材质：

杜仲一斤，五味子半升，羊肾数个，葱、姜、盐、醋等适量。

实践：

将杜仲、五味子切碎，分十四剂。每晚服一剂，加水一升浸泡至五更，煎三分之二汁，滤渣；三四个羊肾，去掉脂肪膜，闻味。腺体，切片，入药汁中，撒葱姜丝，煮35分钟，加精盐、胡椒、醋即可食用。

五味杜仲炖羊肾汤

材质：

羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。

实践：

羊肾剪掉去脂膜，洗净切片；将杜仲、五味子分别洗净，同入炖锅内，加水适量，加水小火煮1小时，加调味料调味即可食用。佐餐吃羊肾，喝汤。

杜仲炖羊肾(1)

材质：

羊肾一对，杜仲一片（长二寸，宽一寸）。

实践：

将羊肾去脂膜，洗净，与杜仲片一起放入砂锅中，加适量水，同煮，空腹食用。使内肾软，然后吃补品。

杜仲炖羊肾(2)

材质：

杜仲一斤，五味子半升，羊肾数个，葱、姜、盐、醋等适量。

实践：

将杜仲、五味子切碎，分十四剂。每晚服一剂，加水一升浸泡至五更，煎三分之二汁，滤渣；三四个羊肾，去掉脂肪膜，闻味。腺体，切片，入药汁中，撒葱姜丝，煮35分钟，加精盐、胡椒、醋即可食用。

杜仲炖什锦排骨

材质：

杜仲30克、排骨4两、鸡肉4两、羊肉4两、黄酒1杯、水5杯、冰糖1茶匙、盐少许

实践：

(1)首先将所有肉用热水焯一下，然后洗净。

(2)将其他材料及调味料放入锅中，煮1小时即可食用。

虫草杜仲炖海虾

材质：

主料：新鲜海虾1斤，

实践：

1）虾保留壳，剪去须、脚，去掉肠，洗净沥干；

2)将冬虫夏草、生杜仲用清水洗净，除去杂质；

3）取水5碗，先加入冬虫夏草、生杜仲熬汤；

4）煮约40分钟后，加入准备好的虾，加料酒调味，以去除腥味。虾煮熟后，加盐即可食用。

核桃杜仲炖龟肉

材质：

核桃肉50克，冰糖30克，甲鱼200克，杜仲15克。

实践：

1、将杜仲加盐炒香；将甲鱼的头和内脏去掉，洗净；将冰糖打碎成碎屑。

2、将核桃肉、杜仲、甲鱼肉放入炖锅中，加水500毫升，加入冰糖屑，大火煮沸，然后小火煮30分钟。

3炒杜仲的目的是破坏杜仲胶，增强其疗效。

杜仲炖猪腰核桃

材质：

猪腰肉2块，核桃仁30克，杜仲15克。

实践：

将猪腰肉、杜仲洗净，切片，加入核桃仁，加水适量，炖至熟。

杜仲炖猪肚

材质：

杜仲30克，五花肉250克。

实践：

将五花肉洗净，切丝，加适量水和杜仲煮沸，除去药物。

肉苁蓉炖羊肾

材质：

肉苁蓉25克，羊肾1对（约100克）。

实践：

将羊肾切开，除去肾盏脂质膜。加水和肉苁蓉煮至熟。

鹿茸炖羊肾

材质：

鹿茸5克，菟丝子15克，茴香10克，羊肾2个。

实践：

将羊肾剖开，去膜，洗净，去臊味，切片，与以上三药同炖。分次喝汤，吃腰子。