材质：

排骨、料酒、鸡精、葱、姜、木瓜

实践：

1.排骨洗净，沥干水分。

2、锅中放入足够的水，加入沥干的排骨、料酒、鸡精、葱、姜、木瓜。用大火煮五分钟，然后调至小火。

3、我一般吃两个小时左右，吃前加盐，小火煮一会儿。

木瓜排骨汤

材质：

排骨、料酒、鸡精、葱、姜、木瓜

实践：

1.排骨洗净，沥干水分。

2、锅中放入足够的水，加入沥干的排骨、料酒、鸡精、葱、姜、木瓜。用大火煮五分钟，然后调至小火。

3、我一般吃两个小时左右，吃前加盐，小火煮一会儿。

木瓜排骨汤

材质：

青木瓜、排骨、盐

实践：

1、排骨、青木瓜洗净切片；

2.排骨放入高压锅中煮30分钟。压力沸腾后，加入木瓜片煮。加盐调味。

青木瓜排骨汤

材质：

排骨300克、青木瓜1/2个、生姜30克、葱1根、水600、盐1茶匙

实践：

1、排骨切成小块，放入沸水中焯一下，捞出备用。

2、青木瓜挖出内囊，切块焯水，捞出备用。

3.生姜去皮切片；只清洗白葱并放在一边。

4.将步骤1至3的所有材料、水和调味料放入电子锅内锅中，按下“煮”按钮，煮至开关跳动。

花生木瓜排骨汤

材质：

排骨半斤、花生米1小碗、木瓜1个、盐适量

实践：

1 准备好材料，将花生用水浸泡半小时。

2 木瓜去皮去籽，洗净，切成方块。

3、锅中烧水，将洗净的排骨放入水中。

4、捞起，用冷水冲洗，除去泡沫和血水，放入碗中备用。

5、所有材料准备好。

6放入煲汤中。

7 将锅装满水。

8放入电饭锅设定时间后开始煮饭。

9.我的锅一般都是煮汤加糖水三个半小时。反正材料一放进去，我就不用担心了。如果用砂锅，先用大火煮沸，然后转小火煮至花生软糯。

10、煮好后就不用加别的东西了，加适量的盐调味即可。

11 一锅滋补的汤就做好了。

木瓜排骨汤

材质：

排骨500克，木瓜半个（选择比较生的木瓜），葱少许，姜少许，料酒少许，醋适量，盐少许

实践：

1.木瓜去皮，去籽，切成大块

2、锅中加入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟，捞出排骨，用热水冲洗干净。

3、砂锅内倒入水，加入排骨、葱、姜、料酒、少许醋，大火煮沸，然后转小火继续煮一个半小时。

4.加入木瓜块。继续煮三十至四十分钟，加少许盐调味。

青木瓜排骨汤

材质：

排骨约500克，青木瓜半个，料酒，盐，姜

实践：

1.排骨洗净。

2. 青木瓜去掉籽和皮，切成块。

3、将洗净的排骨放入锅中，加水。

4.盖上锅盖，煮至出现气泡，然后打开盖子。

5.煮至出现大量泡沫，即可关火。

6.将排骨倒入漏勺中，用温水冲洗（一定要用温水）。

7、锅洗净，将排骨放回锅中，加水。

8、煮沸后，倒入适量料酒。

9、加入姜片，大火煮一会儿，让酒味散去，盖上锅盖，小火煮一个小时以上。

10.加入木瓜块，煮沸，小火煮十五至二十分钟。

小诀窍

喜欢红枣的可以加几个，但不要太多~

番木瓜排骨汤

材质：

1个木瓜（青木瓜）

实践：

1.排骨洗净，木瓜去皮切块。

2.大蒜拍碎，去皮。

3.将排骨放入半锅水中，煮沸。

4.水沸腾后，加入木瓜和大蒜。

5.煮1小时即可食用。

木瓜排骨盅

材质：

青木瓜500克、排骨1/2斤、蘑菇10朵、姜1片、水8杯、盐2茶匙

实践：

(1)先将排骨洗净，切成一寸长的段，用热水烫去血水，然后捞起放入水中洗净。冷却后，将它们拿起并放在一边。

(2)取汤锅，加水8杯烧热，加入排骨，小火煮约30分钟。

(3)木瓜洗净，去皮，去籽，切块。将蘑菇切成两半，放入汤中。加入姜片、盐等，煮至木瓜熟透。然后关火，放入汤碗中食用。

木瓜排骨炖杏仁

材质：

木瓜1个、排骨300克、南杏仁2茶匙（10克）、盐1茶匙（5克）

实践：

将木瓜去皮，切成两半，用金属勺挖出种子，切成3厘米见方的块。将短排骨切成同样大小的块，备用。

大火烧开一锅热水，将排骨放入热水中焯水2分钟，待血沫完全渗出后捞起，放入圆杯中。

将木瓜块和南杏仁放入排骨锅中，加入温水至80%满。将圆杯放入蒸锅中，大火蒸1小时。

1小时后，揭开锅盖，加盐，盖上锅盖，再蒸10分钟。

小诀窍

需要蒸的木瓜，最好选择皮青、质地较硬的生木瓜，以免煮熟。

南方杏仁肉质细嫩、白色、结构紧凑、含水量高。它们与作为零食食用的大杏仁不同。它们可以在超市购买到密封袋中的产品。

排骨杯的蒸法可以保证汤汁清澈，不浑浊，不油腻，非常健康。

玉米冬瓜排骨汤

材质：

排骨1斤，玉米1个，冬瓜1斤，姜1片，盐适量

实践：

1.排骨切块，洗净，焯水。

2、去掉玉米苞片，但保留玉米须；将玉米和玉米须洗净，玉米切段。

3、冬瓜洗净，切块。

4、将排骨、冬瓜、玉米、玉米丝、姜片放入电砂锅中，加水1升，煮2小时。

5.加入适量盐调味。