材质：

糯米粉40克，生粉少许，水70克，白糖40克，草莓4个，

实践：

1.将糯米粉、糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。

2.放入微波炉，中高火加热三分钟。

3.取出搅拌均匀，然后移入装有玉米淀粉的盘子中，形成面团。将每块面团展开，然后将其包裹在去蒂的草莓中。

【茎是草莓柄】好看，味道好，做起来也简单！

日式水果大福

材质：

糯米粉40克，生粉少许，水70克，白糖40克，草莓4个，

实践：

1.将糯米粉、糖和水放入耐热容器中，搅拌均匀，盖上保鲜膜。

2.放入微波炉，中高火加热三分钟。

3.取出搅拌均匀，然后移入装有玉米淀粉的盘子中，形成面团。将每块面团展开，然后将其包裹在去蒂的草莓中。

【茎是草莓柄】好看，味道好，做起来也简单！

微波炉版水果大福

材质：

1.糯米粉、2.程面、3.椰泥、4.红豆沙、绿豆沙（可以用其他馅料代替）、5.牛奶（可以用其他口味的牛奶代替）、6.香蕉、山楂糕（可以用其他馅料代替，用其他水果代替），7.白糖，8.抹茶粉，可可粉（可以加也可以不加，只是改变皮的颜色和味道）

实践：

1.加入糯米粉、面粉、牛奶和糖，搅拌至无颗粒。

2、放入微波炉加热一分钟，取出搅拌，再加热一分钟。 （加热时间与所用材料成正比）

3.取出放凉。

4.准备馅料。

5.取一根香蕉，切成小丁。将山楂糕切成大小均匀的丁。 （山楂糕是从超市买的，也叫金糕）

6. 将红/绿豆沙挤在保鲜膜上，摊开，加入香蕉丁或山楂丁。 （切丁的骰子大的话就放一个，小的话可以多放一些，混合起来没有问题，随意混合。）

7、将水果包入豆沙馅中。

8、汤圆已经冷却了。将一份擀成扁状，沾上一些熟米粉（熟糯米粉），放入包好的豆沙馅中。

9.将汤圆包好，滚在椰子上，就完成了。

吃饭时间到了！因为面条已经煮熟了，所以不需要蒸。

小诀窍

因为这个盒子是作为礼物赠送的，所以我没有把它打开来展示里面的东西。

我在饼皮里加入了抹茶粉、可可粉、芋头粉和草莓奶。

里面的馅料是红豆沙香蕉和绿豆沙山楂。切成块后它们看起来很棒。

包汤圆的时候很粘。可以在手上放点冷水，效果会更好。面团包不紧也没关系，卷上椰浆就不会明显，呵呵。

如果家里没有草莓，就用现成的香蕉代替。哈哈，馅料最好用比较软的水果，味道更好。

把水果换成奶油和冰淇淋，你就得到了雪梅姑娘。如果不放水果，就只是豆沙面团。没有了豆沙，就是纯粹的糯米粽子了。用黄豆面包着，不加水果，就像驴打滚一样。水煮就是元宵。 （当然皮一定要厚一些，不然就成了一锅汤了）。不管怎样，你可以按照你的意愿改进它。

日式水果蛋糕

材质：

面粉125克，葡萄干455克，黄油225克，糖400克，鸡蛋6个，蛋黄和蛋清分开，面粉375克，泡打粉（泡打粉）20克，肉桂5克，丁香2克，肉豆蔻粉3克，牛奶235毫升，椰丝75克，美国山核桃碎120克，白糖400克，热水355毫升，面粉10克，柠檬1个，去皮去籽捣碎。 2个大橙子，去皮，切成一口大小的块，455克椰丝，110克半块美国山核桃，250克醉樱桃，切成两半

实践：

1. 将葡萄干放入面粉杯中。

2. 将烤箱预热至175度。在2 个23 厘米的圆盘上涂上黄油和面粉。

3. 将375 克面粉、泡打粉、肉桂、丁香和肉豆蔻混合在一起。

4. 在一个大碗中，将黄油或人造黄油和糖混合在一起，加入蛋黄，搅拌均匀。然后将面粉混合物和牛奶交替分批倒入碗中。加入椰丝、山核桃和葡萄干。

5. 用一个干净的碗，将蛋白打至硬性顶部，加入面糊，将混合好的面糊倒入准备好的烤盘中。

6. 在烤箱中烘烤25 分钟或直至煮熟。然后在烤架上冷却。

7. 将糖、水、10克面粉、柠檬和橙子倒入中型锅中，中火煮至浓稠。然后加入椰奶，煮2分钟。冷却后，放在蛋糕上。然后将半个山核桃和醉樱桃交替放在蛋糕边缘，形成风车形状。

奇异果大福

材质：

材料：糯米粉一杯、水一杯、油一茶匙

实践：

制作糯米面团：

1.将皮料放入大碗中，搅拌均匀

2.放入微波炉加热两分钟，然后取出。

3、用筷子搅拌均匀，放入微波炉加热两分钟，然后取出。

4.再次搅拌，放入微波炉加热30秒至1分钟，取出搅拌均匀。

馅：

1.取一块保鲜膜

2.舀一大勺糯米面团到沾面粉的盘里，沾上面粉，防止粘手。

3.将汤圆放在保鲜膜上，压扁，摊开

4、舀一勺豆沙和核桃糖，放在铺好的米皮上，用勺子压平

5.加入适量猕猴桃

6、收集起来，揉匀，沾上一层糯米粉，掸去多余的面粉，装盘。

注：皮和馅料的量可以随意控制，也可以用其他水果和馅料代替。巧克力、莲蓉、菠萝、香蕉都是不错的选择。

泰式水果沙拉

材质：

火龙果半个、菠萝1块、芒果半个、草莓5个、指天椒1条、青柠檬半个、松子20克、泰式辣椒酱2汤匙、黑椰子糖、亨氏白醋、椰奶、金币不能兑换，酱油适量

实践：

1.各种水果切大块，松子烤熟，金椒、指天椒切碎。

2.青柠檬榨汁，加入辣椒酱、亨氏白醋、黑椰糖、椰奶、酱油搅拌均匀。

3、将切好的各种水果加入步骤2中，搅拌均匀。最后加入指天椒和金不换拌匀。

德式水果排

材质：

皮料——包括水油皮和糕点：中筋面粉1000克，糖50克，黄油1000克，鸡蛋150克，水300克

实践：

1. 将面粉和糖混合，煮至馅料光滑。搁置。

2、分别准备好水油皮和酥皮，放入冰箱冷冻至软硬。

3、用四分之三折叠的方法将酥皮擀短，将面团擀开，放上馅料和黄桃片。

4. 将面团对折，沾上蛋液并剪出图案，刷上蛋液，入烤箱烘烤至金黄色熟。

法式水果塔

材质：

塔皮

实践：

实践：

1、黄油在温室中软化，加入盐和糖，用机器中速搅打至白色、光滑。将鸡蛋一颗一颗地加入，继续搅拌直至完全吸收并混合，然后停止搅拌。

2.加入面粉，低速搅拌均匀。我用手揉捏它。重量很大，而且我的机器功率比较低。

3.案板上撒些干面粉，将面团擀成1/2英寸厚的面团，分成几块，用保鲜膜包起来，放入冰箱过夜。

4.第二天取出，擀成挞皮形状。因为我经常烘烤，所以我使用所有可以用来制作水果馅饼的模具。我实际上用了6 个金融家烤盘。哈哈，这个东西我只能烤金融家了，这次就派上用场了。总之，将圆形擀成圆形，稍大一些，放入挞模中。挞皮的厚度要均匀，大约1/8英寸厚。刚拿出来的时候面团太冷了，擀起来很困难。没关系，把温度降低一点就可以了。可以在案板上撒一层薄薄的干面粉，防止粘连。挞皮做好后，放回冰箱冷藏15分钟。现在你可以预热烤箱了

5.将烤箱预热至325F，摄氏度：165度

6、取出挞皮，用叉子在底部戳出一排小孔。将其放入烤箱中烘烤7-8 分钟。取出来，刷上打散的蛋液。然后将其放回烤箱中上色。让它完全烤熟，我又烤了15分钟，它看起来金黄色。

泰式水果饭

材质：

糯米、黑米、玉米粒、芒果、苹果、小香蕉、红葡萄、马奶葡萄、苹果。

实践：

夏天吃一些果味糯米，不仅能补充水分和维生素，还能刺激食欲。

1、将糯米和黑米洗净，加入玉米粒（也可以根据个人口味添加枸杞、葡萄干等），将切碎的芒果粒和果汁倒入洗好的米中搅拌均匀（果粒是添加糯米是为了吸收水果的甜香，也可以添加猕猴桃或木瓜块，只要是果肉柔软的水果即可）。

2.将煮好的水果饭放入小碗中，压紧。将其翻转到平板上。将苹果、小香蕉、葡萄、马奶葡萄、苹果切好，花式摆放在一边（盘子里的水果排列整齐，可以根据个人喜好选择并摆放得尽可能漂亮）。

3、将奶粉和椰奶粉泡入较稠的椰奶中，加入锅中。用小火煮沸并搅拌。加入少许糖和盐，制成浓稠的浆液。关掉暖气并让其冷却。 （不喜欢味道浓的可以直接用奶粉和椰奶粉，加一点冷开水搅拌均匀成浓浆状，不留颗粒）。

4.最后将浓稠的糖浆淋在糯米和水果上。

水果大餐（蛋糕）

材质：

低筋面粉1量杯、鸡蛋8个、猕猴桃2个、草莓10个、黑巧克力2块、黄桃（或水蜜桃）2个、醋1到8勺、白糖1杯、1到2个量杯玉米油，1~2量杯牛奶。

实践：

用面包刀将蛋糕切成2块，水果洗净切块。将淡奶油和糖打至硬性发泡，将1片蛋糕片放在蛋糕盘上，并在上面涂上一层薄薄的奶油。撒上草莓黄桃丁（水蜜桃），盖上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平。在剩余的奶油中加入1滴紫色色素，搅拌均匀，放入裱花袋中，在蛋糕上裱花边，加入草莓、桃子和猕猴桃，写上“生日快乐”（或其他文字）

水果大乱炖

材质：

苹果、梨、桃子、香蕉、西瓜、蜂蜜、糖水。

实践：

1、将水果切成块，放入糖水中。

2.将糖水放入小奶锅中，煮15至20分钟。

小诀窍

爱吃甜食的朋友可以加一勺蜂蜜，味道又升级啦~