材质：

小麦胚芽（面粉制品）1汤匙，草莓7个，酸奶100毫升，蜂蜜1汤匙。

实践：

将草莓用盐水洗净去蒂，倒入酸奶、小麦芽、蜂蜜，放入水果机中充分搅拌。

小麦胚芽酸奶汁

材质：

小麦胚芽（面粉制品）1汤匙，草莓7个，酸奶100毫升，蜂蜜1汤匙。

实践：

将草莓用盐水洗净去蒂，倒入酸奶、小麦芽、蜂蜜，放入水果机中充分搅拌。

小豆小麦胚芽酸奶汁

材质：

小麦胚芽1汤匙、煮熟的小豆2/3杯、无添加剂酸奶1/2杯、蜂蜜1汤匙。

实践：

将所有材料放入水果机中，打成果汁。

小麦胚芽奶汁

材质：

小麦胚芽1汤匙、蛋黄1个、牛奶150毫升、柠檬1/6个、蜂蜜2茶匙。

实践：

将所有材料放入水果机中搅拌，食用时加热至70，趁热喝（蛋黄一定要新鲜）。

小麦胚芽糙米糊

材质：

糙米1杯、米1把、白芝麻粉或花生、水2000毫升、红糖

实践：

1.将一杯糙米和一把米洗净放入电饭锅的量杯中，炒香后用水浸泡半小时。

2.将适量的碎白芝麻粉或花生粉和小麦胚芽放入搅拌机中炒香，加入约2000ML的水至大米中，反复搅打成米浆。

3. 过滤。将其倒入锅中并煮沸。添加红糖。自己调节浓度。如果感觉太稠，加点水。

小麦胚芽吐司

材质：

低筋面粉600克、小麦胚芽100克、酵母2 1/2茶匙、糖2汤匙、牛油40克、盐1 1/3茶匙、水410克

实践：

1、采用后油法将面团揉至完全阶段，开始第一次发酵。第一次发酵完成后，将面团排气，分成3小2大，松弛20分钟；

2、取出一块面团，擀成椭圆形，对折，擀开，绕圈；

3.放入模具中，开始第二次发酵。烤箱下层预热190度40分钟。

小麦胚芽江米酒汁

材质：

小麦胚芽2汤匙，糯米酒适量，柠檬汁少许。

实践：

将麦芽加水搅匀，加入糯米酒，再加入适量水，温火煮沸，喝时加入柠檬汁，趁热喝。

小麦胚芽水果汁

材质：

小麦胚芽1汤匙、香蕉1/2个、草莓5个、番茄1/2个、牛奶100毫升。

实践：

将香蕉和西红柿去皮，草莓去蒂并洗净。将牛奶和小麦胚芽倒入水果机中，搅拌成汤。

小麦胚芽菜汁

材质：

番茄1个、柠檬1个、生菜半颗、香菜20克、芹菜30克、苹果1个、脱脂奶粉1汤匙、豆面1汤匙、蜂蜜2茶匙。

实践：

将西红柿、柠檬和苹果洗净，切成小块。将香菜和芹菜洗净并切碎。将所有材料放入水果机中，榨汁。然后加入脱脂奶粉、小麦胚芽、豆粉，加入蜂蜜，搅拌均匀。就是这样。如果难以下咽，可以加点菠萝。

全麦胚芽馒头

材质：

1+1/4杯中筋面粉、1/2杯全麦面粉、1茶匙面包机酵母+1/8高效活性酵母、1/2+1/4杯水、1/4杯麦芽。

实践：

1.将水搅拌至温热，加入酵母，混合均匀，然后加入中筋面粉和全麦面粉用手揉成光滑有延展性的面团，然后用手一点点地揉入麦芽；

2、温暖环境发酵约30-40分钟；

3、发酵完成后，将面团擀成长方形，然后慢慢擀成长条； 4、切成挤球状，擀成如图形状，静置20分钟，然后放入蒸锅中，冷水蒸20分钟左右。

麦胚芽黑芝麻吐司

材质：

配料：高筋面粉300克、糖36克、奶粉25克、盐2克、全蛋液24克、牛奶200克、酵母3克、无盐黄油24克、小麦胚芽30克

实践：

1、将除黄油以外的所有材料依次放入面包桶中；

2、选择“和面”程序，时间10分钟；

3、此时开始形成球状，加入室温软化的黄油；

4、再次选择“揉面”程序，将时间设置为20分钟；

5、最后，面团会变得光滑、完整；

6、选择“发酵”程序，时间设置为1小时；

7、发酵完成后，面团达到2.5倍大；

8、取出面团，分成3等份，擀开，松弛10分钟；

9、将每块面团擀开，撒上黑芝麻粉，卷起来收紧，擀的时候稍微拉伸一下；

10、将三块面团包上馅料，编成辫子；

11、取出搅拌刀，放入面团，再次选择“发酵”程序，时间设置为1小时；

12、程序完成后，刷一层蛋液；

13、选择“烘烤”程序，将时间设置为40分钟；

14.程序结束后，立即将面包从面包桶中取出，冷却后切片。

小诀窍

1、整形手术稍复杂，所以采用分步手术；

2、如果觉得芝麻粉太干，不易卷起来，可以加一点水，摊开，轻轻压实。