材质：

糯米粉100克，酸奶半袋，糖40克，豆沙40克，椰丝适量，杏仁适量

实践：

1、糯米粉中加入酸奶，加入糖，和成面团。

2、将面团分成几个小球，加入豆沙馅，压入大杏仁，包起来，搓圆。

3.蒸20分钟，取出，盖上椰丝，即可。

豆沙杏仁糯米球

材质：

糯米粉100克，酸奶半袋，糖40克，豆沙40克，椰丝适量，杏仁适量

实践：

1、糯米粉中加入酸奶，加入糖，和成面团。

2、将面团分成几个小球，加入豆沙馅，压入大杏仁，包起来，搓圆。

3.蒸20分钟，取出，盖上椰丝，即可。

金沙杏鲍菇

材质：

生咸蛋黄5个、杏鲍菇200克、葱花30克、花椒盐1汤匙

实践：

1.先将咸蛋黄蒸熟，然后压碎备用。

2. 杏鲍菇切成滚刀状，裹上生粉，入油锅炸至干脆。取出并沥干油并放在一边。

3.起锅，加入2汤匙色拉油，加入步骤1的咸蛋黄碎炒香，然后加入步骤2的炸杏鲍菇拌匀，最后撒上葱花，胡椒粉和盐搅拌均匀。

桑仁糯米粥

材质：

桑葚仁100克，糯米150克。

实践：

取桑葚汁，与糯米煮粥。每天空腹服用1 至2 次。

芝麻核桃仁糯米粥

材质：

黑芝麻、核桃仁各适量，蜂蜜1勺。

实践：

取黑芝麻、核桃仁，略炒后捣碎。一碗糯米粥中加入1勺蜂蜜，拌匀，每日食用一次。

西瓜子仁糯米粥

材质：

炒1汤匙西瓜子和1汤匙蜂蜜。

实践：

将炒好的西瓜子磨成粉，加蜂蜜1汤匙，加入糯米粥中食用。

益智仁糯米粥

材质：

益智仁5克，糯米50克，盐少许。

实践：

先将皮脂可仁磨成细粉，与糯米加水煮成粥，然后加入皮脂可仁粉煮至粥稠，加盐少许调味。

薏仁糯米酒

材质：

薏苡仁200克，糯米、酒曲适量。

实践：

将薏苡仁磨成粉，加入煮熟的糯米，与酒曲一起放入同一容器中，密封，放置温暖处即可酿酒。

早晚各服一次，每次20毫升。

苡仁糯米粥

材质：

薏仁120克，糯米60克。

实践：

取糯米仁120克，炒熟，磨成粉，与糯米60克混合，煮成粥。一天一次。

虾仁糯米烧卖

材质：

材料：糯米2杯

实践：

1、糯米先泡水，然后煮（蒸比较好，我懒……）

2. 将虾仁切丁，与笋末、葱一起炒。加入调味料A炒至半熟；

3. 将调味料B加入炒好的虾仁和糯米中拌匀；

4、用馄饨皮包好，放入篮子里（每篮子10个），蒸10分钟。

糯米球

材质：

糯米粉400克，玉米粉150克，豆沙250克，椰丝适量，糖，色拉油

实践：

1、玉米粉加入适量开水焯至熟，用筷子搅拌成糊状，然后加入糯米粉和适量白糖，搅拌均匀，揉成有弹性的面团。

2、将面团分成若干小剂子，包上豆沙馅，然后擀成圆形。

3、将汤圆放入抹了色拉油的盘中，放入蒸锅中蒸约10分钟，取出，沾上椰浆。最后，找一个漂亮的纸杯，把汤圆放进去。

小诀窍

配料中各种粉的用量可以酌情增减，糖的用量也可以根据自己的口味增减。