大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海参饺子馅蘸料怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍海参饺子馅蘸料怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 海参蘸料汁怎么调？

1、海参蘸料汁怎么调？

泡辣椒30克，李锦记蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀粉10克，色拉油80克。

制作方法：

1、泡椒剁成蓉，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。

2、炒锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，最后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。

海参蘸料汁调法步骤：

步骤 1

冰箱取出海参解冻，入热水煮10分钟

步骤 2

切小块备用

步骤 3

加入香油（辣椒油），酱油，老干妈放一点点，小米椒，再倒入开水，加入葱，蒜，香菜。

海参蘸料汁调好了，美味！

1、白糖2小勺、酱油4小勺、淀粉2小勺。

2、姜蒜切末，小米椒切碎。葱切末。生抽适量，陈醋适量，香油适量，碗里倒上半满的水，然后加淀粉进去并且搅拌均匀。把碗里拌好淀粉水倒入锅中搅拌并加热，再加酱油加糖，搅拌匀使之变浓稠状。

到此，以上就是小编对于海参饺子馅蘸料怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于海参饺子馅蘸料怎么做的1点解答对大家有用。