材质：

甜辣酱2汤匙、泡菜酱2汤匙、芥末酱2汤匙、方便面1包

实践：

1、方便面用热水泡至熟；

2.然后分成3等份，分别加入甜辣酱、酸黄瓜酱、芥末酱拌匀。

三色干拌面

材质：

甜辣酱2汤匙、泡菜酱2汤匙、芥末酱2汤匙、方便面1包

实践：

1、方便面用热水泡至熟；

2.然后分成3等份，分别加入甜辣酱、酸黄瓜酱、芥末酱拌匀。

三色干拌面

材质：

甜辣酱2汤匙、泡菜酱2汤匙、芥末酱2汤匙、方便面1包

实践：

1.) 将泡面用热水泡软，分成3等份。分别加入甜辣酱、泡菜酱、芥末酱拌匀。

干拌面

材质：

面条、丸子、猪肉、蔬菜、沙茶酱

实践：

1.猪肉切片，炒熟，丸子和蔬菜煮熟备用。

2.水烧开，加入面条煮，捞出放入碗中，加入熟肉片、丸子、青菜、沙茶酱，拌匀。

牛杂干拌面

材质：

牛杂60克，大白菜50克，阳春面250克，酸菜40克，葱花5克，香菜5克，底油5cc，辣椒油3cc，辣椒油5克酱油、白胡椒1克、脆红洋葱3克。

实践：

1、将白菜和阳春面放入沸水中煮至熟。与所有面料搅拌均匀，放入汤碗中。

2、将牛肉炖锅里煮好的牛杂放入步骤1的汤碗中，加入酸菜、香菜、葱花即可食用。

干拌面

材质：

贡丸1个、芹菜末1/2汤匙、水3杯、方便面1包、所有方便面调料包

实践：

(1) 将贡丸放入热水中煮沸，捞出放入汤碗中。加入花椒和盐包，倒入煮贡丸的热水，撒上芹菜末。

(2)方便面用热水浸泡约3分钟，沥干水分放在盘中，淋上肉末酱即为干面。

福州干拌面

材质：

阳春面90克，葱花8克，猪油1汤匙，盐1/6茶匙

实践：

1.将猪油倒入碗中。这一步是为后面加入煮好的面条做准备，以增加和面时的润滑。

2.加入盐，与猪油拌匀。

3.将阳春面放入刚烧开的沸水中，用筷子搅拌使面条散开，小火煮约1至2分钟，然后捞出。

4、捞起面条后，稍微沥干水分，放入碗中，加入葱花，将面条和调味料从下往上拌匀。可以根据自己的口味添加黑醋、辣油或者辣椒渣。食物。

绍子干拌面

材质：

阳春面70克，大白菜25克，贵妃牛肉干3汤匙

实践：

1.将大白菜洗净，切成小块。

2、将阳春面放入沸水中，小火煮1分钟左右。将面条沥干，放入碗中。

3.继续烧开水，放入步骤一的大白菜略烫一下，捞起沥干水分放在步骤二的表面，最后淋上贵妃牛肉干即可。仍然很热。

干拌面

材质：

贡丸1个、芹菜末1/2汤匙、水3杯、方便面1包、所有方便面调料包

实践：

1.) 将贡丸放入热水中煮沸，捞出放入汤碗中。加入花椒和盐包，倒入煮贡丸的热水，撒上切碎的芹菜。

2.) 将方便面放入热水中浸泡约3分钟，沥干水分后装盘，淋上肉末酱即为干面。

蚵仔干拌面

材质：

油面80克，韭菜适量，豆芽适量，加工生蚝适量，酱油酱1汤匙，猪油1茶匙，味精1/3茶匙，葱酱1/2汤匙， 1/4 黑醋大勺

实践：

1、油面、韭菜、豆芽焯水，放入碗中，加入调味料，用筷子轻轻搅拌。

2. 将处理好的新鲜生蚝放在上面，最后撒上脆皮红洋葱。

泰式时蔬干拌面

材质：

全麦扁面条340克，荷兰豆（豌豆荚）225克，去筋纵向切成两半，中等大小的胡萝卜3根，去皮切成5厘米长，纵向切成薄片，新鲜罗勒叶85克、新鲜薄荷叶40克、新鲜香菜叶10克、大蒜2瓣、去皮、黑芝麻油2汤匙、植物油1汤匙、干辣椒片1/4茶匙、盐1/2茶匙、 1 个红甜椒，去籽切片，3 个葱，切碎，2 汤匙无盐烤花生，切碎

实践：

1. 在沸水中加入少许盐，按照包装说明煮面条。煮2分钟后，加入荷兰豆和胡萝卜。面条煮熟后，沥干并用大量冷水冲洗。沥干并放在一边。

2. 煮面条的同时，将罗勒、薄荷、香菜、大蒜、芝麻油、植物油、辣椒片和1/4 茶匙盐放入食品加工机中，搅拌至糊状，制成罗勒酱。

3. 在一个大碗中，将面条、荷兰豆、胡萝卜、青椒、葱、罗勒酱和剩余的盐混合。在室温或冷藏下食用，撒上切碎的花生。