材质：

核桃仁30克，大枣20克，粳米60克。

实践：

按照平常的方法煮粥。 2次日食。

核桃大枣粥

材质：

核桃仁30克，大枣20克，粳米60克。

实践：

按照平常的方法煮粥。 2次日食。

核桃大枣芡实粥

材质：

芡实粉30克，核桃仁15克，大枣5-7枚，白糖适量。

实践：

将糯米粉用冷开水打成糊状，加入沸水中搅拌，然后加入核桃仁、枣肉，煮至成糊状，加糖调味。

核桃大蒜拌马齿苋

材质：

核桃仁30克，大蒜30克，马齿苋300克，生姜5克，盐3克，鸡精2克，醋5克，白糖5克，香油35克。

实践：

1、核桃仁用平油炒香，磨成颗粒；将大蒜去皮，切成颗粒；马齿苋洗净切成4厘米长的段，生姜切成颗粒。

2、将马齿苋放入沸水中煮一会儿，捞起，沥干水，放入主锅中，加入蒜末、核桃仁、醋、盐、鸡精、香油，拌匀即可食用。

核桃大蒜炒香菇

材质：

核桃仁30克，大蒜30克，香菇300克，生姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，植物油35克。

实践：

1. 将核桃仁用油炒香；将大蒜去皮，切成薄片；香菇洗净切成薄片，姜切片，葱切段。

2、炒锅大火烧热，加入植物油；当温度达到60%时，加入蘑菇、大蒜、生姜、葱、核桃仁、盐和鸡精，炒至熟。

核桃大麦羊肉汤

材质：

核桃仁20克，草果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，盐5克。

实践：

1、羊肉洗净，薏米仁用水洗净备用。

2、将核桃仁、大麦仁放入锅中，加适量水，先用大火煮沸，然后用文火煮。

3、将羊肉、草莓放入锅中，加适量水煮至熟。然后取出羊肉和草莓，将汤与薏米仁粥混合，小火煮至熟透。

4、将羊肉切成小块，放入薏米核桃汤中，加少许盐，拌匀，即可食用。

核桃大虾

材质：

核桃仁30克、大虾12只、鱼酱60克、蛋白1个、豆芽12个、火腿末3克、菜籽末3克、菜叶15克、清汤150克、味精1克、料酒12克、玉米粉15克、15克糖适量，熟猪油45克，姜丝6克，盐3克。

实践：

1、虾去头、去皮、去肠，留尾，剖开，把虾筋剁碎，挤干水分，撒点味精，两面沾上玉米粉，然后放入蛋清中（放入碗中打匀）浸一下，然后将背面浸入面包屑中，然后放在盘子上。

2、将鱼糊与蛋清、玉米粉、味精、盐、熟猪油、核桃仁（捣成粉）混合，涂在虾身上，中间放一条火腿丝，两边双方。黄瓜切丝，两面各切一条火腿丝，然后再用筷子压一下。

3. 将虾放入干净的温热油中煎至熟。首先将蔬菜叶子放在盘子上。将虾切成两块，排成一圈。

芡实核桃仁大枣粥

材质：

芡实粉30克，核桃仁15克，大枣5-7枚，冰糖适量。

实践：

将糯米粉用冷开水打成糊状，加入沸水中搅拌，然后加入核桃仁、枣肉，煮至成糊状，加冰糖调味即可食用。

樱桃大杏仁蛋糕

材质：

鸡蛋、淡奶油、酸奶、糖、低精面粉、樱桃、杏仁、磨碎的奶酪

实践：

1、鸡蛋、淡奶油、酸奶和糖混合均匀，筛入低粉搅拌均匀；

2、倒入铁锅中，然后加入去核的樱桃、杏仁、磨碎的奶酪，直至大约70%满；

3.烤箱预热180度，烤25分钟左右。

燕麦大枣粥

材质：

大米、糯米、燕麦片、红枣、色拉油

实践：

1.将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。这样做的好处是煮粥的时候省时间，而且粥糯，味道好。

2.水烧开，将所有材料放入锅中。用开水煮粥比用冷水煮粥更节省时间，而且不会出现糊底的情况。

3.大火煮沸后转小火煮约30分钟。

4、向一个方向搅拌，使粥变得“稠”，即使米粒饱满、酥脆。

5.粥煮约10分钟后加入少许色拉油。粥的颜色会明亮，入口特别顺滑。

小诀窍

喝粥的7大好处： 1.容易消化。当煮食温度超过60摄氏度时，白米就会糊化。煮熟的粥入口即化，吃后很容易消化。非常适合肠胃不适的人食用。人类消费。 2.增强食欲，补充体力。如果生病时食欲不振，粥里加一些颜色鲜艳、开胃的东西，如西梅、甜姜、配菜等，不仅可以增进食欲，还可以为虚弱的病人补充体力。 3、预防便秘：现代人饮食精致，缺乏运动，因此常出现便秘症状。粥含有大量的水。平日多喝点粥，不仅可以充饥解渴，还能为身体补充水分，有效预防便秘。 4、预防感冒。天气寒冷时，早上早起喝一碗热粥可以起到保护作用。

[红糖小米大枣粥]

材质：

小米50克，大枣5枚，枸杞5颗，红糖适量

实践：

1）小米洗净，去核，红枣切成小块。

2）将准备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥设定。

3）煮好后，在煮好的粥中加入红糖、枸杞搅拌均匀即可食用。

小诀窍

（注：枸杞煮久了会变酸，一般我都是在煮之前放进去。）