本篇文章给大家谈谈海底捞火锅底料做香辣虾，以及海底捞烧虾料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享海底捞火锅底料做香辣虾的知识，其中也会对海底捞烧虾料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、用火锅底料怎么做小龙虾?
• 2、香辣虾火锅底料虾酱的做法
• 3、紧急求助配制香辣虾的火锅底料.
• 4、香辣虾怎么做
• 5、火锅香辣虾的做法有哪些,怎样做是最完美的?
• 6、干锅香辣虾的做法步骤

用火锅底料怎么做小龙虾?

1、材料：小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶，葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。先将小龙虾去虾线和腮，洗干净。准备火锅底料、啤酒。然后将葱姜蒜下锅炒香。

2、材料/工具：小龙虾5斤、莴笋1根、洋葱一个、大蒜1头、啤酒1灌、花椒1把、干辣椒5个、豆瓣酱20克、火锅底料100克、大葱1根、生姜一块、老抽5克、生抽10克、盐3克、胡椒粉3克、白糖5克、清水、牙刷、剪刀。

3、香辣小龙虾的最佳做法1 香辣小龙虾（用火锅底料）的做法 小龙虾刷洗干净去虾线和虾腮备用。姜切片，洋葱切块，大葱切段，青椒切块备用 锅里倒入适量油，油温升高后倒入小龙虾炸大约3分钟捞起控油。

4、开大火，锅里放多一点油，把蒜、姜片和葱段爆香。料头炒至焦黄以后，加3勺火锅底料炒出红油。然后加入小龙虾，翻炒均匀。再倒入1罐啤酒，用啤酒的麦芽香味给小龙虾去腥增香，激发出小龙虾别样的风味。

5、火锅底料 1块 花椒 40粒 方法/步骤 小龙虾一个一个刷洗干净，尤其是腹部，不要剪小爪子，也不要抽虾线，吃时候再去除就可以了。这样处理，做出的小龙虾肉才紧实不会散，而且口感Q弹。

6、大火龙虾成红色，这个过程大约五分钟，龙虾下锅时不要翻拌，让它炸上2-3分钟看虾壳成红色再翻面炸。6盛出来备用。7刚刚炸龙虾的油放入大蒜粒、花椒、姜片、干辣椒、炒香后放入火锅底料炒出红油。

香辣虾火锅底料虾酱的做法

1、接着将土豆条放入炸熟，捞出沥干油待用。 锅中留2汤匙的油（30ml），烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。 放入香芹段和红椒段炒匀。 放入炸好的虾和土豆条，炒匀。

2、明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

3、制法：净锅上火烧热，投入辣椒节炒香后，调入鸡蛋液和虾酱，起锅前撒一些葱末，炒熟即成。注：蟹酱与虾酱的制法一样，同样为津滨地区渔民所喜爱。

4、香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

5、香辣虾 炒 至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。

6、菜谱名称 香辣虾的做法 （最具权威的家庭版做法）所属菜系 川菜 所属类型 火锅 中厨靓菜 基本特点 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。

紧急求助配制香辣虾的火锅底料.

1、制作过程：（1）明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

2、糖 10g大概两小勺 超简单火锅底料版香辣虾的做法 明虾剪掉须须去虾线开背，我不敢去活虾的虾线，买回来放在袋子里半小时等它们死掉后再去的…胆大的小伙伴请随意。香菜洗净切段，生姜大蒜切片备用。

3、干锅香辣虾的做法：主料：虾500克、藕200克。辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、辣皮子适量、孜然1克、香叶适量、小茴香适量。步骤：主料：虾500克、莲藕300克。 。

4、密制香辣虾底料，料酒，炒香，下炸好的虾，翻炒入味后倒入垫底菜上面，面上撒少许芝麻和香菜即可。

香辣虾怎么做

1、制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活南北白虾或基围虾，也可以选用冰鲜港虾。

2、将虾用凉水泡半小时解冻，挑出虾线，清水洗净。 准备好葱、姜、蒜、干辣椒，青线椒。 锅中倒油，烧至八成热，倒入虾，翻炒至虾变红，捞起来。 锅中热油，倒入葱、姜、蒜，干辣椒，花椒爆香，再倒入香辣酱，炒一分钟。

3、香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

4、香辣干锅虾的做法 基围虾洗净去头去虾线，开背。加入一勺盐，料酒，胡椒粉，淀粉，姜片一起拌匀码10分钟。

5、香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

火锅香辣虾的做法有哪些,怎样做是最完美的?

虾去头，同时将虾线抽出来，再用盐、料酒腌制。水芹去也留梗切成段，香菜切成段，蒜切片，姜切丝，土豆切成细条后，用清水浸泡，花生也洗下用餐巾纸擦干水分。热锅冷油，小火，将花生放进去炸熟，随后沥干。

第一步：把土豆去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，冬笋黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，放一边备用。

香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。（2）锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

干锅香辣虾的做法步骤

虾去泥线，洗净沥水 洋葱切小块，芹菜去叶，切小段 锅中放适量油，将虾放入炸，至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的，捞出。

大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

干锅香辣虾的制作方法如下：虾清洗干净，剪去虾须，去除虾体内污垢，挑去沙线，用料酒和盐腌制。土豆洗净去皮，切成条状，粗细就和小指那样就可以了。土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。

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