖和冷水倒入榨汁机中（我用的是豆浆机，也可以打果汁）

，搅拌成汁。

4：樱桃番茄是另一种番茄品种它们含有大量的维生素C、维生素P、钙、磷、铁等，能有效降低胆固醇，预防高血压。

简单果汁@@美白减肥排毒抗衰老~~火龙果汁

材质：

材料：火龙果2个、冰水20ml

实践：

实践：

1）火龙果去皮，切成小块。

2）将火龙果放入榨汁机中。

3）加入冰水，榨成汁。

4）倒入玻璃杯中，加冰块或冷藏后口感更佳。

低糖蔬果汁（芹菜胡萝卜苹果汁）

材质：

芹菜1/2个、苹果1个、胡萝卜1/2个

实践：

1、芹菜洗净切段，苹果、胡萝卜洗净切块；

2、将所有材料放入榨汁机中，榨汁；

3.滤去残渣，喝汁。

彩虹肉皮冻

材质：

猪皮400克，胡萝卜2根，菠菜1把，紫甘蓝叶几片，调料1：姜，葱，大料，胡椒粉（几个就够了），酱油，盐，调料2：蒜，醋，酱油酱

实践：

1、将肉皮上的毛清理干净，刮去油脂。

2、水烧开后，将肉皮焯水5分钟，然后捞出。

3. 稍微冷却，去掉肉表面的油脂，用水冲洗干净，切成细条

4、锅中倒入约1200ML的水。煮沸后，加入肉皮细条、葱、姜片、大料、花椒。

5. 如果有泡沫，撇去。水再次沸腾后，转小火煮约40分钟，直至肉变软。

6.煮猪皮的同时准备蔬菜汁。菠菜洗净后，放入沸水中焯一下，捞出。

7、焯水的菠菜切成几段，加点水放入搅拌机打成菠菜汁。

8、胡萝卜、紫甘蓝切小块，加入适量水放入搅拌机中打成汁。

9、蔬菜汁中含有大量蔬菜残渣。用筛网或纱布过滤，取菜汁备用。过滤后的蔬菜泥可用于其他用途。

10、肉皮煮熟后，将葱、姜片、大料、花椒去掉，扔掉

11、猪皮汤冷却后，将猪皮和汤一起倒入搅拌机中，搅拌成肉泥。

12、将肉泥分成5份，3份分别与3种蔬菜汁混合。肉泥和蔬菜汁的比例约为1.2:1

13、将三种蔬菜肉糊倒入锅中煮至沸腾。每份加入少许盐并搅拌均匀。

14、另一份肉皮糊倒入锅中，加入适量水和酱油煮沸。剩下的白肉皮糊加少许水煮开，然后加少许盐拌匀

15、这样，一共准备了五份肉泥：白色、酱油色、绿色、蓝紫色、橙色。

16、在小慕斯圈上涂上一层薄薄的香油后，用锡纸将小慕斯圈的底部和周围包裹起来。

17、倒入一些冷却后的菠菜肉泥，放入冰箱冷藏至凝固。

18.凝固后，倒入一些另一种颜色的蔬菜肉糊，然后放入冰箱至凝固。

19、重复同样的步骤，将5种肉糊分别倒入并凝固（用玻璃杯也可以做同样的过程）

20、肉冻完全凝固后，就可以轻松从慕斯圈中取出了。

21.将剩余的肉糊倒入容器中，等待其凝固。

22. 吃的时候可以加入调味料2的酱汁

小诀窍

1、加工肉皮时，一定要去掉油脂，否则汤会浑浊，味道会油腻。

2、肉糊冷却后会很快凝固，所以在逐层倒入酱汁时，要确保下面的材料仍处于流动状态。如果已经有些凝固，可以通过再次加热使其恢复到流动的液态。

3.菠菜提前焯一下，去除草酸

4、如果觉得这个方法麻烦，也可以将胡萝卜切成小丁，加入一些玉米和豌豆。猪皮煮40分钟后，加入蔬菜丁和酱油，再煮10分钟，加盐调匀。然后倒入容器中凝固，食用时切成块。