材质：

一个红萝卜。

实践：

将胡萝卜切成纺锤状，长23厘米，使用前用5%盐水浸泡7天，慢慢插入肛门。 5至7分钟后，即可自行排便。有奇效。

咸胡萝卜栓

材质：

一个红萝卜。

实践：

将胡萝卜切成纺锤状，长23厘米，使用前用5%盐水浸泡7天，慢慢插入肛门。 5至7分钟后，即可自行排便。有奇效。

胡萝卜餐包

材质：

配料：高筋面粉110克，低筋面粉30克，胡萝卜60克，水45克，鸡蛋15克，细砂糖20克，盐1/4茶匙，干酵母1茶匙（5ML），奶粉6克，黄油15克，表面装饰：全蛋液适量，白芝麻适量

实践：

1.将胡萝卜切成片，放入料理机中。

2.倒入水，用料理机将胡萝卜打成泥。

3、按照制作面包的基本流程，将所有材料混合揉成面团（胡萝卜汁代替一般面团中的水），揉至膨胀阶段（更详细说明请点击手动揉面）以及发酵步骤图），在28度10%左右的温度下进行第一次发酵。

4.发酵约1小时至两倍大后，用手揉出面团中的空气，将面团分成8等份，分别擀成圆形，室温醒发15小时分钟。

5、打样完成后，开始整形。取一个圆形面团，在撒有干面粉的工作台上擀成椭圆形。

6.从上到下卷起来。擀的时候，两端稍向中间，擀成两端细、中间鼓的橄榄形。

7. 将整形好的橄榄形面团放入烤盘中。每块面团之间留出足够的距离。将面团置于温度38度、湿度80%的环境中进行最终发酵。

8、发酵40分钟左右至两倍大后，在面团表面刷一层全蛋液，然后撒上一些白芝麻（可以不撒）。

9、将面团放入预热好的180度烤箱，中层，上下火，烤10分钟左右，至表面金黄色。

小诀窍

1、胡萝卜在打成汁的过程中，可能会有一定的损失（如食品加工机中的残留物）。在揉面团的过程中，如果感觉水不够，可以酌情加一些水，直到面团达到合适的软硬程度。

2.除了塑造成橄榄形外，还可以塑造成你喜欢的其他形状。

胡萝卜炒蛋

材质：

胡萝卜、大葱、盐、鸭蛋（鸡蛋鸭蛋没关系）

实践：

1.胡萝卜切丝，葱切碎。

2.鸡蛋中加入少许盐，打匀。

3、锅里多放一点油，放入胡萝卜丝，轻轻翻炒。这时候锅里的油就会变成胡萝卜色。

4. 5. 取出胡萝卜，取出一半油，剩下一半留在锅里。

6.加入蛋液。

7. 鸡蛋开始形成后，加入切碎的胡萝卜，翻炒。

8.撒上葱花。

9.倒入剩下的一半胡萝卜油。

小诀窍

1、这个菜油多一点，油里富含胡萝卜素。

2、这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以加热时间一定要控制好。

3.以前做的时候会加一点淀粉，后来偷懒就不加了。

4.这道菜里，鸡蛋是咸的，但是胡萝卜不是咸的，而是甜的。

牛蒡胡萝卜骨头汤

材质：

1.牛蒡1-2根，超市有售，最好是有机的，2.胡萝卜1根，3.蜜枣2颗，4.生姜2片，5.骨头300克，多一点也可以，味道更新鲜；

实践：

1.将砂锅洗净，放入水煮至沸腾。将猪骨放入沸水中煮2分钟即可去除腥味，俗称“飞水”。

2、牛蒡、胡萝卜、生姜去皮洗净切片；

3、倒掉土锅里的水，换上干净的水。先把骨头放好。水烧开后，将所有材料放入砂锅中。大火煮40分钟，然后中火煮30分钟。

一道美味的牛蒡胡萝卜骨汤就完成了。

胡萝卜奶油浓汤

材质：

胡萝卜200克（约两根，洗净去皮切片）、洋葱100克（洗净切块）、鸡高汤500毫升、黄油30克、低筋面粉20克、淡奶油50厘米（动物性）、吐司面包1片切片（去皮）周围硬皮切块放入烤箱160度烤10分钟备用），饰以少许淡奶油，调味料：白胡椒粉1/4茶匙，盐适量，罗勒碎少许（欧芹片）

实践：

1：锅热后，倒入少许橄榄油，放入胡萝卜片，洋葱炒香。

2：倒入鸡汤，煮滚。

3：盖上锅盖，小火煮约10分钟，直至胡萝卜片变软。

4：关火，放凉。

5：倒入搅拌机中打成汁备用。

6: 将黄油放入锅中，小火融化。

7:加入低粉炒香。

8: 加入打好的胡萝卜和洋葱汁

9: 小火煮至浓稠

10:加入淡奶油搅拌均匀

11: 加入白胡椒粉、盐调味即可关火

12：用少许淡奶油画出螺旋图案，加入吐司丁，撒上一些罗勒碎就完成了。

小诀窍

**如果没有鸡汤，可以用热水加一小勺鸡精或汤料来代替水。味道还可以。这是一个简单的方法。

**胡萝卜汤煮熟后，稍微冷却，然后放入搅拌机中粉碎。过热的胡萝卜汤会影响搅拌机的使用寿命并产生塑料气味。

**黄油的熔点较低，高热会很快融化。建议使用小火。

**入锅前最好先过筛低粉，这样炒的时候不容易结块。

胡萝卜金针奶酪卷

材质：

胡萝卜、金针菇、韭菜、细香葱、鸡蛋、奶酪片、培根

实践：

1、胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。

2.鸡蛋打散，在平底锅上摊成薄薄的鸡蛋饼。

3、鸡蛋饼上铺上芝士片，与培根片、胡萝卜丝、韭菜丝、金针菇一起卷成卷。

4、蛋卷上绑上韭菜或焯过水的整条韭菜，放入微波炉中光波烤2分钟。待奶酪糊化后，取出并包装。

胡萝卜丸子

材质：

胡萝卜、香菜、粉丝、葱、姜、盐、五香粉、面粉、淀粉

实践：

1.胡萝卜洗净，去皮，切丝

2.香菜洗净切碎

3、粉丝泡软，切块。

4.葱、姜切碎

5.将所有切碎的材料混合在一起

6.加入盐、五香粉和胡椒粉调味

7.将馅料搅拌成球状。

8、油热后，放入组装好的肉丸，煎至表面金黄色。素肉丸煮得很熟。

西兰花胡萝卜腊肉饭

材质：

西兰花50克，胡萝卜30克，洋葱20克，培根50克，大米200克

实践：

1.【食材准备】西兰花切小朵，胡萝卜、洋葱切小丁，培根一小块，隔夜饭微波炉加热备用。

2.锅小火烧热，加入适量冷油和胡萝卜翻炒

3.当油变成胡萝卜色时，加入洋葱和培根片

4.开大火，加入西兰花和米饭继续翻炒

5.加入适量盐和鸡精，关火，搅拌均匀即可装盘享用啦~

小诀窍

如果喜欢吃大的西兰花，最好先煮熟再炒。

胡萝卜番茄奶昔

材质：

胡萝卜50克，西红柿100克，牛奶250克，橄榄油适量，蜂蜜适量，炼乳适量

实践：

1、胡萝卜去皮切成小块，涂上少量橄榄油，放入微波炉高火3分钟，取出备用。

2.将西红柿切成小块，备用。

3.将处理好的胡萝卜和西红柿放入搅拌机中，加入牛奶，然后加入一勺蜂蜜和一勺炼乳，捣碎。蜂蜜和炼乳的用量可以根据自己的喜好增减。如果你想减肥，就添加它。不要添加炼乳。

小诀窍

1、加工胡萝卜时加入少量橄榄油，因为胡萝卜中含有的维生素是脂溶性维生素。加一点橄榄油比较健康。 2.奶昔喝完后，上面还会剩下一些胡萝卜。和切碎的西红柿。如果你不喜欢，可以过滤掉后再喝。当然，如果从健康角度直接饮用的话，可以添加大量的纤维。 3 很多人可能会质疑这款奶昔的味道。其实这个奶昔的味道很香，像西红柿一样。味道是主要因素，所以即使你不喜欢胡萝卜，也没有问题，因为胡萝卜的量很少，而且没有西红柿那么有味道！

红酒醋蜜糖胡萝卜

材质：

小胡萝卜200克，橄榄油5克，蜂蜜10克，红酒醋适量

实践：

1、胡萝卜切成小块，放入蒸锅中蒸5分钟。这个时候的胡萝卜有点软了，但是口感还是很脆的。 （我的胡萝卜是小胡萝卜）

2、蒸熟的胡萝卜中加入橄榄油和少量红酒醋（可以用白醋代替）拌匀。然后将胡萝卜放入浓蜂蜜水中浸泡一到两个小时，就可以吃了！

小诀窍

注：如果准备怀孕时吃太多胡萝卜，消耗的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能。因此，不宜多吃胡萝卜。男性在这个时期也应该少吃芹菜，因为芹菜会影响精子质量。