材质：

丝瓜适量。

实践：

将葫芦剖开，去掉瓤，加水煮沸，随时饮用，直至痊愈。

大匏葫芦水

材质：

丝瓜适量。

实践：

将葫芦剖开，去掉瓤，加水煮沸，随时饮用，直至痊愈。

糖葫芦水果沙拉

材质：

糖葫芦、火龙果、橙子、酸奶、番茄片、天然鼠尾草。

实践：

1、火龙果切小块，橙子切小块；

2、将鼠尾草倒入小碗中，将薯片切成细片；

3.将鼠尾草倒入酸奶中，搅拌均匀。我偷偷尝了一口，果然很好吃。圣人很有嚼劲；

4.将各种水果混合在一起，放入一个大碗中；

5.倒入混合酸奶，轻轻搅拌；

6、最后撒上薯片（这里最不健康的是我在桌子上看到的妹子剩下的一点点，不过倒进去还是蛮好吃的，脆脆的）。

青椒西葫芦水饺

材质：

猪肉、青椒、西葫芦、面粉、调和油、新鲜甜菜根、料酒、盐、胡椒粉、葱姜末、蚝油、香油

实践：

1.青椒洗净，去籽，切丝。

2.用手将青椒丝挤出汁水，放入盆中。

3.将西葫芦切丝，挤出汁液，与青椒丝一起放入盆中。

4.将榨出的汁放入小碗中备用

5.将调和油倒入蔬菜馅中搅拌均匀

6、搅拌均匀，让每根菜丝都沾上油脂。

7.将剩余的蔬菜汁倒入肉末中，用筷子向一个方向搅拌，直至肉末浓稠。

8.加入调料制成肉馅

9、将蔬菜馅和肉馅混合在一起，饺子馅就做好了。

西葫芦烩番茄

材质：

西葫芦1个，西红柿2个

实践：

步骤1：大蒜切末，西葫芦去皮切片，西红柿切丁

第二步：锅中加水，水烧开，在西葫芦中加入盐焯水，然后盛入盘中备用。

第三步：热锅倒入油，加入蒜末炒香，然后加入西红柿翻炒（西红柿一定要烂熟，这样才能炒出红油）炒至状这。

第四步：倒入西葫芦，加少许盐，少许糖，翻炒几下。

冰糖葫芦

材质：

山楂20-25颗，冰糖200克，辅料：水200克，竹串5根

实践：

1、山楂洗净，去根、茎，去核（可省略）。您还可以将山楂横切，加入豆沙和其他喜欢的馅料。

2、将加工好的山楂用竹签串起来晾干。

3、将冰糖和水一起倒入锅中，大火煮至冰糖融化，中间搅拌促进融化。

4.待冰糖全部溶化入水后，转小火，盖上锅盖，小火煮一会儿。

5、糖浆煮沸后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆倒入均匀，放在抹了油的盘子上。

6.稍微冷却后即可食用。

小诀窍

成功的糖葫芦，出锅后外面的糖衣会很快冷却，变得松脆且不粘牙。要达到这个效果，煮糖是最关键的。

糖浆煮沸后，肉眼可见糖浆浓稠，呈淡黄色。当你用筷子夹起它时，你可以看到绳子。将筷子放入冷水中。糖浆会很快凝固。咬下去又硬又脆，不粘牙。如果它粘在你的牙齿上，那么它还没有粘在你的牙齿上。煮好。

家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋

材质：

西葫芦1个、木耳少许、鸡蛋2个、虾米适量

实践：

1.西葫芦洗净切片，泡木耳，鸡蛋打散加少许盐和黄酒

2.先将鸡蛋炒散，炒至成块。

3.锅中加入油，炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，然后加入虾皮

4、西葫芦半熟时加盐调味，然后加入鸡蛋翻炒几下，最后加入一些鸡精。

冰糖葫芦

材质：

山楂适量、麦芽糖适量、竹串适量、水适量

实践：

1、选择新鲜山楂。我不知道新鲜是什么意思。它们应该颜色鲜艳！哈哈！ ^_^

2.然后取出核心。做法很简单，用筷子把里面的核挤出来就可以了。好像一个山楂有4-5个核！一起吃好吃的，别偷懒！

3、水烧开加入适量红糖，然后放入山楂煮。不要煮太久。时间太长，就会变软，变成山楂果肉。

4.关火前，放入麦芽糖，搅拌。待其冷却前，用竹签扎好，放入冰箱。一般2-3小时后，变硬时，就可以吃到美味的糖葫芦了！

西葫芦低脂奶酪卷

材质：

西葫芦长片2片、橄榄油适量、奶酪片适量、九层槐叶1片

实践：

1. 将西葫芦纵向切成两片薄（2毫米）长片，在锅中喷一些橄榄油，中火加热

2. 将西葫芦片放入，两面煎至软，略呈金黄色。关掉暖气。

3.将两片西葫芦重叠，中间加入撕成条的奶酪片（或使用切碎的奶酪）

4.加入一小片九层槐叶，卷起，放入微波炉加热10秒（或直至奶酪融化）。之所以用微波炉是因为我只做了一个

5、如果做的多，可以卷起来等想吃的时候再吃。您可以将其放在平底锅中用中火加热。

小诀窍

1、烤西葫芦片时火要稍大，时间不宜太长，否则西葫芦片太软，重新加热时会出水。 2.更简单的方法是使用奶油奶酪。它不是奶酪片，所以不用加热就可以吃，尤其是夏天。奶油奶酪可以是原味的，也可以是调味的。 Lauphing Cow Light和Boursin Light都不错，口味多，热量低。

荞麦西葫芦煎饼

材质：

荞麦面0.5杯、鸡蛋2个、牛奶3汤匙、水1杯、西葫芦1个、白面粉一杯、盐适量、泡打粉2茶匙

实践：

1.鸡蛋打散，加入水和牛奶；

2、将荞麦面、白面粉、盐、泡打粉放入一个大容器中，搅拌均匀（最好过筛，不过也没关系）；

3、将蛋液分3份倒入面粉中，边倒边用筷子（或橡皮勺）从容器中心慢慢搅拌。当面糊最后没有结块时，放入冰箱冷藏30分钟以上，备用；

4、准备煎饼之前，将西葫芦切成细条，加入面糊；如果面糊太稠，适当加冷水；

5、锅内抹上适量的油（多少可以自己决定，前提是你用的是不粘锅，不然就需要多加点油了）。油热后，将面糊舀入锅中，使其薄薄地覆盖锅底；小火煎至金黄色。重复第五步，将所有面糊都做好。

小诀窍

1、油温合适时，油在锅内能自由滑动，但不冒烟，无油烟味。 2、煎煎饼时，摇动锅时煎饼可以滑动，也可以用平锅铲轻松将煎饼从锅中脱出，然后翻面即可。 3、煎饼的时候可以多加一些油，然后把饼拿出来放在纸巾上吸去油。如果做6张，每张大概120-180大卡（根据放多少油）；如果你不知道120大卡是多少，一个大苹果大约有110大卡。

西葫芦鸡肉饼

材质：

西葫芦、油、鸡蛋、胡萝卜、面粉、鸡肉、水、盐

实践：

1.准备材料~

2.用叉子将西葫芦叉成细条~

3.后来决定加胡萝卜，纯粹是为了配色，结果很出彩！

4.加入适量的水，搅拌成面糊~

5.加入鸡肉丁，用淀粉和调味料味道很好~

6.油锅烧热，中火加入面糊，尽量抹均匀~

7.这件事很难控制。如果有煎饼锅，效果就大不一样了。一定要再做一个煎饼，不然就不合格了！