材质：

原料：黄小米、海参、生姜

实践：

1、小米、花生洗净，加水煮至稍稠，姜切丝；

2、将烧焦的海参、姜丝倒入小米粥中；

3、继续煮10分钟左右，撒入适量盐即可关火。

小诀窍

小米和杏仁不要同时吃。小米中的磷等矿物质与杏中含有的果酸结合，生成不易消化的物质，容易导致呕吐、腹泻。小米和虾米的性质和口味不同。它们一起吃会引起恶心和呕吐。酸中含有有机酸，会破坏小米中的胡萝卜素，降低其营养价值。

小米海参粥

材质：

海参两条，小米半小碗，鸡汤半块，葱两根，姜，胡椒粉，盐。

实践：

1、海参提前泡软，清洗干净。

2.锅中放入水。水烧开后，加入洗净的小米。用大火煮沸，然后转中小火煮至稍微浓稠。

3.加入海参、盐和姜丝，再煮15分钟。

4.最后加入胡椒粉和葱花调味。

小米海参粥

材质：

原料：黄小米、海参、生姜

实践：

1、小米、花生洗净，加水煮至稍稠，姜切丝；

2、将烧焦的海参、姜丝倒入小米粥中；

3、继续煮10分钟左右，撒入适量盐即可关火。

小诀窍

小米和杏仁不要同时吃。小米中的磷等矿物质与杏中含有的果酸结合，生成不易消化的物质，容易导致呕吐、腹泻。小米和虾米的性质和口味不同。它们一起吃会引起恶心和呕吐。酸中含有有机酸，会破坏小米中的胡萝卜素，降低其营养价值。

薏米海参粥

材质：

薏苡仁50克，海参100克，粳米100克，细盐、香油、味精适量。

实践：

(1)将海参用水冲洗干净。将海参彻底撕开，剖开肚皮，去掉内脏和肚内的泥沙，洗净，切成小块，备用。

(2)将粳米洗净，放入砂锅中，加入海参片、薏苡仁和适量水，用小火煮粥。

(3)粥煮好后，加入细盐、香油、味精拌匀。 1/d，分次温服，可长期食用。

糯米海参

材质：

粉丝100克，黑木耳25克，糯米粉、虾米各50克，姜20克，盐2茶匙（10克）

实践：

1、黑木耳用冷水泡软，切细片；将粉条浸泡煮熟，捞出晾凉切细；将虾切成细块；将老姜切成细片。

2.将所有材料切碎放入容器中，加入盐，混合均匀，然后加入一些糯米粉，加少许水混合均匀，揉成一个大球状的面团。

3.从大球上摘下一小块，用手捏成海参形状，放在盘子上，将盘子放入蒸锅中，水开后蒸10分钟。蒸好的糯米海参可以搭配蘑菇调味料食用。

小诀窍

将粉条泡软，煮至粘稠，切块。它本身的粘性可以让木耳、虾碎和姜末粘在一起成球。加点糯米粉，就可以轻松揉成海参了。形状。

金米海参做法

材质：

主料：活海参（每条约150克）

实践：

实践：

第一步：先将活海参用刀从尾部切开，取出内脏。

第二步：然后将杀死的海参加盐、料酒煮2分钟，备用。

第三步：将购买的有机黄金米用冷水浸泡10分钟。发酵至两倍大后，沥干水，放在一边。

第四步：将老母鸡、猪蹄、黄油鸡、牛筋、猪肘切成大块，用水洗净，然后放入锅中，除去血沫。然后煎至金黄色。

第五步：取一大锅，加水，将上述材料放入锅中，用大火煮沸，然后继续煮2小时左右，盛出汤汁。 （http://www.haishen888.com/thread-2909-1-1.html）。

第六步：取煮好的汤，加入金黄色的大米，煮半小时，然后根据需要添加调味料，加入海参，煮3分钟。

小米人参粥

材质：

人参5-10克，山药50克，大枣10克，瘦猪肉50克，小米50克。

实践：

将猪肉切片，与山药、大枣、小米同煮。粥煮好后，加入炒好的人参和水。空腹服用。

小米人参粥

材质：

人参10克，山药50克，大枣10枚，瘦猪肉50克，小米50克。

实践：

将瘦肉切片，与山药、大枣、小米同煮粥。粥煮好后，加入炒好的人参和水。

每天早上空腹服用。

海参粥

材质：

原料：粳米100克，海参（干）30克

实践：

1、海参泡软，剖开腹部，去掉内肠，刮净洗净，切块，加水煮至嫩；

2、粳米洗净，与海参一起放入砂锅中；

3.加入水，大火煮开，然后改小火煮20-30分钟，直至米熟。

小诀窍

健康提示：

补肾益气，益精养血。用于治疗肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、小便频数、面色晦暗、头晕耳鸣、腰膝酸软、乏力等。

食物冲突：

粳米：唐代孟慎云：粳米不能与马肉同食，会生肿瘤；不能与苍耳同食，会引起心痛。

清王玉英：“炒饭虽香，但性燥，助火，非中寒、腹泻者忌食。”

海参（干）：海参与醋不相容；不宜与甘草同服。

海参粥

材质：

韭菜、海参各60克，粳米（白米）、盐适量

实践：

1、韭菜洗净切碎，海参用水泡软，洗净切小丁，粳米洗净。

2、将三种材料一起放入锅中，加适量水（没过材料）煮粥。粥煮好后，加入调味料。

寒性或热性体质的人均可食用。韭菜，壮阳药，香精；海参，壮阳，治阳痿。长期使用可以改善和保持良好的性功能，还可以减轻肾虚引起的各种疾病，如头晕、腰酸、尿频等。

海参粥

材质：

材料：海参25克，大米50克，冰糖适量。

实践：

1、将海参沥干水分，去掉肠子，洗净。

2. 将海参切块。

3、将海参丁、粳米煮成粥，趁热加入冰糖，溶化。

影响

滋阴、清肺、益气。适用于身体消瘦、低热盗汗、干咳无痰等症状。