材质：

A.低筋面粉270克，小苏打1/4茶匙，盐1/4茶匙，B.酵母半茶匙，水150克，C.黄油50克，D.蛋液适量，盐适量

实践：

1. 将面粉和小苏打粉过筛，加入盐。

2、先将酵母用水溶解，加入步骤1中，黄油用水融化，稍凉后加入，揉成光滑的面团。

3、将面团擀成0.2厘米的片，用模具定型，放在烤盘上，用叉子在面团上扎孔，表面刷上蛋液。撒上少许盐。让它静置5 到10 分钟。 （如果你喜欢的话，这个时候可以撒上芝麻，一定会更美味！）

4.放入预热好的烤箱，185-190度烤约10-12分钟（我花了15-20分钟才达到酥脆和上色）约10-12分钟至焦黄，从烤箱中取出并在食用前让它冷却。

小诀窍

注意事项： 1、面团不要擀得太薄，太薄了不好烤，也不要擀得太厚，太薄了不好烤。太厚了~~记住，擀的越薄，烤出来的蛋糕就越脆，表面有孔。可以增加暖气和通风，避免鼓包！ 2.可以刷两遍蛋液，让饼干更有光泽~~ 3.可以根据自己的厚度灵活增加或缩短烘烤时间。 4、如果饼干放久了变软，可以再次放入烤箱烤脆。

营养咸饼

材质：

A.低筋面粉270克，小苏打1/4茶匙，盐1/4茶匙，B.酵母半茶匙，水150克，C.黄油50克，D.蛋液适量，盐适量

实践：

1. 将面粉和小苏打粉过筛，加入盐。

2、先将酵母用水溶解，加入步骤1中，黄油用水融化，稍凉后加入，揉成光滑的面团。

3、将面团擀成0.2厘米的片，用模具定型，放在烤盘上，用叉子在面团上扎孔，表面刷上蛋液。撒上少许盐。让它静置5 到10 分钟。 （如果你喜欢的话，这个时候可以撒上芝麻，一定会更美味！）

4.放入预热好的烤箱，185-190度烤约10-12分钟（我花了15-20分钟才达到酥脆和上色）约10-12分钟至焦黄，从烤箱中取出并在食用前让它冷却。

小诀窍

注意事项： 1、面团不要擀得太薄，太薄了不好烤，也不要擀得太厚，太薄了不好烤。太厚了~~记住，擀的越薄，烤出来的蛋糕就越脆，表面有孔。可以增加暖气和通风，避免鼓包！ 2.可以刷两遍蛋液，让饼干更有光泽~~ 3.可以根据自己的厚度灵活增加或缩短烘烤时间。 4、如果饼干放久了变软，可以再次放入烤箱烤脆。

营养咸豆花

材质：

一盒超嫩豆腐，葱，姜，蒜，蘑菇，胡萝卜，裙带菜，炒松子，香菜。

实践：

1.裙带菜泡软切小块，其他材料切末切丁；

2、嫩豆腐放入沸水中煮1-2分钟；

3、锅烧热，放入少许油，爆香葱末、姜末、蒜末，倒入其他材料翻炒半分钟，加入适量生抽、糖、醋调味；

4.将煮熟的豆腐切成薄片，放入碗中。倒入材料3。如果你喜欢的话，可以加入一些预先炸好的松子、辣椒油和切碎的香菜。吃前搅拌一下。

快版营养咸肉粽饭

材质：

材料：糯米、十粒米、腊肉各一杯，黄豆、眉豆各半杯，香菇五朵，虾米四分之一杯。

实践：

1、糯米、黄豆洗净，用水浸泡6小时，沥干。

2、十粒米、黑豆洗净，用水浸泡1小时，沥干。

3.香菇泡软，切丝。预留水。

4.将虾米洗净，去掉杂物，沥干水。

5、锅里放少许油烧热，加入虾米、腊肉、蘑菇炒香。

6.加入其他材料，翻炒均匀。

7.将炒好的材料放入电饭锅中，加入泡香菇的水和清水（水的量和米的量在同一水平即可）

8.按下烹饪按钮并烹饪直至到达跳跃按钮，然后烘烤20分钟。

小诀窍

其他配料可根据个人口味使用，如栗子、花生、黑豆、芝麻、腊肉、火腿等。

牛奶蔬菜汤和咸饼干

材质：

灯笼椒1个，胡萝卜半个，苹果1个，牛奶2/3杯，蜂蜜少许，盐少许。

实践：

将灯笼椒切成四等份并去除种子。将胡萝卜切成丁，将苹果切成六块。取出核，放入盐水中浸泡，以免氧化。将所有材料放入水果机榨汁，加入牛奶、蜂蜜、盐。吃的时候可以放冰块或者加柠檬汁。

芝士咸饼干

材质：

黄油80克、卡夫芝士粉30克、中粉135克、糖粉45克、鸡蛋半个、香草碎适量

实践：

1.黄油软化并打发，加入糖粉、卡夫芝士粉、蛋液

2. 加入切碎的香草精，过筛粉末并混合成面团，然后冷藏10分钟。

3.分成小剂子，搓成小球，用叉子压出痕迹。

4.中层170度25分钟

方便快捷营养好吃的卷饼

材质：

春饼、大酱、黄瓜、葱、甜面酱、辣椒酱

实践：

1、黄瓜洗净，切条；大葱洗净，切成粗丝；将酱汁肉切成厚片，放在一边。

2.将春饼放入蒸锅中蒸5分钟，取出摊平，涂上一层甜面酱和辣椒酱，然后放入腌好的肉、黄瓜条和葱，包紧，将它们卷成卷，如下所示。只需用刀将所有东西切成两半即可。

小诀窍

可以去超市买现成的春饼，蒸几分钟就可以了。我在全聚德买了春饼，大部分超市都有卖。只需将其切开并卷起来，一顿饭就准备好了。没有一滴油，主食、蔬菜、肉类都可以吃。操作也非常简单。配上一碗粥，自然就解馋了。

营养早餐芝士牛奶玉米粥

材质：

白粥（浓稠）、芝士2片、牛奶、盐、鸡精、速溶玉米汤1包

实践：

1. 倒出一些煮好的粥，加入牛奶、奶酪片和玉米汤粉。

2.放入微波炉加热并搅拌均匀。

3.加入少许盐和鸡精调味。

难得煮出那么白的鱼汤补营养喽

材质：

鲫鱼、豆腐1盒、料酒、葱姜、盐、鸡精

实践：

1、鲫鱼去鳞、内脏、鳃洗净，豆腐切块。

2、锅中倒入油，先爆香葱、姜，然后加入鲫鱼炒匀。

3、加入料酒和水，大火煮开。待汤变白后，加入豆腐块，继续小火煮一会儿。

4.加入盐和鸡精调味。营养美味的鱼汤就这样简单完成了。

营养粥+翡翠沙拉虾

材质：

大米、南瓜、青豆、盐、鸡精

实践：

1.将大米洗净，加水煮粥。

2、南瓜去皮切块，上锅蒸熟，捣成泥。将水加入绿豆中并放在一边。

3. 将好时粥与南瓜泥和青豆混合，加入盐和鸡精调味，小火煮至浓稠。

DIY营养奶香土豆泥

材质：

土豆、牛奶、青豆、午餐肉、盐、黑胡椒

实践：

1、土豆去皮，切块，上锅蒸熟，装入塑料袋，用擀面杖打成糊状，放入容器中。

2. 一次倒入牛奶，加入煮熟的青豆和切碎的午餐肉，加盐和黑胡椒粉拌匀。