材质：

雀巢冰咖啡一杯，白葡萄酒少许，柠檬一片，冰块适量。

实践：

将冰咖啡放入杯中，加入2-3滴白葡萄酒。

加入冰块，上面放上柠檬片即可食用。

柠浓冰咖

材质：

雀巢冰咖啡一杯，白葡萄酒少许，柠檬一片，冰块适量。

实践：

将冰咖啡放入杯中，加入2-3滴白葡萄酒。

加入冰块，上面放上柠檬片即可食用。

彩虹冰咖啡

材质：

蜂蜜7ml、碎冰适量、石榴汁4ml、冰咖啡加牛奶100ML、装饰：鲜奶油、樱桃、柠檬、肉桂粉、柠檬皮屑

实践：

1.依次将蜂蜜和碎冰加入杯中，直至30%满，然后加入樱桃汁和冰块，直至50%满。

2. 倒入冰咖啡至80%满，挤上一层鲜奶油，饰以樱桃和柠檬片，在奶油上撒上柠檬皮碎和肉桂粉。

黑晶冰咖啡

材质：

钢杯1个、摇摇杯1个、单品热咖啡100、果糖15、奶精10、咖啡果冻1个、冰块适量

实践：

1.将单品热咖啡倒入不锈钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡冷却。

2. 在摇摇杯中加入1/3 杯冰块，然后倒入步骤1 中冷却的咖啡、果糖和液体奶精，摇匀。

3. 将咖啡果冻切成块放入杯中，然后将步骤2摇匀的咖啡倒入杯中。

泰式冰咖啡

材质：

冰块适量、炼乳30、热咖啡75、牛奶适量

实践：

1. 将冰杯装满冰块；

2、然后将30炼乳和75热咖啡充分混合，倒入冰杯中稍微搅拌；

3.加入牛奶至满杯，搅拌均匀，即制成泰式风味冰牛奶咖啡。

冰咖啡

材质：

1 杯浓缩咖啡，8 分满冰块

实践：

1. 使用双滤手柄将咖啡粉冲泡成Double Espresso 咖啡。

2. 将冰块放入杯中，倒入咖啡，加入冰块直至90%满。

焦糖冰咖啡

材质：

浓缩咖啡1杯、80%冰块、焦糖糖浆30cc、鲜奶油装饰、焦糖酱装饰

实践：

1. 在玻璃杯中加入冰块至80%，然后倒入双份浓缩咖啡和焦糖利口酒。

2. 在冰咖啡上抹上淡奶油，形成图案，然后淋上焦糖酱。

越南冰咖啡

材质：

钢杯1个、单品热咖啡200、炼乳90、冰块少许

实践：

1.将单品热咖啡倒入钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡冷却。

2.先在杯底加入炼乳，然后加入几块冰块。

3. 将步骤1 冷却的咖啡倒入步骤2 的杯子中。

漂浮冰咖啡

材质：

钢杯1个、单品热咖啡200、果糖30、香草雪糕1球、冰块少许、巧克力酱少许

实践：

1.将单品热咖啡倒入钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡冷却。

2. 首先将果糖、步骤1 中冷却的咖啡和一些冰块添加到杯底。

3. 最后，将一团香草冰淇淋放在杯沿上，淋上少许巧克力酱

冰激凌旋风冰咖啡

材质：

蜂蜜20ml、雀巢咖啡100ml、鲜奶油50g、冰淇淋球1个、巧克力一块、巧克力豆适量、冰块适量

实践：

1.先将蜂蜜倒入杯中

2.然后融化巧克力+蜂蜜糊

3.冰块+雀巢咖啡

4.鲜奶油

5.舀入冰淇淋球中

6.撒上巧克力豆和几片柠檬皮

7.插入饼干棒就可以了，呵呵

小诀窍

没什么需要注意的，巧克力糊需要用水融化并与蜂蜜混合

威士忌兰玫分层冰咖啡

材质：

雀巢纯咖啡50ml、蜂蜜10ml、威士忌兰花玫瑰鸡尾酒20ml、鲜奶油20ml

实践：

1.先将杯子沾上蜂蜜

2、盘子上撒上细砂糖，将杯子倒过来，边缘沾上细砂糖。

3.将蜂蜜倒入杯底

4. 威士忌蓝玫瑰鸡尾酒

5.倒入冰块

6.慢慢倒入雀巢咖啡

7. 最后，舀入鲜奶油，饰以樱桃和柠檬。

小诀窍

为了让蓝色层次感明显，我在鸡尾酒中加入了适量的果冻粉