材质：

黄豆25克，蜂蜜10克，水250克。

实践：

黄豆挑选洗净后，放入高压锅中煮10分钟，取出，倒入食物研磨机中，搅拌研磨成糊状，加入蜂蜜。

大豆浓汤糊

材质：

黄豆25克，蜂蜜10克，水250克。

实践：

黄豆挑选洗净后，放入高压锅中煮10分钟，取出，倒入食物研磨机中，搅拌研磨成糊状，加入蜂蜜。

土豆浓汤

材质：

土豆200克，洋葱50克，黄油20克，奶油100克，盐1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）

实践：

1.准备好主要材料土豆和洋葱

2.土豆洗净，切成块。将洋葱洗净，切成片。

3.将黄油放入锅中，融化

4.倒入洋葱丁

5、翻炒后加入土豆块，加入适量水煮沸。

6.放入搅拌机中，打成糊状。

7.放回锅中。

8.加入适量黄油再次煮沸，然后加入盐。

蘑菇土豆浓汤

材质：

大土豆1个、白蘑菇6个、胡萝卜1根、黄油1片、橄榄油1茶匙、胡椒粉适量、盐适量、茴香适量、水3杯

实践：

1.土豆切成小丁（为了快熟），锅里放油，加入土豆丁，中火炒。

2.加入蘑菇和胡萝卜，加水煮至胡萝卜熟软。将2/3的土豆、蘑菇、胡萝卜和一些汤舀入搅拌机中打碎，然后倒回锅中。

3. 加入黄油、盐和胡椒粉，再煮5分钟。关火前，加入少许茴香以增加风味。

青豆浓汤

材质：

绿豆仁80克、芹菜10克、土豆20克、洋葱10克、黄油1汤匙、盐1/4茶匙、动物鲜奶油10、鸡汤500

实践：

1. 将绿豆仁放入沸水中煮至熟，沥干备用。

2、芹菜去掉粗纤维，切成小块；将土豆去皮，切成小块；将洋葱去皮并切成小块，放在一边。

3. 热锅，加入黄油融化，加入步骤2的洋葱块和芹菜块炒香。

4.加入步骤1至步骤3的土豆块、鸡汤400、绿豆仁60克，小火煮约15分钟，待凉后用榨汁机搅拌均匀备用。

5、剩下的100鸡汤和20克绿豆仁用榨汁机打碎，倒入步骤4的浓汤中，大火煮沸，加入盐和动物鲜奶油调味。

毛豆浓汤

材质：

毛豆仁200克、干海带片10克、10毫升风味酸奶（无糖）2茶匙、盐2克

实践：

1、干海带、毛豆仁用水冲洗干净。

2、小锅中加入500毫升冷水，大火煮沸，加入洗净的海带片和毛豆仁，煮15分钟，关火。

3、静置5分钟后，取出海带片，将毛豆仁和汤倒入搅拌机中，搅拌1分钟，直至成为稀糊状。

4、将打好的毛豆泥倒入碗中，加入盐和调味酸奶，搅拌均匀。

芥末土豆浓汤

材质：

黄油1汤匙（15克）、洋葱1/2个（切碎）、土豆100克（去皮切小块）、大藏芥末3汤匙（45克）、白酒200毫升、鸡汤500毫升、淡奶油150毫升、盐1/2 2茶匙（3克）、1/3茶匙白胡椒（2克）

实践：

用中火将锅中的黄油加热。完全融化后，将切碎的洋葱和土豆块加入锅中，炒约3分钟。然后加入大藏芥末（2汤匙，30克），喷入白酒，继续翻炒2分钟。

将鸡汤倒入锅中，大火烧开，然后转小火煮15分钟，然后将炒好的汤放入搅拌机中打成浓汤，然后回锅加热。

最后加入剩余的大藏芥末（1汤匙，15克）和淡奶油，将汤搅拌均匀，然后加入盐和胡椒粉。

小诀窍

第戎芥末：

一种法式芥末酱，味道辛辣，常加入白葡萄酒，西餐中常与牛排搭配。

美味豌豆浓汤

材质：

1-2汤匙橄榄油，3-4个中等大小的洋葱，切碎，6-8个中等大小的胡萝卜，切碎，两大根芹菜，切碎，2头大蒜，切碎，200克黄豌豆，青豌豆200克，鸡汤2升，月桂叶1片，盐适量，现磨黑胡椒粉调味

实践：

1. 在大汤锅中用中火加热橄榄油，加入洋葱、胡萝卜、芹菜和大蒜，炒至洋葱变成半透明。加入黄豌豆和绿豌豆、鸡汤和月桂叶，调味，盖上锅盖，煮沸，然后转小火，煮2.5 小时，搅拌几次。

2. 将热汤放入食物搅拌机中打成泥。吃之前将其倒回锅中并加热。

丰富黑豆浓汤

材质：

植物油1汤匙、洋葱1粒、蒜2头、火鸡胸肉500克、黑豆罐头3 400克（无需沥干）、生番茄酱1 600克、辣椒粉1 1/2 汤匙、干牛至1汤匙、1粒干九层塔叶汤匙、红酒醋1汤匙

实践：

1. 洋葱切丁，大蒜捣碎，火鸡胸肉切碎。

2. 在一个大锅中，用中火炒洋葱和大蒜，直到洋葱变成半透明。

3. 加入火鸡，炒至肉变成棕色。

4、加入其他材料搅拌均匀，关小火，盖上锅盖小火煮60分钟以上，让各种味道充分融合。

土豆浓汤

材质：

土豆、培根、洋葱、盐、黑胡椒、香菜

实践：

做法：1、土豆洗净，去皮，切成小块；将洋葱切碎；切碎培根，然后切一些炸薯条。

2.锅中放入一小块黄油。黄油融化后，加入洋葱丝，翻炒。

3、加入土豆块炒一会，加水；煎培根

4.将煮好的土豆块和洋葱丝放入搅拌机中，加入一些汤，一起搅拌成泥。将土豆泥汤倒回汤锅中，加入牛奶，最后加入盐和黑胡椒调味。锅一开

芦笋菌菇土豆浓汤

材质：

材料：

实践：

1. 芦笋去掉尖锐部分后，将所有材料切成小方块。

2.锅中放入一小块黄油，加入洋葱丁炒香，然后将切丁的材料一起加入翻炒片刻。

3、另取一锅，倒入炒好的材料，加入没过的水，加盐调味，然后小火煮至软。

4.将煮熟的材料放入搅拌机中，搅拌至糊状，倒入碗中，加入泡好的芦笋尖装饰。