材质：

胡萝卜、紫甘蓝、圣女果、生菜、日式沙拉酱

实践：

1、将以上菜肴洗净，控水。

2.切块，倒入日式沙拉酱拌匀。 （虽然时间紧，任务重，但我还是固执地用雕刻器把胡萝卜雕刻成小花，雕刻花了一分钟，却为这道菜增色不少。）

日式田园沙拉

材质：

胡萝卜、紫甘蓝、圣女果、生菜、日式沙拉酱

实践：

1、将以上菜肴洗净，控水。

2.切块，倒入日式沙拉酱拌匀。 （虽然时间紧，任务重，但我还是固执地用雕刻器把胡萝卜雕刻成小花，雕刻花了一分钟，却为这道菜增色不少。）

义式田园汤

材质：

洋葱丁5克，芹菜丁5克，胡萝卜丁3克，卷心菜丁20克，西红柿丁30克，高汤500cc，盐1/4茶匙

实践：

1.锅中倒入少许色拉油，加入所有蔬菜丁炒香。

2. 加入步骤1的高汤，煮滚后转小火煮约10分钟，然后加入调味料。

意式田园蔬菜汤

材质：

太阳火辣辣的，每个人的食欲都随着汗水而蒸发。面对一桌子的美食，吃不下才算是大事。太清淡的食物就没有味道。今天给大家介绍一道酸酸开胃的意大利蔬菜汤。食材西红柿、洋葱、芹菜都健胃消食，方便清肠。它简单但营养丰富。还可以补充充足的水分。也特别适合饮酒量较高的人。调料： 橄榄油：3汤匙盐：适量罐头原汤：3碗（约700毫升） 白洋葱：1/4（约150克） 番茄：2个芹菜：50克胡萝卜：半个卷心菜：4瓣

实践：

1、所有蔬菜洗净，洋葱、西红柿、芹菜、胡萝卜切丁，卷心菜切小片；

2.在锅中加热油。油至60-70%热时，加入所有蔬菜丁炒香；

3. 倒入高汤，煮滚后转小火煮15分钟，加盐调味即可食用。

影响：

健胃理气、排毒减肥、降低脂肪、血压、胆固醇。

鲜蔬田园沙拉

材质：

新鲜蔬菜、沙拉酱

实践：

1. 方法：混合、混合、混合~~

纽西兰田园沙拉

材质：

牛柳200克、芦笋150克、番茄100克、洋葱100克、紫山药100克、红芥末150克、蛋黄酱150克、酸奶70克、果糖10克、柠檬汁5克、盐3克

实践：

1.在牛柳上撒少许盐和黑胡椒粒（在份外），腌制15分钟。在锅中煎至所需的熟度，然后切片并放在一边。

2、芦笋、西红柿、洋葱、紫山药切长条，焯水后泡在冰水中备用。

3、摘下红甘蓝的嫩叶，焯一下，用冰水浸泡一会儿，放在盘底。

4. 将所有调味料混合均匀，然后与步骤1和2的材料混合均匀，放在步骤3的盘中。

纽西兰田园沙拉

材质：

牛柳200克、芦笋150克、番茄100克、洋葱100克、紫山药100克、红甘蓝150克、蛋黄酱150克、酸奶70克、果糖10克、柠檬汁5克、盐3克

实践：

1. 牛柳撒上少许盐和黑胡椒粒（除配料外）腌制15分钟，入锅煎至熟透，切片备用。

2、芦笋、西红柿、洋葱、紫山药切长条，焯水后泡在冰水中备用。

3. 摘下红甘蓝的嫩叶，焯水后放入冰水中浸泡一会儿，然后放在盘底。

4. 将所有调味料混合均匀，然后与步骤1和2的材料混合均匀，放在步骤3的盘中。

田园沙拉

材质：

生菜1/4个、黄瓜2条、黄灯笼椒1/3个、红灯笼椒1/3个、苹果1/2个、葡萄干1茶匙、芝士粉1/2茶匙、百香果酱1/2杯

实践：

1、生菜片去皮洗净，用手撕成小片；将黄瓜洗净，切片；将黄、红彩椒洗净，去籽，切成长条；将苹果洗净，切成薄片。立即用盐水浸泡并备用。

2、将步骤1的材料沥干水分，平铺在盘中，按顺序撒上调味料即可食用。

田园沙拉

材质：

西兰花1/3 个、草菇1/2 罐、鸡蛋1 个、圣女果100 克、生菜1/2 颗、黄瓜1 根、橄榄油1 汤匙（15 毫升）、黑胡椒碎1 茶匙（5 克）、盐1 茶匙（5 克） )、香醋1汤匙(15ml)

实践：

将西兰花切成一口大小的块，在沸水中煮3分钟至熟。

将鸡蛋煮熟，冷却并切成圆形。将草菇放入沸水中焯2分钟，然后用冷水冲洗干净，切成两半。

将樱桃番茄切成两半。用手将生菜撕成小块。将黄瓜洗净去皮，切成薄圆片。

取一个容器，将所有材料放入，依次倒入香醋和橄榄油，加入盐和碎黑胡椒，拌匀即可食用。

小诀窍

如果能买到日本的“野菜沙拉酱”，可以加一点盐和橄榄油，拌匀，直接倒入沙拉配料中，风味独特。

香醋是一种味道更浓的意大利香草醋。

田园沙拉

材质：

西兰花1/3 个、草菇1/2 罐、鸡蛋1 个、圣女果100 克、生菜1/2 颗、黄瓜1 根、橄榄油1 汤匙（15 毫升）、黑胡椒碎1 茶匙（5 克）、盐1 茶匙（5 克） )、香醋1汤匙(15ml)

实践：

将西兰花切成一口大小的块，在沸水中煮3分钟至熟。

将鸡蛋煮熟，冷却并切成圆形。将草菇放入沸水中焯2分钟，然后用冷水冲洗干净，切成两半。

将樱桃番茄切成两半。用手将生菜撕成小块。将黄瓜洗净去皮，切成薄圆片。

取一个容器，将所有材料放入，依次倒入香醋和橄榄油，加入盐和碎黑胡椒，拌匀即可食用。

田园沙拉

材质：

青生菜1个、紫生菜1个、红灯笼椒（又称彩椒、大椒）1个、青灯笼椒1个、白洋葱1个、紫洋葱1个、西红柿2个、

实践：

1. 将生菜撕成一口大小的片，将彩椒和洋葱切丝，将番茄切块，混合在一起，淋上酱汁。