正宗的臭鱼罐头,正宗的臭鱼罐头图片
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1、最臭的鱼罐头叫什么
鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的食品之一,每年8月左右,在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。
瑞典鲱鱼罐头(Surstromming)是世界最臭的食物,一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。
鲱(fei)鱼罐头是世界最臭的美食,每年8月左右,在瑞典的夏天上市。到了8月中旬,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的,这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。
只有正宗瑞典产的罐头才能称得上世界级终极黑暗料理,它被称为全世界最臭的食物。鲱鱼罐头是瑞典传统食物,是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品,是世界最臭的食品之一。
个人认为鲱鱼罐头更臭,号称全世界最臭的鲱鱼罐头,鲱鱼罐头是来自瑞典的传统食物,由鲱鱼自然发酵而形成的一种散发恶臭的食物,臭味相当于臭豆腐的20倍。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。
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