材质：

决明子15克，兔肝1-2个，盐适量。

实践：

将决明子用干净的纱布包裹起来；洗净兔肝。然后将药袋和兔肝放入锅中，加水适量，煮成汤，加盐调味即可食用。

草决明兔肝汤

材质：

兔肝2对，决明子12克，盐少许。

实践：

将决明子装入小袋中，与兔肝一起放入锅中，加水焯烫。加盐调味。

兔肝与食物和汤同食。

决明兔肝汤

材质：

决明子15克，兔肝1-2个，盐适量。

实践：

将决明子用干净的纱布包裹起来；洗净兔肝。然后将药袋和兔肝放入锅中，加水适量，煮成汤，加盐调味即可食用。

决明子兔肝

材质：

决明子10克，兔肝12对。

实践：

决明子10克，用纱布包好；兔肝12对，切片。一起煮汤。

兔肝粥

材质：

新鲜兔肝1对，大米300克。

实践：

新鲜兔肝1对，大米300克，煮成粥。

兔肝枸杞女贞汁

材质：

兔肝1个，枸杞9克，女贞子9克。

实践：

将兔肝、枸杞、女贞子用水煎，去渣，取汁。

兔肝煲粥

材质：

兔肝23对，大米适量。

实践：

将兔肝洗净，加粳米适量，煮粥，用油、盐、味精调味即可。

决明海带猪肝汤

材质：

决明子20克，海带50克，珍珠草30克，猪肝200克，盐、味精、料酒、水淀粉适量。

实践：

海带洗净，切成细条备用。决明子、珍珠草洗净。将猪肝去掉筋膜，切成薄片。决明子、毛竹加水约600毫升，煮沸取汁400毫升，滤渣备用。取一砂锅，将药汁倒入其中，加入海带丝，大火煮沸约5分钟。将猪肝煮沸，撇去浮沫，煮沸，加盐、料酒，煮半小时至汤汁稍收，用水淀粉勾芡，撒味精即可食用。此方一年四季均可服用，男女老少皆宜。随餐服用。以上用量为一人每日用量。分23次食用。吃猪肝、海带，喝汤。注意：大便通畅者不宜使用。专家提醒：脾胃虚弱、食欲不佳、腹胀、便溏等慢性乙型肝炎炎症者不宜使用。

菠菜猪肝汤

材质：

主要原料：菠菜、猪肝、

实践：

1、猪肝洗净，滤去血水，切片。

2、切片后，将猪肝用少许白醋腌制，然后用水冲洗干净。

3.将猪肝放入碗中，倒入开水，然后倒掉水，重复几次。 （这时候猪肝基本已经煮开了，表面的血水和一层浑浊都被洗掉了，猪肝要快煮，这样煮出来的猪肝才会很嫩）

4、锅中加入猪油和姜片，炒香后加水（高汤更好）。水烧开后，加入菠菜、盐和猪肝，拌匀煮1分钟。

绿豆丝瓜护肝汤

材质：

绿豆、丝瓜、猪肝、枸杞、鸡蛋、调料：水淀粉、料酒、姜、胡椒、香菜、精盐、香油

实践：

1.猪肝洗净，切成薄片。

2放入碗中，加料酒、精盐、水淀粉腌制备用。

3.将猪肝放入沸水中煮熟，备用。

4、绿豆洗净，放入汤锅中。添加适量的水。盖上盖子并放在高温下煮沸。再煮5 至6 分钟。然后将绿豆沥干，再次使用。

5、丝瓜刮净，洗净。

6.丝瓜切成薄片，备用。将枸杞洗净，备用。

7、取出绿豆水，确保其仍呈绿色，说明维生素没有被破坏。

8、绿豆水与高汤的比例为2:1。

9.倒入绿豆汤和高汤，煮滚。

10.加入焯水的猪肝，煮滚。

11.依次加入丝瓜和姜片。

12、加入精盐、香油、枸杞，拌匀，放入碗中。

菠菜猪肝汤

材质：

猪肝200克、菠菜100克、葱5克、姜5克、盐1/2茶匙（3克）

实践：

1.猪肝一块洗净

2.菠菜洗净

3、猪肝切片，用水浸泡10-30分钟。

4.锅里放油，倒入葱花和姜末。

5、炒香后，倒入适量水

6.倒入猪肝

7.加入菠菜

8、菠菜变色后，加入适量盐调味。