材质：

南瓜50克，大米50克

实践：

1.南瓜洗净，去皮，切块。

2.将大米放入小锅中，清洗干净，然后加入400毫升水。中火将锅中的水烧开，用勺子轻轻搅拌，防止米粒粘锅底，然后转小火继续煮20分钟。

3、将切好的南瓜块放入粥锅中，小火再煮10分钟，直至南瓜软烂。

小诀窍

营养提示：

南瓜富含-胡萝卜素、大量的锌和丰富的糖分，更容易消化吸收，更适合刚开始吃辅食的宝宝。

香甜南瓜粥

材质：

南瓜50克，大米50克

实践：

1.南瓜洗净，去皮，切块。

2.将大米放入小锅中，清洗干净，然后加入400毫升水。中火将锅中的水烧开，用勺子轻轻搅拌，防止米粒粘锅底，然后转小火继续煮20分钟。

3、将切好的南瓜块放入粥锅中，小火再煮10分钟，直至南瓜软烂。

小诀窍

营养提示：

南瓜富含-胡萝卜素、大量的锌和丰富的糖分，更容易消化吸收，更适合刚开始吃辅食的宝宝。

清甜南瓜粥

材质：

去皮南瓜300克，香米50克，糯米30克，水1.5升

实践：

1、南瓜去掉里面的瓤，洗净，去皮，切成小块备用；

2.将香米和糯米一起倒入砂锅中，然后用水冲洗干净，然后一次倒入1.5升水，搅拌并用大火煮沸；煮沸后，转小火，将两根米棍放在锅表面，用长筷子，然后将锅盖放在筷子上煮15-20分钟；时不时用勺子搅拌一下，防止粘底；

3. 15-20分钟后，米粒煮沸。这时倒入切好的南瓜块，搅拌均匀，中火煮15分钟，直至米粒软软。

小诀窍

1、如果用东北大米煮粥，就用80克即可，不加糯米；因为东北大米本身就很软，有粘性，所以煮出来的粥非常好吃。

2、粥里最好一次性倒入足够的水。如果发现太干需要加水，就加开水。

3.煮粥时很容易溢出锅，所以放2根筷子并盖上锅盖，这样就不会弄脏炉子。

4、煮粥时需要时不时地用勺子搅拌一下，防止米饭粘底。

香甜南瓜羹

材质：

南瓜、木糖醇、牛奶、淡奶油

实践：

1、用料理机将南瓜打成糊状；

2、倒入牛奶，加1，加入木糖醇；

3、小火煮沸，并不断搅拌；

4、加入奶油，搅拌均匀；

小诀窍

如果没有淡奶油，则无需添加。添加淡奶油的目的是为了让奶香更浓郁，增加口感。我添加木糖醇是为了更健康，也是因为怕发胖~~。这道南瓜汤又香又甜。给你的孩子做一个碗。他们一定会喜欢的~~！而且如果家里有糖尿病患者，吃南瓜还可以降低血糖~~~

香甜南瓜酱

材质：

南瓜1/4个，开水2汤匙，果糖1茶匙，白葡萄酒醋1茶匙

实践：

1.南瓜去皮，蒸熟，压成泥。

2.取2汤匙南瓜泥，加入开水搅拌。

3. 加入果糖和白酒醋搅拌，放入微波炉高火加热1分钟。

香甜南瓜煲仔饭

材质：

南瓜一斤，白菜少许，猪肉一小块，米约一小碗，蒜，盐，鸡精，油

实践：

将南瓜洗净切块，猪肉切成薄片，大蒜切碎备用。

将卷心菜倒入沸水中并沥干。将米洗净，放入锅中备用。

锅中倒入适量的油，待油热后加入蒜爆香，然后加入肉片炒香。待肉片炒至没有水分时，倒入南瓜，加两茶匙盐和少许鸡精。

待南瓜表面微熟时，将锅中的蔬菜连同汁一起倒入锅中，加入适量的水（只要没过蔬菜即可）稍微搅拌，使咸味均匀，然后将锅开大火。

锅烧开后，转中小火慢炖10分钟左右。

锅边的米饭煮熟后，将南瓜移至中间，将准备好的白菜铺在锅边，再煮1-2分钟。

小诀窍

注意：锅里煮出来的米饭因为锅巴酥脆所以好吃，所以要特别注意火候。如果温度一直很高，锅巴就会烧焦！

香甜南瓜饼

材质：

南瓜600克、韭菜2根、面粉适量、食用油50克、盐1茶匙

实践：

1.南瓜去皮，洗净，切丝。放入碗中，加入切碎的韭菜、油、面粉、精盐和适量的水，调成面糊；

2.锅烧热，加入油，舀出少许面糊，小火煎至成饼状。当两面都微黄时，即可盛出。

注意

香甜可口，色泽金黄。可以先将南瓜丝放入沸水中焯一下，这样南瓜饼更容易煮熟。

香甜南瓜汁

材质：

南瓜200克，纯牛奶一盒（约250ml），白糖75克

实践：

1、南瓜洗净、去皮、切片，放入锅中隔水蒸熟。

2、将南瓜片、纯牛奶、75克白糖倒入料理机中，打成南瓜汁。

香甜南瓜球~

材质：

1.老南瓜（想吃多少就买多少，具体克数我不敢说）。

实践：

1、先将老南瓜削去皮，切成块，放入电饭锅隔水蒸熟。

2.南瓜捣碎，加糖（喜欢甜食的可以多加点），放凉。

3、倒入糯米粉（就看你倒多少了，反正最后会变成一个面团，不会粘手。如果糯米粉少了就不会了）易于成型，并且会粘在锅上）。

4、将面团揉成长条，搓成球状，再揉成小球。

5. 将球放入生芝麻中，滚动。取出后稍微揉捏一下，将芝麻压入球内，防止炒的时候芝麻掉出来。

6、锅里倒入油（油最好多一点，像炸丸子、炸鱼，不然就炸南瓜丸了，而且油少了很难煮，控制不好还会烧焦）

7、锅中加入冷油，小火（火太大可能会导致外面熟了，里面可能还是生的）。等南瓜球变色后，开中火炒（一次不要放太多，南瓜球会粘在一起） 8. 等到南瓜球浮起来就可以装盘了~

香甜南瓜饼

材质：

材料： 南瓜

实践：

步骤一、南瓜蒸熟后，去皮，捣成泥。

2.加入糯米粉，搅拌均匀

3、做成小饼的形状，沾一点糯米粉，这样更方便。

4.锅中烧热油，小火煎。两面都要翻转，以免烧焦。

5、当两面金黄，全身有光泽时，就熟了。

香甜南瓜饼

材质：

材料： 南瓜

实践：

步骤一、南瓜蒸熟后，去皮，捣成泥。

2.加入糯米粉，搅拌均匀

3、做成小饼的形状，沾一点糯米粉，这样更方便。

4.锅中烧热油，小火煎。两面都要翻转，以免烧焦。

5、当两面金黄，全身有光泽时，就熟了。