橘子槟榔(槟榔橘皮茶的功效)
材质:
槟榔、橘子皮各20克,青皮10克,砂仁5克,玫瑰花10克,黄酒1500ML。
实践:
将所有药物研成粗粉,装入纱布袋中,浸入米酒中,文火煮30分钟,加冰糖适量。每次服20ML,2/d。
槟榔橘皮饮
材质:
槟榔、橘子皮各20克,青皮10克,砂仁5克,玫瑰花10克,黄酒1500ML。
实践:
将所有药物研成粗粉,装入纱布袋中,浸入米酒中,文火煮30分钟,加冰糖适量。每次服20ML,2/d。
红花山楂橘皮饮
材质:
红花10克,山楂50克,陈皮12克。
实践:
将以上三味加水煎取汁。分2 至3 杯饮用。
茵陈橘皮饮
材质:
艾草15克,陈皮10克。
实践:
两药加水煎成汁。
橘皮饮
材质:
橙皮3克(或新鲜橙皮9克)。
实践:
将橘子皮洗净,切成细条,放入茶杯中,用开水冲泡10分钟。
山楂橘皮饮
材质:
山楂、陈皮、蜂蜜各适量。
实践:
取山楂、橘子皮适量,加水同煮,待凉,用纱布滤渣取汁,加蜂蜜调匀。
槟榔香芋酥
材质:
芋头、炼奶、糖、吐司2片、鸡蛋1个、生粉或面粉适量
实践:
1、大芋头(我用了半个)去皮切片蒸熟,然后压成泥,加点糖和炼乳,甜度自己调;
2. 将吐司切成细片,打入鸡蛋。
3、用勺子取等量的芋泥,滚入生粉或面粉中,用手捏成槟榔形状。形状由你决定。
4、裹上面粉,再滚上蛋液,最后加入吐司屑,下油煎至金黄色。
小诀窍
小贴士:用30%到40%的油煎至金黄色。另外,包吐司面包屑时,尽量用手抖掉多余的松散面包屑,否则最后会掉进油锅里。它很容易从锅上掉下来,并且通过在手中滚动它更容易成型。
豉香槟榔芋蒸排骨
材质:
槟榔芋头、排骨、大蒜、油少许、蒜片、豆豉、干辣椒丝、料酒少许、生抽、生抽、盐、鸡精、葱花少许
实践:
1、槟榔芋头去皮,切成小块;将排骨切成小块,沥干水分;将大蒜去皮并切成片。
2.锅中烧热少许油,放入蒜片和豆瓣酱,炒香,加入芋头块和排骨,倒入少许料酒炒至水微干,加入干辣椒丝,淋上用生抽、生抽,加入盐和鸡精,拌匀,装入碗中。
3.移入高压锅,中火蒸十五分钟即可关火。取出,撒上一些葱花装饰。
炒槟榔花
材质:
胡萝卜50克、里脊肉100克、香菇3朵、葱1根、花椒1个、槟榔花450克、盐1茶匙、味精1茶匙、水3汤匙
实践:
1、胡萝卜、里脊肉、香菇洗净切丝,洋葱、辣椒切斜段,槟榔花切段待用。
2.油锅烧热,将洋葱、辣椒、肉丝、里脊肉、蘑菇等材料炒香,然后加入调味料翻炒均匀。最后加入槟榔花,用大火快速翻炒几下。
芸豆,金枪鱼和马槟榔色拉
材质:
金枪鱼罐头1罐,沥干,去鳞,半个红辣椒,切丁,半个洋葱,切丁,一大把切碎的新鲜香菜,刺山柑2汤匙,小泡菜4个,蛋黄酱100克,芥末100克,罐装芸豆400克,沥干,1把切碎的新鲜欧芹,用于装饰
实践:
1.使用食品加工机。加入金枪鱼、红辣椒、洋葱、香菜、刺山柑、蛋黄酱和芥末,搅拌均匀。然后倒入碗中,与豆子混合。食用时只需添加一些欧芹作为装饰即可。
槟榔黄油酱比目鱼
材质:
橄榄油1汤匙,大比目鱼排450克,白葡萄酒120毫升,大蒜1头,切碎,黄油60克,盐少许,现磨黑胡椒粉调味,枫坚果3汤匙,备用果汁
实践:
1. 在大煎锅中用中高火加热橄榄油,将大比目鱼排煎至各面呈浅棕色。起锅备用。
2、将酒倒入锅中,舀出锅底残留的褐色残渣。当酒蒸发一半时,加入大蒜、黄油和槟榔。用盐和胡椒调味,让酱汁煮约1 分钟,让味道充分融合。
3. 将鱼片倒回锅中,沾上酱汁,再次煎至可以用叉子轻松将鱼分开。将鱼倒出,淋上锅里的酱汁,趁热享用。
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